南瓜糖饼的做法大全家常？

一、南瓜糖饼的做法大全家常？

南瓜饼的营养成分非常的丰富，是营养又健康的美食，做法简单。

准备南瓜400克:糯米粉200克：糖4汤:油 将南瓜去皮切片放蒸锅里高火10。 蒸熟南瓜后放盆里趁热用勺子压成南瓜泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

把准备好的糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团。

如面团太湿太软煎的时候不易成型容易粘锅。

把面团先搓成一个个小圆球，然后轻轻压扁成饼胚。

油烧热后、把饼胚放入锅里用小火慢慢煎至一点点鼓起，比之前稍大、两面翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可以上碟开吃了。

二、家常糖饼的家常做法？

第一步：准备食材。

面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。

油酥部分：面粉60克、食用油适量。

馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。

第二步：先来和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了，

第三步：往另外一半面粉中，倒入适量的凉水，同时边倒边搅拌，搅拌成絮状

第四步：将盆里的面絮，揉成光滑的，偏软一点的面团，然后，盖起来，松驰20分钟左右。

三、饼糖的做法大全？

做法：

1、将小麦面粉100克之中添加大豆油50克，调配成酥面。

2、将小麦面粉400克中添加大豆油25克，冷水175克相互调配成硬软适度的水和油面糊。

3、将白砂糖放到器皿之中，添加桂花酱和熟面粉、适当的食用油调拌匀称成桂花糖陷料备用。

4、将酥吐司面包在水和油软皮之中，用擀面棍将其擀做成正方形，从上到下翻卷成长条形，下成70克一个的包子皮。

5、将包子皮用力挤扁包入12.5克的白砂糖陷料，收边捏拢成球体状，再将其按扁，用擀面棍擀成环形，表层刷鸡蛋液即成饼坯。

6、将饼坯放到温度控制已加点油的炒菜锅中烙，隔一分钟即翻一次面直到表层成橙黄色（大概15分鐘）即熟。

四、糖饼的做法大全？

食材:面粉，白糖，开水

步骤:

①准备一个大碗，倒入适量的面粉，倒入开水，用筷子持续搅拌成面絮的样子;

②用手将面絮揉搓成一个小面团，醒发10分钟，烫面比较烫手，可以带着手套揉搓;

③准备一个小碗，放入4勺白糖和2勺面粉备用;

④将醒发好的边团揉成长长的形状，用刀切成小块并擀成圆圆的形状;

⑤将糖放入圆圆的形状中，像包包子一样包裹白糖，恢复成小面团的形状;

⑥用擀面杖轻轻将面团擀成薄饼的形状，双面刷少许油，锁住水分，这样不容易硬;

⑦锅中刷少许油，放入薄饼，待两面金黄，即可出锅。

五、家常糖饼的做法？

往300g面粉里面加入170g热水，要刚烧开的这种，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，然后加入30g冷水，搅拌均匀，下手揉成光滑的面团，这个面团可以适当软一些，揉好之后放在旁边醒上20分钟；

