羊肉西红柿土豆的做法大全？

一、羊肉西红柿土豆的做法大全？

土豆能和羊肉一起吃，具体做法如下： 食材：土豆、羊肉、盐、姜、生抽、胡椒粉、花椒粉、干辣椒、西红柿。

1、准备好食材，一块羊肉，2个土豆，一个西红柿。

2、将准备好的羊肉切几块肥羊肉下锅，小火煸炒。

3、从锅中炼出羊油。

4、将切好的羊肉加入锅中煸炒。

5、羊肉煸炒出油后加花椒粉，翻炒均匀。

6、将准备好的姜，干辣椒，生抽加入锅中煸炒出香味儿。

7、将准备好的去皮的西红柿翻炒。

8、将西红柿炒出汤然后加适量热水，开大火煮开，然后开小火炖1小时。

9、然后将准备好的土豆加入再炖30分钟。

10、炖至土豆绵软，汤汁浓稠后即可撒胡椒粉，搅拌均匀后关火。完成出锅。

二、土豆洋葱西红柿的做法大全？

西红柿，我们应该都是最经常吃的一个家常菜了，而且西红柿我们不仅仅可以拿来当水果吃，也可以拿来制作非常多的美食，就比如西红柿炒鸡蛋，西红柿炒土豆等等之类都是非常受欢迎的一个品种，而且西红柿也可以用来煮火锅吃，拌辣椒吃凉拌吃都是可以的，那么西红柿土豆洋葱可以做什么？

其实他们可以制作出一种菜，首先我们要把土豆制作成土豆丝，然后西红柿切成小丁，然后洋葱也是可以弄碎，然后先把洋葱炒熟了，再把土豆放进去之后，再把西红柿放进去就可以了。

三、南瓜西红柿土豆炖做法大全？

把南瓜清洗干净，切成两半

去掉里面的籽儿，切成块

把土豆去皮，洗净切成丁

锅中倒油，油热后下入姜末煸香

倒入南瓜块翻炒

倒入土豆

加入盐，十三香，鸡精 ，调味

倒入适量的清水

加盖炖十分钟

十分钟后就可以出锅了，最后撒上少许的葱花

四、西红柿土豆菜花的做法大全？

主料 1种

茄子

500g

辅料 5种

油适量

盐适量

鸡精适量

糖适量

陈醋适量

烹饪步骤 5步

步骤1

把茄子洗净，切刀块、辣椒切块。

步骤2

茄子泡水，炸起来更酥脆外焦里嫩。

步骤3

茄子切块挂淀粉。

步骤4

锅内放油，六七分热的时候，把茄条和辣椒片逐个放进去，炸至金黄色，倒出沥油。

步骤5

撒上葱姜。倒入调好的汁料，颠翻几下，装盘即可。

小贴士

调料配比：盐、糖、鸡精、陈醋、生抽，1:2:1:3.

五、牛肉洋葱西红柿土豆的做法大全？

1. 牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水 入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水 洗净血污待用；

2. 土豆削皮后切3厘米大小的块；

3. 洋葱分成3厘米左右的片；

4. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成 小块；

5. 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜 片爆香炒一会儿；

6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红 柿和清汤；

7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土 豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

六、豆角土豆西红柿的家常做法大全？

干煸豆角：买回来的豆角，摘掉两边的老劲，洗净备用，葱姜蒜切沫

锅里加水，烧开后加入少许盐（可以起到固色的作用）放入豆角焯水，捞出控干水分。

铁锅烧热，倒入食用油，烧热后放入葱姜蒜沫，五六粒干花椒，干辣椒。倒入控干水的豆角，煸炒出香味，放入少许生抽，盐。豆角变软就可乘出。

西红柿土豆丝：一颗西红柿，削皮（也可以西红柿切十字口，放入开水烫一下，撕掉外皮）后切片，土豆切丝，用流水冲洗，洗掉土豆丝表面淀粉

铁锅烧热，倒入适量食用油，油烧热倒入西红柿，炒软，放入土豆丝翻炒，放入适量盐，少量白糖，炒到土豆丝变软，乘出放入少许葱花点缀。

七、西红柿土豆炖牛肉家常做法大全

西红柿土豆炖牛肉是一道经典的家常菜，口味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。无论是在日常生活中还是在各种聚会宴请上桌，这道菜都是备受瞩目的美食之一。下面为大家介绍几种西红柿土豆炖牛肉的家常做法以及制作完成后的效果。

