蘑菇鲫鱼汤的做法？

一、蘑菇鲫鱼汤的做法？

用料

鲫鱼

 1条豆腐 半块香菇 6朵葱 10克姜 10克香菜 1根油 5克花椒粒 15粒料酒 10ml蚝油 10ml盐 8克胡椒粉 少许

香菇鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

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准备好鲫鱼，内脏祛除洗净待用。

步骤 2

准备好香菇、豆腐切好待用。

步骤 3

准备好葱姜，切好待用。

步骤 4

锅中倒入少许油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至金黄。

步骤 5

翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜爆香。

步骤 6

放入料酒、蚝油。

步骤 7

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倒入水，烧开锅，小火慢炖20分钟。

步骤 8

小火慢炖到鱼汤发白后，放入豆腐、香菇。

步骤 9

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加入盐，继续中火慢炖。

步骤 10

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慢炖20分钟，鱼汤浓郁了。

步骤 11

撒上少许胡椒粉。

步骤 12

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撒上香菜末，即可出锅了。

步骤 13

汤鲜味美的香菇鲫鱼汤就上桌了。

二、西红柿炒蘑菇的做法西红柿可以炒蘑菇吗？

西红柿可以炒蘑菇。首先将西红柿洗干净，用刀在西红柿上划十字刀，放开水中烫一分钟，取出来，把西红柿皮撕掉，把西红柿切成略厚的片状。

把蘑菇清洗干净后，用手撕成小片片状。

其次添适量油，大葱姜片蒜片爆香，先炒蘑菇再放西红柿，加盐味精适量生抽，拌均出锅，一道营养丰富的菜品就做好了。

三、蘑菇西红柿鸡蛋的做法？

主料

西红柿2个

鸡蛋3个

辅料

大葱1小段

白糖适量

盐适量

配料

生抽适量

食用油适量

1. 西红柿洗净切片。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 大葱洗净切薄片。

4. 热锅。

5. 倒入适量的油。

6. 倒入打散的鸡蛋。

7. 炒散，差不多的时候盛出备用。

8. 再加点油入锅，放入切好的大葱煸出香味。

9. 倒入西红柿煸炒。

10. 稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽。

11. 再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

12. ok，可以出锅啦。味道还是不错滴。

四、西红柿蘑菇汤的做法？

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

五、西红柿鲫鱼汤面做法？

鲫鱼煎到两面发黄，加姜蒜葱爆香，放一点醋，冷水下锅，水开后加番茄继续煮熟就可以了。

六、蘑菇鲫鱼汤的做法有哪些？

可以，下面介绍做法：准备材料：鲫鱼1条、冻豆腐1块、蘑菇150克、色拉油适量、胡椒适量、姜片适量、大葱适量、小葱适量、猪油适量、白醋适量、盐适量制作步骤：

1、将原材料准备好， 鱼去除其肚中黑内膜； 豆腐切块； 蘑菇撕成小块；

2、用厨房纸巾将鱼的水分吸干；

3、在鱼背上划上二，三刀；

4、将锅烧热， 放入适量的色拉油和猪油，将鱼放在烧热的锅中煎，.慢慢的直至金黄后再翻面煎成金黄色；

5、将煎好的鱼放入炖锅中，加入适量的开水，姜片，葱段放入；

6、再加入冻豆腐块，平菇，大火煮开，转为小火加盖炖煮上二十五分钟；

7、炖好后加入盐，胡椒，几滴白醋等调味料再炖煮上五分钟；

8、这样白如奶汁鱼汤就炖好了，撒上些小葱末。

七、羊肉西红柿蘑菇汤的做法？

1、食材：羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。

2、取羊肉约2500克，冷水加料酒浸泡、冲洗去血水，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜片大火焯水。

3、捞出用冷水冲洗尽浮沫，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜颗大火烧开，打去浮沫，放胡椒、花椒、八角。

4、大火烧开，中火加盖炖一小时将羊肉捞出，加筒子骨炖两小时。

5、萝卜削皮切片，加盐淖水，捞出放入汤锅內。

6、在汤锅箩卜上放入洗切好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。

7、放番茄片、黄葱段，加入炖好的羊肉汤，加枸杞、红枣，放色拉油、盐，在电磁炉上煮十分钟，味精、葱颗、香菜即可。

八、白蘑菇西红柿汤的做法？

用料：白玉菇，番茄，盐，糖，鸡精，麻油，食用油适量

做法：

1、首先把白玉菇去根部洗净后用淡盐水泡一下，可去除菌体上附着的异味，二十分钟后洗净待用即可；

2、然后把番茄表皮划个十字刀，烧开水烫一下，将表皮剥去，将番茄去蒂去硬心后切小块待用即可；

3、最后坐锅放油，油热入番茄煸炒一下，放盐调味，少许糖提鲜，番茄软出水放开水，量根据所需，汤稍滚入白玉菇，汤好之前入鸡精增味，淋麻油增香就可以出锅了。

九、西红柿炖蘑菇的做法大全？

主料

白云菇500g

西红柿1个

葱少许

辅料

食用油少许

盐适量

生抽少许

鸡精少许

番茄炖蘑菇的做法步骤

1.蘑菇清洗干净备用。

2.西红柿切小块备用。

3.葱切葱花备用。

4.葱切葱花备用锅中放入少许油，放入葱花爆香。

5.将西红柿放入锅中加入少许盐翻炒成酱，倒入蘑菇加入适量盐继续翻炒。

6.加入适量生抽继续翻炒。

7.倒入一碗热水，大火炖3-5分钟即可出锅。

8.热乎乎的西红柿炖蘑菇出锅

十、西红柿炒蘑菇洋葱的做法？

小时候家里经常做的家常菜 做饭剩下了一些材料，刚好想到这个菜，切洗出锅不到十分钟 老公居然没吃过，翻了一下下厨房也没有看到这个菜谱，所以放上来 没拍过程 超简单啦 但是很好吃

用料西红柿 1个香菇 5个(看个人喜好)洋葱 半个盐 适量生抽 适量小葱 装饰用(可不用)醋 适量

快手菜:西红柿洋葱炒香菇的做法步骤

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锅内倒入食油 大火油热，油热后加入葱花，炒香

步骤 2

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香菇切片，洋葱一部分切小丁，一部分切大pian 加入丁状洋葱爆炒炒香，加入香菇快速翻炒

步骤 3

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加入切片洋葱翻炒几下，加入切块的西红柿。 加入少许生抽，醋和盐，大火翻炒几下出锅

步骤 4

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装盘，撒少许葱花点缀 注意:洋葱炒的时间太长会变软，我比较喜欢吃弹脆一点的口感，所以洋葱炒的时间不长 如果喜欢软软的洋葱，可以多炒一会