陕北饺子粉汤的做法？

一、陕北饺子粉汤的做法？

食材：

西红柿1个 / 豆腐1小块

菠菜少许 / 粉条少许

饺子10-15颗

步骤：

1、准备食材，豆腐切粗条，菠菜切碎，西红柿切块

2、锅内热油炒香葱花，放入西红柿块炒出汤汁

3、加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，加入两碗清水煮开

4、熬汤的同时烧水煮饺子

5、放入粉条与豆腐，煮3分钟左右

6、加入一勺,盐，放入菠菜碎

7、煮好的饺子捞出放入粉汤中拌匀，然后就可以起锅开吃啦

二、陕北饺子粉汤做法？

原料：饺子、凉粉、黄花、木耳、豆腐、西红柿、盐、生抽、辣椒面、葱姜蒜、鸡精、香菜。

做法步骤：

第1步、将黄花、木耳用清水冲洗干净。

第2步、浸泡至回软。

第3步、葱姜蒜切碎，豆腐改刀，香菜切碎。

第4步、炒锅放油烧热，放葱姜蒜炒香，放辣椒面炒出红油。

第5步、加三碗开水。

第6步、放入豆腐。

第7步、放少许生抽轻微着色。

第8步、放入西红柿碎。

第9步、放入凉粉。

第10步、放盐、鸡精调味。

第11步、做好的粉汤，关火备用。

第12步、另超锅烧水，下入提前包好的饺子。

第13步、将煮好的饺子盛入碗中，盛入做好了的粉汤。喜欢吃辣的，再放些辣椒酱即可。

三、粉汤汆饺子的家常做法？

食材清单

凉粉 半斤 、 饺子 一斤 、 蒜苗 少许 、 西红柿 一个 、 菠菜 少许 、 浓汤宝 半块

烹饪步骤

步骤1/4

将凉粉切小块，菠菜西红柿切好，蒜苗斜切，备用。

步骤2/4

起锅热油，放入蒜苗和凉粉爆香，放入少许酱油，加水，放入菠菜和浓汤宝，快出锅是放西红柿（喜欢吃酸的可以早点放）。煮熟后连汤盛出。

步骤3/4

将准备好的饺子煮熟。（喜欢吃什么陷的都可以哦）。

最后一步

把饺子放到粉汤里就大功告成。 

四、河南粉汤的家常做法大全集？

所需材料】：清水50斤、猪筒骨5斤、鸡骨架3个、猪皮500g、陈皮10g、白芷10g、砂仁10g、生姜、盐、料酒。

【制作步骤】

1.把食材清洗干净，然后把猪筒骨、鸡骨架放入冷水中浸泡，然后加入料酒，浸泡一个小时，中途换水3次，这样的目的是把食材中的血水给浸泡出来，减少腥味。

2.猪皮清理干净，生姜去皮拍扁备用。陈皮、白芷、砂仁清洗一遍然后装入布袋绑紧备用。

3.把猪筒骨、鸡骨架、猪皮冷水下锅焯水，然后加入料酒，姜片，大火煮开焯熟，然后倒出清洗干净。

4.汤锅中加入50斤清水然后加入猪筒骨、鸡骨架、猪皮，大火煮开再撇去表面浮末，然后加入药材包、生姜一块，用中大火翻滚一个小时。一个小时后再转小火熬制两个小时。

5.熬制了3个小时后汤已经变的浓郁，最后加入少许盐调底味，这个汤底就做好了。

五、海鲜粉汤底做法大全集？

海鲜粉汤底的家常做法：

用料：白菜120克，木耳30克，粉丝20克，虾干20克，盐1小勺，生抽5克，胡椒粉3克，葱花10克

步骤：

步骤1 提前泡好的木耳

步骤2 白菜切好备用

步骤3 准备粉丝和葱花

步骤4 锅里烧开水，水开后，抓一把干虾仁煮

步骤5 然后将白菜和木耳一起放进锅里煮

步骤6 煮到白菜七成熟的时候，加适量的盐（干虾仁本身有点咸味），胡椒粉，生抽

步骤7 加粉丝

步骤8 粉丝不宜煮时间长（就和涮火锅一样），然后关火。盛碗中，撒葱花。

六、大亮饺子汤的做法？

食材

白菜（60g），豆腐（70g），南瓜（80g），洋葱（40g），肉末（80g），鸡蛋（1个），饺子皮（适量），鸡粉（适量），生粉（适量）

做法

步骤1: 将南瓜去皮切片、切丝、再切粒。

步骤2: 喜好洋葱切片再切末。

步骤3: 洗干净豆腐碾碎。

步骤4: 洗好的白菜切丝再切碎。

步骤5: 将豆腐、南瓜、白菜、洋葱还有肉末放碗中，搅拌均匀。

步骤6: 加入盐、鸡粉。

步骤7: 将鸡蛋打入碗中、搅散。

步骤8: 将蛋液倒入馅料中，搅拌。

