海带豆腐家常做法？

一、海带豆腐家常做法？

食材清单

豆腐 一小块 、 海带 一小把 、 鸡蛋 两个 、 海米 一小把 、 盐 一勺 、 十三香 半勺 、 生抽 半勺

烹饪步骤

1.我选的嫩豆腐；豆腐切块，海带泡水，裙带菜一泡就开了。

2.起锅烧油，把鸡蛋煎熟，撒上盐，和十三香，可以去鸡蛋的腥味。

3.加入适量的水。

4.水开后，加入海带，豆腐块和海米，一起煮。等到汤泛白时，就可以了。

二、豆腐海带的家常做法？

海带和豆腐都是非常健康的食材，两者结合，效果非凡。 今天分享给大家的是一道汤菜：海带豆腐汤。它介于汤和菜之间，亦菜亦汤，汤菜同食。 海带和豆腐都有一个特殊的功能，那就是阻碍人体吸收尼古丁，还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人，吃海带豆腐汤能帮忙排毒，就更有利于健康。 海带抗辐射能力很强，而海带豆腐汤独具加快新陈代谢、增加血管壁弹性、防治血管硬化和防辐射等诸多的功效，非常适合一般人群尤其是老年人食用。 据悉，日本长寿老人长寿的秘诀之一就是常常食用海带豆腐汤。 但是，甲亢患者、孕妇以及哺乳期的妈妈们，不宜多食海带。

烹饪步骤：

1.五花肉只要少少的几片就行，不要多；葱姜蒜改刀备用

2.我用的是超市买来的泡发好的海带，回家洗净沥水备用；北豆腐切成小块儿备用

3.热锅热油，下五花肉片小火煸香出油，然后放葱姜蒜炒香，中火即可，火太大的话会糊掉味道也出不来

4.烹入黄酒和生抽炒香，添加适量开水

5.把豆腐和海带放入锅中，放入一小盒家乐炆炖浓汤宝，盖上锅盖，小火煮25分钟左右，期间如果水过少，可以再添加适量开水，不要加冷水哦！关火前10分钟加盐调味

三、鲤鱼豆腐海带汤的做法大全家常？

海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片

步骤2

鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，注意：鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥

步骤3

砂锅加水，放进几片姜片大火开煮

步骤4

在煮水的过程中，把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面

步骤5

把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定）

步骤6

炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右

步骤7

然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量精盐

步骤8

最后把香葱放进去，调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火

四、海带豆腐面的做法大全？

主料

面条（生）300g

 柿子椒100g毛豆腐200g 海带100g

辅料

调和油适量

 食盐适量洋葱适量 醋适量生抽适量 鸡精适量橄榄油适量

步骤1

锅内烧水并放入姜末

步骤2

烧水时把泡发的海带切丝，豆腐切细条，青椒切细丝，洋葱姜切碎

步骤3

热油锅爆香洋葱

步骤4

放入海带丝炒匀放少许酱油

步骤5

放入豆腐

步骤6

放盐炒匀

步骤7

水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内

步骤8

水滚起后下面条

步骤9

放入青椒丝

步骤10

放生抽放醋

步骤11

淋上橄榄油保持汤品的清香。好了

五、家常炖牛排骨汤的做法大全 | 家常做法

家常炖牛排骨汤的做法大全

牛排骨汤是一道家常菜，营养丰富、味道鲜美，深受人们喜爱。下面为您提供一些家常炖牛排骨汤的做法，希望能给您提供一些参考。

1. 清炖牛排骨汤

材料：牛排骨500克、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。

1. 将牛排骨剁成小块，用开水烫水后捞出备用。
2. 炒锅中加入清水，将牛排骨块放入锅中；加入姜片、葱段；煮开后撇去浮沫；盖上锅盖，调至小火慢慢炖煮。
3. 炖煮至牛排骨变得酥烂，加入适量的盐调味即可。

2. 红烧牛排骨汤

材料：牛排骨500克、生姜适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、清水适量。

1. 将牛排骨焯水后捞出备用。
2. 炒锅加热，倒入适量的油，热锅后加入生姜和葱段炒香。然后将牛排骨放入锅中煸炒均匀。
3. 加入适量的料酒焯水，然后加入足够的清水炖煮，同时加入适量的盐、生抽、老抽、糖调味。
4. 炖煮至牛排骨变得酥烂，撒上葱花即可。

3. 麻辣牛排骨汤

材料：牛排骨500克、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、料酒适量、盐适量、清水适量、葱花适量。

1. 将牛排骨焯水后备用。
2. 炒锅烧热，加入适量的油，将豆瓣酱炒香。然后加入辣椒粉和花椒粉炒匀。
3. 将牛排骨放入锅中煸炒均匀，再加入适量的料酒煮沸后捞出。
4. 锅中加入适量的清水炖煮，加入适量的盐调味。待牛排骨变得酥烂，撒上葱花即可。

以上是三种不同口味的家常牛排骨汤的做法，您可以按照自己的喜好和口味选择其中一种制作。无论是清炖、红烧还是麻辣，这些做法都非常简单，您可以尝试着在家制作一碗美味的牛排骨汤。

感谢您阅读本篇文章，希望上述提供的家常炖牛排骨汤的做法能给您带来一些厨艺的灵感和实践的乐趣。

六、海带豆腐面的家常做法？

海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的做法：

所需食材：

- 海带：100克

- 豆腐：100克

- 面条：100克

- 青菜：适量

- 鸡蛋：1个

- 姜蒜：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 鸡精：适量

做法步骤：

1. 海带用清水泡发，洗净后切成细条状备用。

2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。

3. 面条煮熟备用。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

6. 加入海带和豆腐，煸炒几分钟。

7. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。

8. 加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀。

9. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 海带豆腐面的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐和酱油。

2. 青菜可以根据自己的口味选择，例如菠菜、油菜等都可以。

3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来，更加美味。

七、鱼豆腐海带家常做法？

一、材料

豆腐200克，海带50克，蘑菇50克，姜2片，盐1克。

二、做法

1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片

2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会

3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片

4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

5、出锅前撒盐即可

八、海带炖豆腐家常做法？

步骤/方式1

海带，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。

步骤/方式2

豆腐切成小方块

步骤/方式3

大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。

步骤/方式4

锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香。

步骤/方式5

放入海带翻炒均匀

步骤/方式6

放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。

步骤/方式7

几分钟后，放入豆腐。

步骤/方式8

放入清水，没过食材，放少许老抽上色。

步骤/方式9

开中火炖

步骤/方式10

炖到汤汁少许即可

步骤/方式11

出锅装盘

九、红烧海带豆腐家常做法？

干海带 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许

烹饪步骤，步骤1把海带泡好，切成丝 洗净备用

步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水，这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。

步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦，加入海带翻炒一分钟。

步骤4海带炒1分钟左右是为了让海带变软，口感好，然后加入纯净水，刚末过海带即可，加入少许胡椒粉，一点点盐（口淡的话也可不放盐，本身海带是有咸味的），加入焯水后的豆腐，盖上盖子中火炖15分钟

十、豆腐泡海带家常做法？

豆腐泡可以用来吃火锅，和海带一起可以做成烩菜。里面放入粉条和喜欢吃的配菜加入调味料