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干松茸汤的做法?

时间:2025-01-05 14:36|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、干松茸汤的做法?

做法是:

1、主料排骨600克干松茸30克黄豆20克。

2、辅料生姜12克大葱8克料酒15毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升。

3、新鲜排骨,用淡盐水浸泡2小时。

4、干松茸,黄豆,用温水泡发。

5、锅中加入水,放姜片和浸泡好的排骨,焯出血沫。

6、焯水的排骨,洗净后放入电炖锅中。

7、加姜片,大葱。

8、加料酒。

9、加热水。

10、接通电源,开启煲汤程序,时间3小时。

11、1H后加入泡好的黄豆。

12、加入浸泡好,洗净的干松茸。

13、剩0.5小时的时候,开盖加盐。

14、加浓缩鸡汁调味。

15、煲汤程序结束,盛出喝汤吃肉即可。

二、干松茸菌汤的做法?

1、主料排骨600克干松茸30克黄豆20克。

2、辅料生姜12克大葱8克料酒15毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升。

3、新鲜排骨,用淡盐水浸泡2小时。

4、干松茸,黄豆,用温水泡发。

5、锅中加入水,放姜片和浸泡好的排骨,焯出血沫。

6、焯水的排骨,洗净后放入电炖锅中。

7、加姜片,大葱。

8、加料酒。

9、加热水。

10、接通电源,开启煲汤程序,时间3小时。

11、1H后加入泡好的黄豆。

12、加入浸泡好,洗净的干松茸。

13、剩0.5小时的时候,开盖加盐。

14、加浓缩鸡汁调味。

15、煲汤程序结束,盛出喝汤吃肉即可。

三、干松茸汤的家常做法大全?

1、做法一。材料:土母鸡1只约1500克,松茸150克,新鲜的松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2.5升,精盐少许。做法:将姜拍破,葱挽结待用。松茸泡水,洗干净,切成0.3厘米的片。将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升,放入焯水后的鸡置于旺火上,加破姜、葱、松茸一起烧沸,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可。盛碗食用时,可以加少许精盐。

2、做法二。主料:干松茸6-8颗、排骨300克。调料:姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。做法:干松茸提前温水泡发。反复清洗,去沙、去根部,待用。姜切片,待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出。趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时。入盐。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

3、做法三。主料:姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只。配料:红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。做法:将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味。

四、干松茸菇煲汤的做法?

将干松茸菇洗净切小块,排骨焯水洗净切块,锅热下水烧至半成温下排骨,干松茸菇加葱,姜,料酒一起煲些时间加食用盐鸡精即可!

五、干松茸豆腐汤的做法?

食材:干松茸30克、豆腐500克、葱、姜、糖、水淀粉、生抽、盐、油。

干松茸提前用温水泡软,再漂洗干净,一切为二。豆腐切成小块,放入淡盐水里浸泡十分钟左右。

炒锅上灶,放入适量油烧热,下葱姜煸炒,炒出香味之后,下洗净的松茸,快速炒开。翻炒过程中,调入适量白糖和食盐,烹入适量生抽。接着将豆腐块下锅,注入适量浸泡松茸的水,加盖,调至大火烧五分钟左右。五分钟后,开盖,加入适量水淀粉,继续烧至汤汁变粘稠即可熄火。

六、干松茸怎么吃好干松茸的做法?

答:做法:

干松茸的吃法有:松茸炖鸡、煎松茸、无盐黄油松茸菌、松茸饭、松茸酒。

1、松茸炖鸡:松茸炖鸡需要把鸡肉炖熟以后再放,松茸如果放得太早就特别容易变懒,营养价值也会遭到破坏,所以等到鸡肉彻底煮熟以后再放松茸比较合适。

2、煎松茸:必须将清洗控干的鲜松茸,放到煎锅上煎,煎至香气扑鼻时,夹进已备好生抽和盐的小碟里既食即用。

3、无盐黄油松茸菌:将清洗的鲜松茸开片后,放进加温后的无盐黄油中烤。待松茸菌充足馨香后,添加食盐就可以服用。

4、松茸饭:将笋片、松茸菇、胡萝卜丝、炸豆腐片切条、昆布加生抽和米酒翻拌后置放半小时,随后热塑性树脂多加生抽、米酒、开电饭锅煮30分钟拌匀即可。

5、松茸酒:把松茸放进玻璃罐子泡,可以加一点枸杞和红枣进去。把瓶子密封起来,泡两个月即可。

七、干松茸怎么吃好,干松茸的做法?

1.准备好所有的食材。

2.干松茸用温水浸泡40分钟至软。

3.把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。

4.煮过的松茸切丝,煮松茸的水放凉备用。

5.鸡蛋打入碗中搅拌。

6.加入少许盐继续拌均匀。

7.加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。

8.把蛋液过滤倒炖盅里。

9.蒸锅烧开放入加盖的炖盅。

10.蒸制8-10分钟左右,把切丝的松茸摆放在蛋液上面。

11.加盖继续蒸制3-5分钟。

12.取出淋入少许香油即可上桌。

八、干松茸做法?

材料:干松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量

做法:将干松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时。排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。 沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲。鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状。排骨和松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟,最后加入盐和鸡精即可。

九、干松茸怎么吃最好干松茸的做法?

1.准备好所有的食材。

2.干松茸用温水浸泡40分钟至软。

3.把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。

4.煮过的松茸切丝,煮松茸的水放凉备用。

5.鸡蛋打入碗中搅拌。

6.加入少许盐继续拌均匀。

7.加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。

8.把蛋液过滤倒炖盅里。

9.蒸锅烧开放入加盖的炖盅。

10.蒸制8-10分钟左右,把切丝的松茸摆放在蛋液上面。

11.加盖继续蒸制3-5分钟。

12.取出淋入少许香油即可上桌。

十、干松茸煲鸭汤最佳做法?

材料:松茸150g、鸭1只、姜4片、盐适量。

做法:鸭肉洗净切片,姜片也准备好,把鸭肉和姜片,放入炖盅,加入适量的水。

把松茸洗浸泡洗干净,一定要把松茸带的沙洗干净,然后放入炖盅。开火,炖4个小时。炖足4个小时,加入适量的盐即可。

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