可以按照以下方法做宝宝肉丸子汤:
食材:猪肉、笨鸡蛋、葱花、胡萝卜或青菜、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油
具体步骤:
将猪肉剁成肉末,越细越好。
加入少许盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉,打入一个笨鸡蛋,搅拌均匀。
用虎口将调好的肉挤出,用勺子刮到锅中煮开。
汤锅中加入少许油,打入一个笨鸡蛋,两面煎熟。
把煎好的鸡蛋切成小块备用。
把切好的胡萝卜或青菜、肉丸子、煎好的鸡蛋块一起放入煮开的汤锅中,煮一小会儿。
出锅前加入少许盐调味即可。
以上就是宝宝肉丸子汤的做法,希望对您有所帮助。
方法/步骤
1/10分步阅读
买整羊肉,打成肉馅。加提前泡好的花椒水,搅拌上劲。
2/10
加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌,搅拌的越透越好,作丸子馅。
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取白菜
4/10
切成块。
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起油锅,葱姜入锅煸香后,白菜入锅炒。
6/10
倒入煮锅,加适量开水。盖上锅盖烧。
7/10
开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。
8/10
4、5分钟后粉丝入锅同煮。
9/10
加盐、味精。
10/10
煮至食材都熟了即可出锅享用。
鲫鱼豆腐汤产妇吃做法
鲫鱼豆腐汤是一道以鲫鱼和豆腐为主要食材的汤品,非常适合产妇食用。产妇在产后需要补充营养,增强身体的康复能力,鲫鱼豆腐汤正是一个理想的选择。
鲫鱼豆腐汤以鲜美的口感和丰富的营养而闻名,对于产妇的康复起到了积极的作用。
1. 丰富的蛋白质
鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉含有丰富的蛋白质,是产妇所需营养的重要来源之一。蛋白质对产后恢复非常重要,可以帮助机体修复受损的组织和器官,促进产后伤口的愈合。
2. 多种维生素
鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉和豆腐富含多种维生素,包括维生素A、维生素D等。这些维生素对产妇的身体恢复和乳汁分泌起到了积极的促进作用。
3. 有益元素
鲫鱼豆腐汤中的鲜鱼鲜汤含有丰富的钙、铁等微量元素,可以帮助产妇补充体内所需的营养元素,增加体力。
鲫鱼豆腐汤的做法简单易行,下面是一种常见的做法。
材料:
步骤:
这样一道营养丰富的鲫鱼豆腐汤就做好了。
虽然鲫鱼豆腐汤对产妇有很多好处,但在食用时也需要注意以下几点:
1. 新鲜鱼材
选择新鲜的鱼材非常重要,新鲜的鱼肉更加营养丰富,口感更佳。
2. 食材搭配
在烹饪鲫鱼豆腐汤时,可以根据自己的口味搭配不同的食材,增加汤品的口感和营养价值。
3. 注意火候
炖煮鲫鱼豆腐汤时需要注意火候,火候过大会导致汤品味道苦涩,火候过小则影响口感。
4. 个人口味
根据个人口味可以适量添加调料,但是不宜过于油腻或咸味过重。
5. 适量食用
产妇在食用鲫鱼豆腐汤时需要适量,不可过度食用。
总之,鲫鱼豆腐汤是一道非常适合产妇食用的汤品,它不仅美味可口,而且营养丰富。产妇在产后补充营养十分重要,而鲫鱼豆腐汤正是为产妇提供营养的好选择。不过,产妇在食用鲫鱼豆腐汤时需要注意食材的选择和搭配,以及烹饪的火候,保持适量食用。
希望通过本文的介绍,大家对于鲫鱼豆腐汤的产妇吃做法有更加深入的了解,希望能对广大产妇朋友们的产后恢复起到一定的帮助作用。
材料:
1. 豆腐:300克
2. 猪肉馅:200克
3. 葱姜蒜:适量
4. 鸡蛋清:1个
5. 盐、胡椒粉、鸡精:适量
6. 清水:1000毫升
步骤:
1. 将豆腐切成小块,放入锅中煮沸,撇去浮沫,捞出备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、鸡蛋清、盐、胡椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀。
3. 将肉馅搓成小丸子,放入沸水中煮熟,捞出备用。
4. 把清水倒入锅中烧开,放入煮好的豆腐和丸子,煮约5分钟。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
这样做出来的豆腐丸子汤味道浓郁,丸子鲜嫩可口,营养丰富,非常适合冬季食用。
鸡肉丸子汤是一道美味而健康的家常菜。它以鲜嫩的鸡肉丸子和清淡的汤汁为特点,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。今天,我将分享一份简单易学的鸡肉丸子汤的做法,让您在家也能享受到美味的鸡肉丸子汤。
Step1. 准备工作。将鸡肉、虾仁、干贝洗净,沥干水分。葱、姜切成细末。
Step2. 制作鸡肉丸子。将鸡肉、虾仁、干贝放入料理机中,加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀成为细腻的鸡肉丸子浆。将浆料鸡肉丸子放入冰箱冷藏15分钟,使其更加紧实。
Step3. 煮汤。锅中加入适量清水,放入适量的葱姜末、料酒、盐和少许鸡精,煮开后撇去浮沫。稍后将鸡肉丸子浆小心地放入锅中,煮至丸子浆变色成熟。
Step4. 装盘。将煮好的鸡肉丸子汤舀入碗中,撒上香菜末,浓郁的香气扑面而来。
这道鸡肉丸子汤不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素,是非常健康的一道菜。丸子的制作非常简单,并且不需添加任何的防腐剂和调味剂,非常适合家庭日常食用。您可以根据个人喜好,加入一些自己喜欢的食材和调料,来丰富这道汤的口味。
希望您能够尝试一下这道鸡肉丸子汤的做法,亲自动手制作一下。相信您一定能够做出美味可口的鸡肉丸子汤,让自己和家人都能够享受到健康美味的佳肴。
祝您健康,愉快的烹饪!