步骤9: 加入适量生粉，搅拌，制成馅料待用。

步骤10: 取饺子皮，方式了的馅料，包好后收紧口，制成数个饺子 待用。

步骤11: 锅中注入适量的清水烧开，放饺子，轻轻搅匀。

步骤12: 打入少许冷水，中火煮约10分钟。

步骤13: 搅拌均匀，关火后将其盛出，最后可以食用。

七、红薯粉大饺子正宗做法？

一、需要准备的食材：

1、猪里脊肉500克。

2、四季豆300克。

3、木耳100克。

4、小麦富强粉300克。

5、甘薯粉200克

二、做地瓜面蒸饺的步骤：

1、猪肉切成丁放入油中加葱与姜末、酱油炒熟。

2、将木耳丁洗干净后切成末。

3、将芸豆用水煮过后切细末。

4、将芸豆、肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。

5、将面粉200克与地瓜粉200克，用开水烫并且搅匀，发酵1个小时。

6、将面粉100克，用凉水和匀，与烫面一起和匀做成20个剂子，擀成皮。

7、包上肉馅，捏成蒸饺，放入蒸笼蒸熟，吃时带大蒜汁同上桌。

八、红心饺子的做法大全集？

用料：猪肉馅、火龙果、面粉、韭菜、盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油。

做法：

1.2个红心火龙果去皮，放入榨汁机中榨汁，沉淀后静置备用。

2.接着将火龙果汁加入面粉里揉成面团。

3.猪肉馅料里加入两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒一起搅打上劲儿，放入冰箱腌制半小时。

4.韭菜洗净，切碎末，把韭菜放入肉末中拌匀。

5.面粉里加入水和成光滑面团，盖上保鲜膜再静置半个小时。

6.把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。

7.用饺子皮包入馅料，逐一包好。

8.锅中放入水，水开后，放入饺子，中间加水两次，煮到饺子浮起来就可以出锅开吃了

九、饺子汤的做法？

家常做法，先准备：饺子、葱蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖碗中放入葱蒜末，辣椒粉，白芝麻，各放一勺!倒入热油爆香，再加入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐和小半勺白糖搅拌均匀最后饺子放入锅里煮熟捞出，加入酸汤中，再加入适量饺子汤拌匀即可!

十、大骨汤粉的正宗做法？

大骨汤粉是一道以大骨熬制的浓郁汤底为特色的美食，通常搭配米粉、面条等主食。以下是大骨汤粉的正宗做法：

所需材料：

1. 大骨（猪骨或牛骨）1千克

2. 老母鸡半只

3. 生姜1块（约50克）

4. 葱2根

5. 红枣5颗

6. 枸杞1小把

7. 桂圆5颗

8. 盐适量

9. 白胡椒粉适量

10. 米粉或面条适量

步骤：

1. 将大骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出备用。

2. 老母鸡洗净，切成大块。同样地，将其放入沸水中汆烫去血水，捞出备用。

3. 生姜切片，葱切成段。

4. 将大骨、老母鸡、生姜片、葱段放入大锅中，加入足够的水。大火烧开后，转小火炖煮2-3小时，直至汤变得浓郁，骨头上的肉变软。

5. 在汤炖煮的过程中，将红枣、枸杞、桂圆洗净备用。

6. 当汤炖煮到合适的浓度和口感时，将红枣、枸杞、桂圆加入锅中，继续炖煮10-15分钟。

7. 准备米粉或面条。根据个人口味，将其煮熟后捞出，放入碗中。

8. 用漏网将大骨汤中的杂质捞出，将汤倒入煮好的米粉或面条上。

9. 根据个人口味，在汤中加适量的盐和白胡椒粉调味。

10. 最后，可以在汤粉上撒上一些葱花、香菜等点缀，提升口感。

这就是大骨汤粉的正宗做法。在品尝时，您可以根据个人口味添加一些辣椒油、醋等调味品。