猪肉炒海带头的做法大全？

一、猪肉炒海带头的做法大全？

海带适量

猪肉适量

辅料

食用油适量

食盐适量

生抽适量

蒜苗末适量

红椒丝适量

1. 熟的干海带

2. 泡发好了

3. 捞洗干净备用

4. 猪肉切块

5. 锅烧热油

6. 放猪肉煸炒

7. 猪肉断生

8. 倒入生抽，翻炒均匀

9. 倒入海带翻炒，然后倒入红椒丝，翻炒

10. 蒜苗末备用

11. 起锅前倒入蒜苗末，翻炒均匀即可

二、野猪肉炖海带的做法大全？

食材：海带300g、五花肉500G，生抽适量、老抽适量、料酒适量、炖肉料1包。

方法：

1、将海带提前用清水浸泡几个小时，中间换几次水顺便清洗一下。

2、五花肉用清水浸泡出血水。用热水焯烫一下去除血沫，洗净后放入清水。

3、加入生抽、老抽、料酒，将葱姜和炖肉料放入锅中。

4、高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。

7、将海带切块备用。

8、减压后炖好的五花肉。

9、将海带放入锅中。

10、放入五花肉和炖肉汤烧制。

11、根据口味加入适量的盐。

12、炖制汤汁吸收，海带变软即可出锅。

三、广西酸猪肉的做法大全？

1.准备好新鲜的肥猪肉，把猪毛清理干净之后，放到水里轻轻洗干净，再反复的用流动的水冲洗。

2.沥干水分之后，放到案板上切成大块儿，每块儿大约在100克左右就可以了，肉块放到清水中，加入适量的食用盐和花椒粉腌制五个小时。再加入100克玉米粉和15克食用盐，和猪肉一起搅拌均匀。

3.把猪肉和所有的调料放入到一个密封的坛子里，腌制15天就做好了酸肉。

4.注意腌制好的猪肉拿出来后，要把肉上的玉米粉全部给扒下来，放到盘子里。猪肉需要再切小一点，切成五厘米长，三厘米宽的猪肉片儿。

5.适量的红辣椒切碎，青蒜切成蒜段，把炒锅放到大火上，放入适量的花生油，等到油烧到六分热了，把酸肉和干辣椒放入锅里翻炒两分钟。

6.等到酸肉渗出来油份，就把酸肉扒到锅一边儿，玉米粉加入到锅里炒成金黄色。再把酸肉和玉米粉混合均匀，倒入200毫升的清汤焖两分钟，开大火收汁，汤汁变得浓稠了，加入少量的青蒜翻炒几下装到盘子里就好了

四、酸爽海带汤的做法大全？

1.准备好海带和白菜，葱和姜备用。

2.海带切成5cm长，2cm宽的段；白菜切成5cm长条；姜和葱切丝。

3.将海带丝放入锅内煮好，海带煮成软软的，不能硬，煮的越久越好，中火约50分钟。

4.将另外一口锅加油后，放入适量葱姜丝，和白菜丝翻炒一下，炒到白菜丝半熟后，倒入煮好海带的锅内搅拌均匀，继续中火煮到开锅。

5.将准备玉米淀粉、普通面粉、味达美、盐加水后搅拌均匀后，倒入锅内，并搅拌均匀。盖锅盖后继续煮开锅！

6.开锅后，继续加入适量的葱姜丝、醋、白胡椒和香油后搅拌均匀，继续开锅2分钟后关火。

五、酸木瓜炖猪肉的做法大全？

准备好木瓜、腊肉、洋葱、青红椒、生姜

步骤2

木瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒、洋葱均切小块；姜切片

步骤3

锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜加少许盐翻炒

步骤4

加适量水煮2分钟

步骤5

加入青红椒洋葱，煮1分钟

步骤6

调好味，盛起

六、酸笋焖猪肉的做法大全？

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准备一小块猪肉，把猪肉切成薄片备用，最好是用五花肉，这样子吃起来比较好吃.

