丝瓜榨菜汤的做法大全？

一、丝瓜榨菜汤的做法大全？

主料 3种

榨菜

50g

丝瓜

2根

鸡蛋

1个

辅料 3种

盐1勺

味精半勺

水适量

烹饪步骤 6步

步骤1

1.在锅中倒入适量的色拉油，等油沸至7分熟即可

步骤2

2.将备好洗干净的榨菜和丝瓜同时倒入锅中，大火进行翻炒30秒左右

步骤3

3.加入一勺盐，继续进行大火翻炒30秒左右

步骤4

4.倒入适量水沒过其本身，盖上锅盖大火烧5分钟左右

步骤5

5.加入少量味精（半勺左右）

步骤6

6.最后将事前搅拌打匀好的鸡蛋均匀的从锅的四周倒入，等待10秒后再进行翻炒几下，即可出锅

小贴士

1.盐 味精和水都不要放得过多 2.丝瓜均匀的切成小块状 3.翻炒的时间不宜过长 4.盖上锅盖大火烧的时候最好不要超过5分钟（如果烧的时候，水倒得过多的话，可以多烧一会儿） 5.鸡蛋倒入的时候不要马上去翻炒，否则不易结成块 6.这是两个人吃的量，如果人多的话这些用料都可以适量多加

二、菠菜汤家常做法大全？

菠菜不管怎么吃，首先得先焯水去掉菠菜中含有的草酸，然后热锅凉油葱花炝锅、葱花爆出香味把焯过水的菠菜倒入锅里翻炒一下、放入适量的盐，然后加入适量的水，水开后撒入一个打散的鸡蛋然后根据个人的口味加入适量的味精和耗油就可以了。这样一锅简单美味的菠菜汤就完成了。

三、黄花菜汤做法大全？

黄花菜最适合做酸辣汤，酸辣开胃，非常好喝。做法也简单：

把发好的黄花菜在开水锅中汆烫一下捞出切段。一小把韭黄洗净切段。一块熟猪肚切丝。

起锅热油，放入熟猪肚爆炒十多秒，加入葱姜蒜、干红辣椒、黄花菜，翻炒三五下后加入精盐、黑胡椒粉、香醋、生抽、老抽，加入韭黄，倒入两碗开水，大火烧开后改中火，锅中加入半勺淀粉水，搅拌至浓稠时关火，撒上香菜后盛出。

四、丝瓜紫菜汤的做法大全？

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡

步骤2

锅炉中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒

步骤3

加入适量水、海虾、盐

步骤4

煮沸后加入免洗紫菜

步骤5

当丝瓜熟软时，关炎，加入胡椒粉

步骤6

芝麻油调味出锅

五、丝瓜饼家常做法大全？

丝瓜洗净擦成丝 放盐腌一会，然后放入五香粉，打入鸡蛋，再放入面粉搅拌成糊状，锅里放油 放入糊，摊成饼 ，烙成两面金黄即可 。

六、丝瓜坨子家常做法大全？

面团材料（约8个）：中筋面粉250克、水135克、即溶酵母3克（1/2小匙+1/4小匙）、细砂糖10克

1.酵母用温水溶解后倒入面粉中。

2.搅拌成雪花状。

3.揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。

4.盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。

内馅材料：猪肉馅（2:8或3:7）、丝瓜一根、生抽、水、白胡椒粉、芝麻油、蚝油、糖、盐、葱、姜

5.准备材料。

6.将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，当水分未完全被肉馅吸收时，不要继续加水

7.（肉馅打水完成，肉质具有粘性，且色泽变淡）打水后加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀

8.加入切碎的丝瓜丁

9.加入麻油

10.搅拌拌匀放入冰箱冷藏待用。

水煎包制作步骤：面粉水=100克水+5克面粉（根据包子数量大小可以增加面粉水）。

11.发酵好的面团揉匀排气后分成8等份。

12.取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮，包上馅料。

13.捏紧摺口醒发20-30分钟。

14.锅中加2匙油烧热，放入包子。

15.100克水+5克面粉调成面粉水，倒入锅中，再淋上1匙油。

16.盖上锅盖，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱。

七、河南菜汤做法大全家常？

材料

豆角1把，西红柿1个，鸡蛋2个，盐，白糖少许

做法

1、豆角去筋洗净后，切成丝，

2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用。

3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒，

4、加些水将豆角煮五分钟，

5、煮豆角的时候，洗净西红柿，去皮，切成块，

6、豆角差不多熟时，倒入西红柿块，炒匀，加少许白糖，

7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

八、北瓜菜汤做法大全家常？

主料：北瓜500g

辅料：猪肉200g、西红柿1个、大茴香1—2个、豆瓣酱适量、木耳适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、海带适量、粉条适量、油适量、姜适量、葱适量、小花椒适量、醋适量、香油适量、味精适量、水适量

步骤一：北瓜，肉、西红柿、香菜、洗净，木耳用凉水泡入碗中

步骤二：北瓜和肉切薄片，西红柿切小块备好

步骤三：炒锅油烧热后，放入小花椒和大茴香微炸

步骤四：放入肉片，翻炒

步骤五：肉翻炒至7—8分火，倒入西红柿，酱油，豆瓣酱适量，盐少许，翻炒

步骤六：待肉熟，且闻到豆瓣酱浓郁的豆香味。倒入备好的北瓜片，翻炒

步骤七：北瓜翻炒均匀，锅中放入水适量

步骤八：把洗净的海带、木耳切小块，粉条适量备好

步骤九：木耳、海带倒入锅中，粉条洗净，手折断成几段放入锅中。待开锅，电磁炉按最小火烧沸25—30分钟

步骤十：葱切丝，姜切末，香菜切碎备好

步骤十一：有25分钟了，可关火，锅中放入备好的香菜等，淋入醋，香油，味精适量。和菜汤，搅拌均匀

步骤十二：北瓜菜汤盛出就可以享用啦。

九、家常菜汤类做法大全？

一，番茄牛肉汤

主料：牛肉500克.葱头2个.

辅料：蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克，大米0.5杯，酸李子0.5杯.

制法：

1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中，加冷水煮，去浮沫.

2.肉煮1.5--2小时后，放入洋葱片和蒜末，大米.酸李子.盐，胡椒，继续煮30分钟.

3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒一下，待汤煮好前5--10分钟放入汤中，上桌时撒上香菜末或茴香.

二、鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。

十、丝瓜的多种家常做法大全