主料
鸡
半只
松茸
20克
虫草花
15克
北芪
10克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
2片
元贝
3粒
红枣
6颗
新会陈皮
1/3个
步骤
1.准备好汤料
2.将汤料全部倒出
3.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净
4.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用
5.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水
6.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可
7.出锅
8.成品
主料 3人份猪大排适量、松蘑(干)适量辅料枸杞少许调料食盐少许松茸排骨汤步骤1松茸排骨汤的做法大全看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊步骤2松茸排骨汤的做法鲜的是这样子步骤3松茸排骨汤的家常做法把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的步骤4松茸排骨汤的简单做法取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制步骤5松茸排骨汤怎么吃一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质,露出白色表面即可
2、切片,不要太薄,3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀,不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。
3、松茸切片后,姜去皮拍扁,小葱切成葱段。
4、把松茸姜放入无油的不锈钢锅里用清水煮,煮至松茸熟透,然后加入适量盐后倒入放有猪油葱花的汤碗内。
5、然后清爽鲜美的尚品松茸汤就做好了。
虫草花菌菇汤的做法;
做法一;材料:虫草花10克,姬松茸10克,薏仁米10克,花菇6克,红枣25克,排骨1斤;
做法:;
1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右;
2、虫草花浸泡20分钟左右;
3、排骨飞水洗净,水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净;
4、将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时;
5、起锅前10分钟加入盐调味即可;
做法二;
材料:虫草花适量、蘑菇,香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐;
做法:;
1、虫草花泡水待用;
2、将开洋,蘑菇片,香菇丝,冬笋丝放入水中先烧,把鲜味先煮出来,然后放入虫草花,带子,和生姜;
3、大概烧了30分钟左右后,放入肉丝,再烧差不多30分钟,放盐,出锅即可
松茸胡萝卜粒加瘦肉煮粥,简单又营养
松茸焯水后捞出切成小丁胡萝卜切丁备用,大米淘洗干净,放入砂锅中,大火烧开转小火煲30分钟左右,下入松茸丁,胡萝卜丁适量食用油,在煲煮十分钟左右,加盐生抽调味撒上香菜即可出锅
1.
准备姬松茸6朵,虫草花15g,排骨250g,盐2g
2.
将50克姬松茸和15克虫草花用经过可菱水净水器过滤后的500克净水浸泡5分钟
3.
250克排骨用300ml净水汆烫后,再用300ml净水洗去浮沫,放入能量土锅中
4.
将用300ml净水浸泡后的50克姬松茸和15克虫草花一同放入锅中
5.
锅中加入300ml净水
6.
水量依据刻度添加即可,然后选择老火汤模式
7.
汤煲好后,调入5克食盐调味
8.
出锅装碗
主料 3人份猪大排适量、松蘑(干)适量辅料枸杞少许调料食盐少许松茸排骨汤步骤1松茸排骨汤的做法大全看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊步骤2松茸排骨汤的做法鲜的是这样子步骤3松茸排骨汤的家常做法把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的步骤4松茸排骨汤的简单做法取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制步骤5松茸排骨汤怎么吃一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
材料
排骨400 克
枸杞30 粒
姜3 片
盐5 克
虫草花5 克
新鲜人参 10克
做法步骤
步骤1
把虫草花和鲜人参洗干净,排骨冷水入锅加入姜片烧热出水,冷水冲洗干净
步骤 2
食材放入铸铁锅,冷水盖过食材
步骤 3
放入蒸箱,100度120分钟
步骤 4
出锅加入适当的盐调味即可
主料鸡半只松茸20克虫草花15克北芪10克辅料油适量盐适量姜2片元贝3粒红枣6颗新会陈皮1/3个 步骤 松茸虫草花炖鸡的做法步骤11.准备好汤料 松茸虫草花炖鸡的做法步骤22.将汤料全部倒出 松茸虫草花炖鸡的做法步骤33.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净 松茸虫草花炖鸡的做法步骤44.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用 松茸虫草花炖鸡的做法步骤55.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水 松茸虫草花炖鸡的做法步骤66.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可 松茸虫草花炖鸡的做法步骤77.出锅
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