榴莲肉2块,玉米1根,西红柿2个排骨600g,盐少许,姜片少许,料酒少许,味精少许
1剥出两块榴莲肉。
2玉米切成几块,西红柿去皮
3排骨剁成小块,洗净后放入冷水中,加姜片、料酒焯水。
4锅内放入焯好的排骨、玉米,姜片和足够的水,大火烧开焖30分钟,加入榴莲肉和去皮的西红柿焖20分钟。
4锅内放入盐、味精调味,关火出锅即可
原料:排骨、木耳、海带
做法:
1、排骨切好,洗干净,然后放入烧开的清水中。
2、水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。
3、捞出后,用凉水冲洗几遍。
4、锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加葱段,姜片。
5、盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,烧个40到一个小时。
6、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。
7、40分钟到1个小时后,加冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净,切块。
8、盖上盖子,大火烧开,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。
番茄玉米排骨汤是一道家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。今天我就来分享一下番茄玉米排骨汤的做法,让大家也能在家里轻松尝试。
将番茄、玉米、洋葱洗净切块备用。
将排骨洗净,放入热水中焯水,去除杂质。然后将焯水后的排骨捞出,沥干备用。
热锅冷油,将排骨放入锅中煎至两面金黄,煎煮时可以适量放入姜片去腥。煎煮的时候火候要掌握好,以免煎糊了,影响口感。
取一锅热水,将煎好的排骨放入锅中,加入适量的水煮沸。然后倒入已备好的番茄块、玉米块和洋葱块,再加入适量的盐和胡椒粉。
大火煮沸后转小火慢炖约1-2个小时,炖至汤汁变浓稠,排骨变得酥烂。期间可以尝试汤的味道,适量调整盐和胡椒粉的用量,让汤的味道更加鲜美。
最后撒上适量的切好的大葱即可。
1. 在焯水排骨时,加入姜片可以起到去腥的作用。
2. 炖煮汤汁的时间可以根据个人口感调整,越炖越久汤的味道更浓郁。
3. 炖煮番茄玉米排骨汤的过程中可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
4. 番茄富含维生素C和番茄红素,对于美容养颜有一定的功效。
希望大家能够按照以上的步骤尝试制作番茄玉米排骨汤,无论是冬天暖胃,还是夏天解暑,都是一道美味又营养的汤品。如果在制作的过程中有任何问题,欢迎大家留言交流,我们一起进步,一起分享美食的快乐!
木耳提前泡发,洗干净。
步骤2
番茄调木耳_的做法步骤:2
生菜摘洗干净。
步骤3
番茄调木耳_的做法步骤:3
烧锅烧开水后将木耳焯熟盛出。
步骤4
番茄调木耳_的做法步骤:4
生菜本来生吃,但我也在开水中迅速的过了一下水,这样拌的时候容易还卫生。
步骤5
番茄调木耳_的做法步骤:5
西红柿用开水烫一下。
步骤6
番茄调木耳_的做法步骤:6
扒皮。
步骤7
番茄调木耳_的做法步骤:7
切成小丁。
步骤8
番茄调木耳_的做法步骤:8
焯好的木耳和生菜放在一起,撒上适量盐,倒入香油。
步骤9
番茄调木耳_的做法步骤:9
锅烧热,直接导入西红柿丁,翻炒。
步骤10
番茄调木耳_的做法步骤:10
一直炒成番茄酱。
步骤11
番茄调木耳_的做法步骤:11
超好的番茄酱浇在拌好的木耳和生菜上拌匀即可。
1.将吃完的榴莲壳用刀把靠肉的“榴莲弧”取出
2.将“榴莲弧”切成小块
3.备上、灵芝、红参、当归、黄芪、枸杞
4.排骨小块洗净,煮开水、稍过一下热水,立马捞起
5.药材和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐
6.加入“半滴”白醋