方法一：经典清炖西红柿土豆牛肉

所需食材：

• 主材料：牛肉500克，土豆2个，西红柿3个
• 辅助材料：生姜适量，大葱适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，食用油适量

步骤：

1. 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水后捞出备用。
2. 土豆去皮，切块待用。
3. 西红柿剁碎备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味。
5. 加入焯水后的牛肉块，翻炒均匀。
6. 倒入料酒，炒出酒味。
7. 加入切好的土豆块，炒匀。
8. 倒入适量清水，没过食材为宜。
9. 盖上锅盖，小火炖煮30分钟。
10. 待土豆烂熟后，加入西红柿碎，继续炖煮10分钟，调入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

注意事项：

炖煮的时间可以根据自己的口感喜好进行调整，煮至牛肉熟烂，土豆软糯即可。

方法二：酸甜口味的西红柿土豆牛肉

所需食材：

• 主材料：牛肉500克，土豆2个，西红柿3个
• 辅助材料：生姜适量，大葱适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，醋适量，食用油适量

步骤：

1. 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水后捞出备用。
2. 土豆去皮，切块待用。
3. 西红柿剁碎备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味。
5. 加入焯水后的牛肉块，翻炒均匀。
6. 倒入料酒，炒出酒味。
7. 加入切好的土豆块，炒匀。
8. 倒入适量清水，没过食材为宜。
9. 盖上锅盖，小火炖煮30分钟。
10. 待土豆烂熟后，加入西红柿碎，继续炖煮10分钟。
11. 将适量白糖、盐、醋加入炖好的牛肉土豆汤中，烧开即可。

注意事项：

酸甜口味的西红柿土豆牛肉可以根据个人口味适量添加白糖和醋，调整酸甜度。

方法三：香辣口味的西红柿土豆牛肉

所需食材：

• 主材料：牛肉500克，土豆2个，西红柿3个
• 辅助材料：生姜适量，大葱适量，料酒适量，盐适量，辣椒粉适量，食用油适量

步骤：

1. 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水后捞出备用。
2. 土豆去皮，切块待用。
3. 西红柿剁碎备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味。
5. 加入焯水后的牛肉块，翻炒均匀。
6. 倒入料酒，炒出酒味。
7. 加入切好的土豆块，炒匀。
8. 倒入适量清水，没过食材为宜。
9. 盖上锅盖，小火炖煮30分钟。
10. 待土豆烂熟后，加入西红柿碎，继续炖煮10分钟。
11. 将适量盐和辣椒粉加入炖好的牛肉土豆汤中，烧开即可。

注意事项：

香辣口味的西红柿土豆牛肉可以根据个人喜好适量调整辣椒粉的量，辣椒粉增加了菜肴的香辣口感。

以上就是三种西红柿土豆炖牛肉的家常做法，每一种人气都很高，而且制作起来都相对简单。无论是喜欢经典清炖味道、酸甜口味还是香辣口味，都能在这几款做法中找到满意的口感。

八、西红柿土豆肉丝面的做法大全？

步骤1葱分葱白、葱叶，切末，姜切丝

步骤 2

肉丝，加葱叶末，姜末，料酒，生抽，腌制

步骤 3

期间洗净番茄，土豆，切丁。青菜洗净晾干，备用

步骤 4

冷锅热油，腌制肉炒七分熟，盛出。稍加油烧热，葱白末、花椒爆香，倒入土豆炒熟，倒入番茄炒至出红汁

步骤 5

倒入七分熟的肉，加水、加面煮，汤开了微微加点水，煮至面条变烂

步骤 6

最后加一次水，丢入青菜、葱叶末，青菜烫熟后，即可出锅。

小贴士

肉不要炒过熟，后期煮也会增熟

腌肉放了生抽，所以煮面的时候没有放盐，可根据个人喜好增减

九、西红柿土豆萝卜牛肉的做法大全窍门

西红柿土豆萝卜牛肉的做法大全及窍门

喜欢美食的朋友们，大家好！今天我要为大家分享一道美味又营养的菜肴——西红柿土豆萝卜牛肉。这道菜汇集了西红柿的鲜香、土豆的绵软、萝卜的爽脆以及牛肉的鲜嫩，口感丰富多样，色香味俱佳，是一道非常适合全家人共享的家常菜。下面就让我们一起来学习制作这道美味佳肴的方法和窍门吧！