此篇博文介绍了鸡肉丸子汤的制作方法,旨在帮助读者在家也能轻松做出美味的鸡肉丸子汤。博文详细描述了所需材料和步骤,并附上了每个步骤所需要的时间和具体操作。希望读者能够通过这篇博文学习到制作鸡肉丸子汤的技巧,享受健康的美食。步骤一 将猪肉清洗干净,放入料理机中搅打成肉泥,再调入1勺生抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许盐、1个鸡蛋清,朝着一个方向搅打上劲,再调入1勺淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟
步骤2
将豆腐和海带结都冲洗干净
步骤3
起锅,锅内倒入少许食用油,油热后倒入姜丝,翻炒出香味,再倒入1大碗清水,大火煮沸
步骤4
下入海带结,然后将豆腐在手上切成小块,下入锅中,这样操作方便,避免豆腐接触次数太多容易碎
步骤5
煮沸后,将肉泥团成肉圆子下入锅中,煮至浮起后继续煮3分钟左右,中途可以撇掉浮末,让汤看起来更加清爽
步骤6
最后调入小半勺食盐和胡椒粉,试试咸淡,撒上葱花就可以出锅了
食材:猪肝50克,菠菜50克,植物油13克,精盐2克,葱、姜末5克,料酒3克。
做法:
1、将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净,在开水锅中烫一下,捞出,切成小段。
2、锅置旺火上,加入植物油浇热,下入葱姜末爆香,加入水100克,烧沸后将碗中肝片连水一并下锅,烧沸后撇去浮沫,猪肝下锅后,煮至断生即可,不要煮老,以免影响口味。
3、下入菠菜、盐,开锅后可先盛出菠菜,然后再烧两开,即可倒入碗内。
以下是几种适合宝宝食用的豆腐做法:
豆腐蒸蛋:将鸡蛋打散,加入适量温水、盐和香油,搅拌均匀后倒入碗中,上面放上切好的豆腐块,隔水蒸熟即可。
麻婆豆腐:将豆腐切成小块,热锅凉油,将豆腐煸炒至金黄色,加入牛肉末和豆瓣酱,炒至牛肉变色,加适量水煮沸后,加入青蒜和辣椒粉即可。
三文鱼豆腐:将三文鱼切成小块,加盐和胡椒粉腌制10分钟,豆腐切成小块,热锅凉油,将三文鱼煎至两面金黄,加入豆腐块和豌豆,煮熟后加入番茄酱和淡奶油即可。
材料:主料:羊肉(瘦)150克,豆腐(北)400克辅料:鸡蛋150克,洋葱(白皮)50克调料:色拉油30克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)25克,黄酒10克,胡椒粉1克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克
羊肉丸豆腐汤的做法:
1.羊腿肉洗净剁切末,加上用猪油炒过的洋葱(切末)末,加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅,挤成小丸子,下温油煎黄 2.油爆香蒜(剁茸)茸,下豆腐(切丁)丁,加水煮沸,加入丸子、味精,高火3分钟即成。
起锅烧油,油热放入生姜爆香,然后捞出生姜放入牛肉沫,翻炒一会加入盐,加入开水,放入豆腐小丁,煮半个小时,然后放入香菜,煮一会放入蛋液,水淀粉勾芡
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