7.加入微微少许盐,注意是“很少”稍微一点点就要,不然炖出的汤不好喝,会苦
8.加满水、盖上锡纸
9.盖上盖子隔水炖
10.晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖,早上醒来就能吃、白天是用快顿,这个炖煲很方便
11.吃之前加如“枸杞”、加入少许盐,调制20分钟快顿
12.榴莲排骨汤就可以了。
处理食材:
排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,排骨煮至变色后,捞出洗净后控干水分备用。
焯好的排骨、去皮切小块的番茄,切块的土豆和玉米。
锅中放入比平时炒菜多一点的底油,放入排骨煎至两面金黄后,捞出备用。
2
做汤底:
刚才炒排骨的锅中还有一些底油,直接倒入番茄碎,翻炒成酱的感觉。
番茄可以选择大一点,水分足一些的比较容易炒出酱汁。
3
加入煎好的排骨翻炒均匀。
4
然后倒入足量的开水,放入土豆和玉米。
5
等到再次水开的时候,撇去排骨汤的浮沫。
6
然后开小火,扣盖焖煮20-30分钟,关火前根据自己的口味放入盐或菌菇粉调味即可。
这道汤里的排骨、番茄、玉米都是提味的食材,所以最后只放一点盐来调味即可,1岁下的宝宝可以连盐都不用放哦~
这道汤煮的越久越好喝,不建议用压力锅,就用小火慢熬,一定要煮到土豆的边角都融进汤里味道才好。
食材:南瓜200克、猪排骨250克、木耳(干)20克、黄酒15克,盐5克,鸡精2克
南瓜木耳排骨汤的做法:
1. 排骨、黑木耳、南瓜洗干净;
2. 黑木耳泡发,南瓜切块;
3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4. 加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
5. 把装好南瓜、排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可,南瓜木耳排骨汤就做好了。
材料
主料:排骨500g;
辅料:香菇适量、盐适量、黑木耳适量、红枣适量、生姜适量
木耳排骨汤
1
红枣香菇和黑木耳泡一下。
2
值得一黑木耳排骨汤的做法,黑木耳排骨汤怎么做好吃
材料 主料:小排骨4两,黑木耳一些,枸杞一些 辅料:盐巴少许 黑木耳排骨汤的做法 1、排骨洗干净,切段。 2、黑木耳事先发好,洗干净。 3、排骨加清水大火煮开,去掉浮沫。 4、将排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦铛,高火,煲三小时。 5、盛出一碗,撒少许盐巴,可以直接喝,也可以泡线面吃。
材料螺丝粉约150克,大鸡腿1个,大鸡腿1个,鲜菇200克,鲜菇200克,小棠菜3棵,盐1.5小勺,盐1.5小勺,鸡精1/2小勺,鸡精1/2小勺,料酒几滴,料酒几滴,生粉少许,生粉少许做法1.锅里倒进4~5碗清水,把鲜菇挤干水分后放进去,大火煮开2.把泡软的螺丝粉捞起,放进锅里,中火煮开3.把腌好的鸡腿肉连腌汁一起倒进锅里,中火煮开4.加入青菜,大火煮开5.放盐调味,盐的分量根据自己的喜欢来放,腌鸡的时候放过盐和生抽,这个时候放盐要适量,千万不要放咸了6.放鸡精,鸡精不用放多,放少量提提鲜味就行7.调好味就可以关火了8.装碗上桌
莲藕木耳排骨汤的用料
排骨(骨头比较多的那种) 六七两藕 一节黑木耳 几朵料酒 酱油 糖 盐 葱姜蒜
莲藕木耳排骨汤的做法步骤
步骤 1
黑木耳泡发,莲藕切块,排骨剁小。葱姜蒜切片备用。
步骤 2
排骨冷水下锅,加姜片煮开。撇去浮沫,用温水冲洗干净。
步骤 3
将排骨、藕、黑木耳放入高压锅,加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜(长的那种)、姜。加水,没过食材即可。
步骤 4
放电磁炉上按煲汤键,15分钟即可。
步骤 5
出锅前撒上葱末,即成
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