所需食材

1. 西红柿：400克

2. 土豆：300克

3. 萝卜：200克

4. 牛肉：250克

5. 大葱：适量

6. 姜块：适量

7. 蒜瓣：适量

8. 料酒：适量

9. 酱油：适量

10. 盐：适量

11. 糖：适量

12. 食用油：适量

步骤一：准备食材

首先，我们要准备好所有需要的食材。选择新鲜的西红柿、土豆、萝卜和牛肉，确保口感和味道的最佳效果。将西红柿洗净后切成小块，土豆和萝卜去皮后切成适当大小的块状，牛肉切成薄片备用。

步骤二：炒制牛肉

将炒锅加热，倒入适量的食用油，待油温升至六成热时，将切好的牛肉片放入锅中翻炒。炒制牛肉时，可以加入一些料酒和酱油提升牛肉的鲜嫩度和口感。待牛肉变色后，将其捞出备用。

步骤三：炖煮配料

用同一锅加热，倒入适量的食用油，放入切好的大葱、姜块和蒜瓣，翻炒出香味。然后倒入切好的土豆、萝卜块，炒制一会儿，使其表面变熟。接下来，将炒好的牛肉放入锅中，搅拌均匀。

步骤四：加入调味料

在炉火不大的情况下，将切好的西红柿块加入锅中，搅拌均匀。然后，为了提升菜肴的口感，我们可以适量加入盐、糖和一些酱油。这些调味料会使菜肴更加美味可口。

步骤五：焖煮即可享用

最后，将锅盖盖好，将火调小，让菜肴焖煮片刻，等到土豆、萝卜变得软烂，西红柿熟透，各种味道混合在一起，菜肴的香味扑鼻即可出锅。尝一口，酸甜可口的西红柿汁液融合着嫩烂的土豆、清爽的萝卜和鲜嫩的牛肉，肯定会让你回味无穷。

窍门分享

1. 选择新鲜食材：为了制作出美味的西红柿土豆萝卜牛肉，我们需要选择新鲜且优质的食材，以保证菜肴口感和味道的完美。尽量选择色泽鲜亮、无斑点的西红柿，土豆和萝卜则以质地坚实、口感细腻的为佳。

2. 注意烹饪顺序：在烹饪过程中，应该先炒制牛肉，再炒熟土豆和萝卜。这样可以保持牛肉的鲜嫩度，同时也使得土豆和萝卜更加入味，口感更好。

3. 调味要恰到好处：西红柿土豆萝卜牛肉是一道口感丰富的菜肴，调味时应注意适量，以保持菜肴的原汁原味。可根据个人口味调整盐、糖和酱油的用量。

4. 焖煮时间掌握：在最后的焖煮过程中，可以根据个人口感调整时间的长短。如果喜欢脆爽口感的菜肴，可以适当控制焖煮时间，让土豆和萝卜保持一定的嚼劲。

希望通过今天的分享，大家能够学会制作一道美味又营养的西红柿土豆萝卜牛肉。不仅可以满足家人的味蕾，还能够给大家带来健康。快动手试试吧，经过你的巧手，这道菜肴定能变得更加美味！祝你做菜愉快！

十、西红柿蛋花汤的做法？

以下是番茄蛋花汤的家常做法：

所需材料：

- 鸡蛋：2个

- 番茄：2个，去皮切小块

- 青葱/洋葱：少许，切碎备用

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 鸡精：适量

- 白胡椒粉：适量

- 清水：1000毫升左右

步骤：

1. 将番茄去皮，切小块放入碗中，用勺子压成番茄泥状备用。

2. 在一个容器中打入2个鸡蛋，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，加入青葱/洋葱爆香，加入番茄泥翻炒。

4. 加入1000毫升左右的清水，煮开后改小火炖煮15分钟左右。

5. 感觉番茄已经软烂了的时候，开始倒入鸡蛋液，同时用筷子不停地搅拌，直到鸡蛋成为雪花状。

6. 再加一些盐和鸡精调味，开火煮沸后就可以关火了。

温馨提示：

1. 番茄如果去皮比较麻烦，也可以直接用蒸熟或者水煮的方法让其松软，然后去水皮剁碎成泥。

2. 鸡蛋量可以根据自己口味和用餐人数进行增减。

3. 倒入鸡蛋液要搅拌均匀，否则容易成块状。

4. 调味时盐和鸡精都要适量，过多会影响原汁的口感。