春砂仁根煲汤做法？

一、春砂仁根煲汤做法？

1、乌鸡清洗干净，切块。

2、然后放锅里开水滚几秒，去掉血腥更干净，捞出放入高压锅，加几片生姜。

3、春砂仁根清洗干净一起放入高压锅，加适量的水就可以煮了。

4、上汽后转小火压10分钟就可以啦，打开锅盖，一股清香，加入适量盐调味就可以开动了。

二、春砂仁与什么煲汤最佳，春砂仁煲汤的做法有哪些？

做法一 春砂仁鲫鱼汤 用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许 做法步骤： 1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用； 2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末； 3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

做法二 春砂仁猪肚汤 材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

三、春砂仁与什么煲汤最佳春砂仁煲汤的做法有哪些？

春砂仁鲫鱼汤

用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许

做法步骤：

1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；

2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末；

3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

四、春砂仁煲猪骨汤做法？

材料

猪脊骨300g，牛大力30g，杜仲10g，砂仁3g，芡实10g。

做法

1、猪脊骨斩大块，放入凉水煮开汆2分钟，捞出；

2、将汆好的猪脊骨和牛大力、杜仲、芡实、生姜3片，一起放入瓦煲中；

3、重新加入1.5L矿泉水，大火烧开后转小火慢炖1小时，关火前10分钟放入春砂仁，根据个人口味加入适量食盐。

五、春砂仁根配什么材料煲汤适合？

春砂仁根煲汤的适宜材料有老母鸡、春砂仁、生姜片、红枣。

另外，春砂仁根也可以和猪肚一起煲汤，将春砂仁清洗干净，然后装进猪肚内加水来进行炖煮，适当的调味来喝可以开胃健脾消食。

需要注意的是，春砂仁具有一定的刺激性，需要根据个人的体质和健康状况合理使用。

煲汤的过程中需要注意火候和时间，以及食材的配比和搭配，才能制作出营养丰富、疗效显著的汤品。

六、砂仁根煲汤配方？

通常可以与猪肚、鸡肉、排骨等煲汤饮用，搭配麦冬、陈皮、红枣等。

陈皮砂仁瘦肉汤配方为陈皮10克、砂仁6克、猪肉100克、盐少许。

砂仁根鸡肉汤:砂仁根洗干净打碎，把砂仁根先煮一个小时，然后放鸡肉下去煲30分钟左右就好了，不过一定要煲久一点，不会上火。

七、春砂仁煲汤最佳时间？

砂仁煮5至10分钟就可以了。砂仁不能长时间煮沸，主要是因为会导致有效成份的挥发。

用料:崩大碗500克(鲜叶为佳)，春砂仁10克，炙甘草5克，新鲜猪肚一个，猪尾龙骨150克，生姜2至3片。

做法:

1、将猪肚洗净，切去肥油，用少许盐擦洗一遍，并用水冲洗，再用生粉、盐擦洗内外，以水冲洗净，放入开水中拖过后，刮去白膜。

2、将崩大碗清洗干净，并与生姜片，炙甘草一同塞入猪肚内，连猪尾龙骨同放进瓦煲内，加入清水约6碗。

3、先用武火煲沸腾，改用文火煲2个小时，加入春砂仁(敲开见籽)稍沸腾片刻即可，放入适量盐。此量可供3至4人用

八、春砂仁煲什么汤好？

材料：春砂仁5克、瘦肉50克、红枣适量、清水适量、盐适量。

做法：

1、瘦肉，切小段;2.春砂仁泡下水，把外壳去掉；

2、用刀把春砂仁粒拍扁，和瘦肉一起放入炖盅中；

3、放入电饭锅中，开始炖；

4、炖的时候约为30分钟，即可，食用前，放入少许盐。

功效：春砂仁煲瘦肉的功效主要有行气健胃，化湿止呕，增强人体免疫力的作用。

二、春砂仁与什么煲汤最佳：鲫鱼

材料：鲫鱼300克、春砂仁3克、油适量、盐适量、生姜几片、大葱2根。

做法：

1、备好所有食材；

2、鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里(买回来的砂仁要拍碎)，并切好几片姜备用；

3、热锅下油，把鲫鱼放锅里，用中火把鱼两面煎黄；

4、把煎好的鱼放瓦锅里，加进姜片；

5、加两碗水大火烧开，水开后调小火继续煲；

6、煲至汤变浓白时熄火(约二十分钟)，加适量盐和葱段即可。

功效：砂仁鲫鱼汤是一道汉族药膳，不但味香汤鲜，对哮喘、糖尿病、脾胃虚弱、气管炎、水肿、溃疡有很好的滋补食疗作用。

三、春砂仁与什么煲汤最佳：猪肚

材料：砂仁10克、猪肚1000克、花椒5克、生姜15克、葱15克、淀粉30克。

做法：

1、首先将猪肚清洗干净，用面粉搓一下，重复两遍(为了祛除猪肚里的污秽和粘液)，再将猪肚洗干净；

2、锅中加1000ml的水，把猪肚放入锅中，加入5克的花椒，15克的生姜。先用大火将水烧开，烧开后转为小火，并去沫；

3、小火慢炖1小时左右，待猪肚煮熟了；

4、将猪肚从锅中取出，切成手指粗细；

5、切好回锅，再加入大约500ml的水，继续烧开；

6、烧开后，加入砂仁、料酒(去腥)、胡椒粉、盐，再勾芡。

功效：砂仁和猪肚共同熬煮而成砂仁猪肚汤，在开胃促进食欲、健脾驱寒、修补气血虚损方面当仁不让成为汤品中的佳品。

四、春砂仁与什么煲汤最佳：排骨

材料：排骨300克、春砂仁50克、油适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、北芪适量。

做法：

1、备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪；

2、排骨斩大段，清洗干净；

3、斩好的排骨入冷水内焯水(就是水开后把排骨捞出)；

4、春砂仁用刀背拍开；

5、砂锅内倒入适量水，把焯水后的排骨倒入；

6、把各种药材清洗干净后倒入锅内；

7、盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。

功效：春砂仁焖排骨：温暖脾胃，补气养血。

五、春砂仁与什么煲汤最佳：鸡肉

材料：鸡肉500克、枸杞10粒、砂仁15克、食盐适量、葱少许、姜适量、料酒适量。

做法：

1、鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫；

2、砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉；

3、将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞；

4、最后均匀地洒上磨好的砂仁；

5、然后放在蒸锅里蒸半小时即可；

6、喝之前关火加盐调味即可。

功效：此汤具有生血补血，促进乳汁生成的作用，不会对身体影响，一家大小都可以吃

九、春砂仁汤的做法？

用料

瘦肉400克

春砂仁（盐的）3个

盐适量

做法

1.准备好所有食材

2.瘦肉洗净切小块

3.用开水将瘦肉烫出血水

4.将瘦肉和砂仁一起放入电炖锅内胆

5.加入适量清水

6.盖上锅盖接通电源自动炖3小时以上

7.炖后加入适量盐即可

十、春砂仁煲猪肚的做法？

材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。

1、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用。

2、砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅。

3、加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。