醒面的时候我们来调糖馅，碗里加入60g白糖，30g面粉，少许黑芝麻，搅拌均匀，加入面粉是为了做出来的糖饼不流糖，以免烫伤；白糖和面粉2:1的比例吃起来不会太甜；

醒好的面团不用揉，直接搓成长条，切成大小均匀的面剂子，做糖饼的面剂子可以稍微小一点，做出来的糖饼更好吃；

取一个面剂子将它压扁，然后擀成中间厚边缘薄的面皮，面皮里包上一勺糖馅，像包包子一样收口，口要收紧，否则容易露馅，然后将它稍微按扁；

做好之后放在一边，然后把剩下的面剂子都做好，做好之后按照之前先做好的顺序把面剂子擀开，可以稍微擀的薄一些；

电饼铛预热，刷油，然后把饼皮放进去，饼皮表面也刷上一层油，锁住水分；

等烙至底面微微发黄翻面，多翻面几次，全程大约2分钟左右，等饼鼓起大泡就能出锅了

六、糖饼的家常做法？

家常糖饼做法：

第一步：准备食材。

面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。

油酥部分：面粉60克、食用油适量。

馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。

第二步：和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了。

第三步：往另外一半面粉中，倒入适量的凉水，同时边倒边搅拌，搅拌成絮状。

第四步：将盆里的面絮，揉成光滑的，偏软一点的面团。然后，盖起来，松驰20分钟左右。

第五步：开始准备油酥。把面粉放到一个大碗里，然后，往炒锅里倒入适量的食用油，烧至油温五六成热。接下来，把烧好的热油倒入装有面粉的碗里，搅拌均匀，油酥就做好了。

第六步：开始准备馅料。买到的红糖，难免会有一些硬块，要提前用勺子把这些块压碎。

第七步：把熟白芝麻放到面板上，用擀面杖辗一下，这样芝麻香味会更加浓郁。

第八步：把红糖、白芝麻、面粉一起放到大碗中。

第九步：搅拌均匀，馅料就做好了。

第十步：这时候，面团松驰的也差不多了，取出，放到面板上揉至光滑，然后再松驰10分钟。

第十一步：将面团擀成大饼状。

第十二步：把油酥抹在大饼上。

第十三步：由一边开始把面饼卷起来，边卷要边拉撑一下面饼，这样卷的层次就会比较多。

第十四步：卷好的样子。

第十五步：分成均匀的小剂子，大家在分小剂子的时候，可以不用刀切，用手拧一下，这样正好可以起到封口的作用，比刀切的更好。

第十六步：取一个小面剂子，把口收严实，然后擀开。接下来，舀一勺馅料放到上面。

第十七步：收口，一定要把口收严实，这样糖才不会漏出来。

第十八步：翻过来，收口处朝下，然后稍稍压扁。全部都包好馅的样子，然后盖上保鲜膜，再次松驰几分钟。

第十九步：取一个小剂子，擀开，擀成饼状。在擀的时候，不要总擀一面，要不时的翻一下。这样饼的两面才会均匀，不会把馅料漏出来。

第二十步：平底锅内倒入少许食用油，然后把饼胚放入锅内，小火开始烙制。

第二十一步：烙制一面金黄时翻面，直至双面金黄、成熟即可取出。

第二十二步：装盘上桌。

七、家常糖饼的做法大全不用醒面？

【所需食材】：300克普通面粉、15克食用油、30克的白糖、少许的黑芝麻

【制作步骤】

一、我们先在碗中倒入300克的普通面粉，用筷子从1/3的地方分开，2/3的面粉用200ml的开水烫面，另一半的面粉用60ml的凉水和面，半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。

二、搅拌成面絮状后，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软光滑一点的面团备用。

三、现在我们来调一个糖馅儿，碗中倒入30克的白糖，15克的面粉，少许的黑芝麻（熟的），白糖里面加入一勺面粉，这样做出来的糖饼糖馅不外流，搅拌均匀备用。

四、电饼铛预热刷油，一个个的放入做好的生胚，盖上盖子烙三分钟，时间到之后，翻面继续烙两分钟，烫面做出来的馅饼特别容易熟，翻两次面基本就熟啦，烙至饼皮微微鼓起，两面金黄就可以出锅啦。

八、清糖饼做法大全？

主料

中筋面粉(150G)，白糖(适量)

辅料

水(适量)，油(适量)

步骤

1、将白糖和面粉以4:1的比例混合，里面还可以放点干桂花，熟芝麻，玫瑰花等等，这个看个人喜好。

2、在另一个碗里放入少许面粉，将油烧热（别烧开），热油把面粉烫熟，调成较为稀的油面糊糊

3、150G面粉加0.3G油加适量清水，和成较软的面团。然后醒20-30分钟

4、将醒好的面团擀成尽量薄的长方形薄片

5、将油面糊糊均匀的抹在面片上

6、把面片卷起来

7、下剂子

8、将剂子稍微擀开一点，包入白糖馅儿，用包包子的手法将口封住，收口朝下，微微压扁

9、将包好的面团轻轻擀平，厚度大概一个硬币厚

10、平底锅刷少量的油，或者电饼铛刷少量的油

11、平底锅小火，电饼铛120-150度，将生饼坯烙到鼓起来，两面金黄即可。

九、炸糖饼的做法大全？

用料

面粉 500克

水（和面用） 250克

白糖 半碗生粉（和面粉里）

 半碗豆油（烙饼用） 

一碗豆油（做酥用）

 5勺生粉（做酥用）

 3勺花生 150克

破酥糖饼的做法步骤

步骤 1

和面 面粉，开水（开水和面更筋道）1：1，和面至盆里没有硬块和生粉。 活好面后，盖好盖子，醒面20分钟。

步骤 2

炸花生米 小火油炸花生米，用筷子边搅动变炸，注意颜色变深后关火，沥油晾凉备用。

步骤 3

做花生碎 用工具将花生米砸成花生碎

步骤 4

做面酥 油热后，放干面粉，快速搅动防止糊锅，至面粉变成熟的金黄色面酥，晾凉备用。

步骤 5

擀面 将醒好的面，擀成薄片。

步骤 6

涂油酥 将油酥涂抹到面片上，均匀涂抹，酌情涂抹

步骤 7

卷起来

步骤 8

八、切成小段 小段在做成面团，面团越大，做出来的饼就越大。

步骤 9

九、擀皮 将上一步骤中的小团，擀成面皮，注意别有漏的地方。

步骤 10

十、包饼 将白糖和干面粉1：1混合，在加上花生碎做馅，这样做的糖混合了面粉和花生碎，不会很稀，咬起来不会烫嘴。

步骤 11

倒油，油热后放饼，烙至两面金黄，即可出锅，晾凉后口感更酥脆。

十、死面糖饼家常做法？

食材

面粉250克，白糖10克，温水120克，食用油50克，白芝麻适量

1.准备一个大碗，碗中放入250克的面粉，再加入10克白糖，再加入120克温水，50克食用油，和成光滑的水面团用保鲜膜盖起来备用。

2.准备一个大碗放入150克面粉，再加入70克的食用油，和成油面团醒发十分钟备用。

3.把水面团移到面垫上，搓成长条，再用刀分成均匀的小面剂，然后再用手把它团成圆球。

4.把油面团也移到面垫上，搓成长条，再用刀分成均匀的小剂子，团成圆球。

5.用水面团包裹油面条，像包包子一样。

6.包好的面团放到案板上，用擀面杖擀成牛舌状然后折起来，再擀成牛舌状，来回重复3次，然后从一头卷起。

7.用刀把卷起地面筒从中间切开，分成两份。

8.碗中放入两勺白糖、一勺面粉和一勺白芝麻搅拌均匀，搅拌成糖馅。

9.取一个面剂用大拇指把中间按扁，放入调好的糖馅，然后再用手按扁，擀成薄饼，再撒上几个黑芝麻。

10.油热，把擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄熟透后出锅即可。

11.美味又好吃的死面糖饼家常做法完成开吃了。