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把酸笋切好，稍微清洗一下，然后装盘子里面备用，把生姜切成丝备用，如果喜欢吃辣椒的，也可以放一点辣椒。

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锅里烧热，放一点食用油滑锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，马上把猪肉倒进去煎一下，这样的猪肉不容易粘锅，把猪肉煎出油就可以了.

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然后放入生姜跟料酒，炒出香味后再调一下味。锅里放入生抽、一点点盐、几颗冰糖，把它们翻炒均匀就可以了。

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翻炒均匀之后，倒入适量的热水，大火烧开后，转成小火继续煮20分钟，把猪肉煮得比较软烂。

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时间到了之后，把准备好的酸笋倒进去，翻动一下，然后盖上盖子，继续小火焖15分钟，中途可以翻动几次。15分钟后，打开盖子，开大火收一下汤汁。

7/7

汤汁收到浓稠就可以关火出锅了

七、海带萝卜汤做法？

食材，萝卜一根，海带若干，老姜，小葱，鸡精，猪油适量。

第一步：提前把海带浸泡在水里大约3-4小时，一般我们买的海带都是比较咸的，而且表面都是会有很多沙子，需要经过长时间的浸泡，不然吃起来会很咸，烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍，把海带表面的杂质清洗干净。

第二步：把萝卜清洗干净，削皮，切成小块，老姜切3片，小葱切葱花。

第三步：锅中烧水，水开了后倒入萝卜块，3片老姜，大火煮开，喜欢喝汤的朋友可以多放一些水，冬天的时候多喝一些汤，会让身体更加的暖和。

第四步：水开了之后加入清洗好的海带，继续大火煮，等到锅中再次煮开的时候，加入适量的盐，适量的鸡精，进行调味，撒上一把葱花，一小块猪油搅拌融化，就可以出锅食用

八、海带炖猪肉的美味家常做法

九、蛤蜊海带萝卜汤的做法？

材料：鲜蛤蜊1斤，虫草花70克，白萝卜一个，调味料：葱1颗，姜4片，盐，米醋几滴

做法：

1.首先将新鲜蛤蜊反复搓洗干净，洗的过程中，紧闭的都是好的，开口不合的就挑出来扔了，已经挂掉不新鲜了。买蛤蜊时可以问问卖家哪盆是吐好沙的，这样的更容易干净不牙碜。萝卜切丝，虫草花是超市买的，泡10分钟洗净

2.锅中加足量的水，放入葱花姜片，大火煮开。如是家中之前有鸡汤鱼汤，那就再好不过了！开锅后放入蛤蜊，煮至全部开口，煮的过程中，边搅拌边撇去浮沫！

3.看着蛤蜊差不多都开口了，放入虫草花，稍煮一分钟，继续撇去浮沫，随后加入萝卜、盐，再滴几滴米醋，拌匀即可

十、酸海带做法？

酸海带是一道营养丰富、味道鲜美的食物，以下是简单的酸海带的做法：

所需食材：

- 海带250克

- 葱姜蒜适量

- 酱油适量

- 醋适量

- 白糖适量

- 盐适量

- 辣椒粉适量

做法：

1. 海带洗净后，切成长度大约为5细以及宽度约为1.5厘米的海带丝。

2. 将切好的海带丝飞水焯一下，捞出备用。

3. 葱姜蒜切末，放入碗中，并加入少量的盐、白糖和辣椒粉调味，搅拌均匀。

4. 将调味料加入倒入适量的酱油、醋，搅拌均匀后倒入焯好水的海带丝中，拌匀即可食用。

这样做出来的酸海带酸甜可口，富含纤维素、碘、钙和Vitamin C等营养成分，既可以作为开胃菜，也可以搭配饭菜食用。注意不要加太多的盐和白糖，根据自己的口味来适量调整。