半汤的做法？

一、半汤的做法？

1、主料：三黄鸡半只、小翅10片、枸杞一小包、党参适量、虫草花适量、姜四片。

2、小翅用温水泡三个钟，洗去杂质。

3、三黄鸡半只切块进锅，泡好的小翅进锅，取一包枸杞，适量虫草花，党参一小段即可，姜切四片一起洗好进锅。

4、电饭锅点到煲汤，煲两个钟即可，加入适量盐，搞定，切记党参不要放多，会冲掉小翅的鲜美。

二、半汤牛肉的做法？

材料

牛肉，番茄，土豆，洋葱，

辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精

做法

1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；

2、把牛肉切小块；

3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；

5、锅烧热后把黄油放入小火融化；

6、把油烧热后放入洋葱煸香；

7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；

8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里）

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；

11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；

12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精

三、半骨汤的做法？

用料

玉米 半根

胡萝卜 半根

姜 6片

葱 2段

料酒 一圈

枸杞 大概20粒

盐 少许

胡椒粉 少许

就是那种有胡萝卜和玉米的-半骨头汤的做法步骤

步骤 1

买骨头，可以让老板帮忙剁成块。人家的刀比家里的好用。这个隐藏功能，你不提他不提，就会这样错过。 到家先泡水20分钟左右，把血水泡出来。 

步骤 2

凉水沒过肉，葱、姜、料酒gáo里头。 中火血沫出的能更彻底。 要想汤汁清亮，就多捞几次沫子。 

步骤 3

水倒掉，肉捞出备用，

步骤 4

热水下锅，水沒过肉，放2~3片姜。 大火煮开，转小火40分钟左右。 用热水为了让肉质软烂。

步骤 5

胡萝卜，玉米，枸杞准备着。 喜欢白萝卜、山药……之类的，可以换别的。 同理。

步骤 6

继续小火30的分钟，

步骤 7

临出锅，点点儿盐，淋点胡椒粉借味儿。 香浓白稠、肉质软糯的养生骨头汤就好啦～

四、锅巴半汤菜做法的做法？

材料

嫩虾85克，无皮无骨鸡肉85克，切成大块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，蔬菜油950毫升，煎肉用，鸡汤710毫升，蘑菇30克，切碎，菱角20克，切碎，竹笋15克，切成丁，新鲜四季豆35克，切成2.5厘米长的段，盐3克，雪梨酒15毫升，生白米130克

做法

1.将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。

2.将蔬菜油720毫升倒进炒锅，油热后加搅拌好的虾和鸡肉，煎半分钟，沥干。

3.把炒好的菜倒进锅里，与鸡汤、蘑菇、菱角、竹笋和四季豆搅拌好烧开。加盐和雪梨酒再烧开。调小火慢炖。

4.同时将余下的230毫升油加热，加米进去很快煎成褐色。沥干后倒进汤里，趁热吃！

五、半汤花鲢的做法？

做法步骤

1、鱼头洗干净放砧板

2、把鱼头切碎

3、青椒一个.咸肉一块

4、青椒切小块.咸肉切6片.正好有藕切了几片没有可以不放

5、起油锅放姜蒜.

6、再放青椒和咸肉.翻炒几下

7、放如鱼头翻炒.

8、炒好后放黄酒.加点水把藕片放进锅里一起烧一会.

9、盖上锅盖烧

10、起锅前放盐味精少许糖胡椒粉调味..关火起锅

11、起锅后撒点葱花

六、半汤鲫鱼的家常做法？

1.鲫鱼炖萝卜丝汤

2. 准备材料:鲫鱼一条，萝卜半个

3.生姜. 料酒. 盐. 胡椒粉.生抽.葱花. 香菜.

3.把鲫鱼的鱼鳞刮掉，把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净，去掉鱼鳃，用水冲洗干净，沥干水份装入盘中备用。

4.把萝卜清洗干净.，切成细细的萝卜丝，放入盘中备用。

5. 把姜切成片，把葱花切碎，香菜切成长条，放入碗中备用，。

6. 起锅烧油，油里面放入小许的盐，油里面放了盐，鱼就不会粘锅了，把鱼煎至两面微黄，放入姜片，再加入少许的料酒，盐，再加入烧开的水，等水烧开了，加入萝卜丝，加入少许的生抽，盖盖子炖十分钟，开盖加入胡椒粉.葱花.香菜.

即可以出锅了。

七、半汤菜家常做法？

食材

番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量

做法：

1：香菇切片，豆腐切块，番茄去皮切丁，菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用

2：锅里倒油爆香葱段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均匀，加入适量清水煮开

3：倒入菌菇、豆腐煮几分钟，淋入适量水淀粉勾芡，加入一匙盐调味

4：鸡蛋打散，

八、半壳粉丝汤的做法？

把粉丝放入水中炖20分钟就可以了。

九、半肉粉丝汤的做法？

主料：

羊肉200克

粉丝一小把

做法：

1.锅中烧开水，水热后加入粉丝（我一般不会事先泡粉丝，这个东西很容易熟滴）。

2. 粉丝变软之后加入羊肉片，撇去浮沫，加胡椒粉，盐，味精，羊肉变色即可出锅

十、漏勺珍珠汤祥细做法图？

材料 南瓜，糯米粉，鸡汤，虾仁，鸡肉沫，黄瓜丁，鸡油菌丁 做法 1，先把南瓜蒸熟，让后加入适量的糯米粉揉匀制作成一颗颗小小的珍珠南瓜汤圆。

2，虾仁和鸡肉用适量的淀粉和盐稍稍腌制 3，在锅中加入鸡汤或者其他高汤都可以，烧开后加入小汤圆，鸡油菌丁，待汤圆煮熟后放入黄瓜，虾仁，鸡肉沫汆熟，加入适量的盐进行调味就可以了。吃到时候还可以撒上一点葱花。