鸡骨草煲猪骨汤的做法？

一、鸡骨草煲猪骨汤的做法？

1.

准备猪骨头200克，准备鸡骨草10克，红萝卜150克，土茯苓5克，蜜枣2克，红豆10克，姜片2克洗净备用。

2.

起锅烧水，放入猪骨，加白酒2克，焯水5分钟。

3.

捞起洗净，沥干水份备用。

4.

准备砂锅一个，放入猪骨，红萝卜，鸡骨草，土茯苓，红豆，蜜枣，姜片，加入纯净水2L，食盐3克，料酒25克。

5.

大火烧开，盖上盖子，小火慢炖2小时即可。

6.

成品图

二、猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些？

食材：

鸡骨草1捆，猪横脷1条，瘦肉200克，生姜1块，干无花果4-5颗，蜜枣1颗，盐2克。

做法：

1.这是鸡骨草，晒干后的鸡骨草带着梗茎，一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找，就特别容易找到它。另外准备了无花果，干无花果有润肺止咳的作用，同时还有丰富的甜味，用来煲汤味道很清甜。

2.瘦肉1块，选里脊肉比较好，肉质甜，油脂少，另外准备一条猪横脷，猪横脷是猪的脾脏部分，味道比较腥，它的颜色和猪肝有些相似，用广东人的说法是“以形补形”，所以用这个部位和鸡骨草搭配煲汤，有清肝火的作用。

3.把猪横脷洗干净，切成块，瘦肉也切成块，因为猪横脷比较腥，腥味重，加少许姜片和料酒，放入清水中，大火煮沸，汆烫2分钟，能去掉大部分的腥味。汆烫过后捞出。

4.鸡骨草是晒干的，煲汤前简单冲洗干净，洗去表面浮灰即可。

5.把洗干净的鸡骨草和瘦肉以及猪横脷还有干无花果以及蜜枣全部放入锅中/炖盅里，隔水蒸炖1小时，或者汤锅砂锅小火煲40分钟左右即可。汤煲好后，加少许食盐调味。

三、鸡骨草煲水的做法？

首先将鸡骨草清洗干净，然后放入电饭煲中，道路一壶水，还有和鸡骨草一起炖30分钟左右即可

四、鸡骨草瘦肉汤的做法？

鸡骨草猪横脷瘦肉无花果汤

食材：

鸡骨草1捆，猪横脷1条，瘦肉200克，生姜1块，干无花果4-5颗，蜜枣1颗，盐2克。

做法：

1.这是鸡骨草，晒干后的鸡骨草带着梗茎，一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找，就特别容易找到它。另外准备了无花果，干无花果有润肺止咳的作用，同时还有丰富的甜味，用来煲汤味道很清甜。

2.瘦肉1块，选里脊肉比较好，肉质甜，油脂少，另外准备一条猪横脷，猪横脷是猪的脾脏部分，味道比较腥，它的颜色和猪肝有些相似，用广东人的说法是“以形补形”，所以用这个部位和鸡骨草搭配煲汤，有清肝火的作用。

3.把猪横脷洗干净，切成块，瘦肉也切成块，因为猪横脷比较腥，腥味重，加少许姜片和料酒，放入清水中，大火煮沸，汆烫2分钟，能去掉大部分的腥味。汆烫过后捞出。

4.鸡骨草是晒干的，煲汤前简单冲洗干净，洗去表面浮灰即可。

5.把洗干净的鸡骨草和瘦肉以及猪横脷还有干无花果以及蜜枣全部放入锅中/炖盅里，隔水蒸炖1小时，或者汤锅砂锅小火煲40分钟左右即可。汤煲好后，加少许食盐调味。

五、鸡骨草莲子煲汤的做法？

1，莲子用清水泡1小时，泡软。

2，将泡软的莲子对剖，露出莲子心；姜洗净，去皮，拍破。

3，莲藕去皮，冲洗干净，对剖成两半，切成2厘米左右宽的块。将乌鸡斩块，放入开水锅中煮，焯掉血水。捞出沥干水分。

4，煲锅里放入乌鸡、姜、莲子、莲藕，再加入足量的清水（约1升左右），开中火，盖上锅盖，煮开后转小火煲1小时左右。

5，1小时后，煲好了，关火 。撒入盐、鸡精，和匀。

六、煲关刀肉汤的做法？

主料：

猪里脊肉500克

调料：

盐10克

白砂糖50克

料酒10克

酱油15克

做法：

1.把里脊肉去皮切成关刀型，用以上味料腌四小时

2.每条肉条在一端穿一小孔，套上绳圈后上竹，晒及入火柜的操作与腊肠同，晒，焙四五天至瘦肉身硬便成

七、猪脚煲鸡骨草汤的做法，猪脚煲鸡骨草汤怎么做？

步骤 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤11.猪脚清理干净上面的毛以后，在热水内焯一下。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤22.焯水后的猪脚切成大块后备用。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤33.鸡骨草放盆内多清洗一遍洗干净。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤44.砂锅内倒入水把焯水的猪脚倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤55.清洗干净沥干水分的鸡骨草倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤66.加入几粒阿胶枣。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤77.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤88.喝之前加盐调味。

八、猪颊肉汤的做法？

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