老姜肉片金针菇汤做法？

一、老姜肉片金针菇汤做法？

用料

瘦肉适量金针菇 1把姜 2片盐 适量酱油 1勺胡椒粉 适量

瘦肉金针菇汤的做法步骤

步骤 1

水烧开后将备好的姜拍碎放入锅内

步骤 2

将提前腌制好的瘦肉倒入烧开的水中煮几分钟，将浮沫捞出

步骤 3

瘦肉差不多熟后倒入金针菇大伙炖两三分钟

步骤 4

最后放一勺酱油，适量的盐、胡椒粉，撒上葱花就可以出锅啦！

二、豆腐豆芽肉片汤的做法？

食材清单

黄豆芽 200克 、 前腿肉 100克 、 嫩豆腐 2块 、 香葱 1棵 、 盐 适量 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/12

黄豆芽洗净沥干水分。

步骤2/12

豆腐洗净沥干水分切小块。

步骤3/12

前腿肉切薄片，放入碗中加入少许玉米油用手抓匀备用。

步骤4/12

香葱切碎。

步骤5/12

锅中加入6-8碗清水，大火煮开。

步骤6/12

下入豆腐煮1分钟。

步骤7/12

下入黄豆芽。

步骤8/12

水再次沸腾时下入肉片。

步骤9/12

肉片烫熟后调入盐和鸡精。

步骤10/12

加入少许玉米油，撒入葱花即可关火。

步骤11/12

盛入碗中即可享用。

步骤12/12

一道清淡可口的豆腐豆芽肉片汤就做好了。

三、肉片豆腐汤的做法？

用料:

豆腐 1块

里脊肉 150克

淀粉 3勺

酱油 3勺

盐 少量

胡椒粉 少量

味精 少量

葱 1根

鱼露 2勺

开水 一壶

油 2勺

肉片豆腐汤的做法步骤:

步骤 1  把买回来的里脊肉，清洗干净。然后切成条片。

步骤 2   把肉放入碗中，加入，酱油适量，盐少量，味精少量。胡椒粉少许，淀粉。可以加一点点水。抓匀。腌制20分钟。

步骤 3  把豆腐切成小块。

步骤 4  把葱头，葱叶分别切成小粒，分开装碟

步骤 5  烧一壶开水

步骤 6  锅里放油，烧热。加入葱头。然后加入鱼露。烧热以后放入开水适量。你自己想吃多少汤就放多少水。然后放入切好的豆腐。

步骤 7  等锅中沸腾，把刚才的肉片一条条放进去。用勺子搅匀。再次沸腾一分钟。把味精放一点进去，然后葱花放进去。起锅。一份，清爽的肉汤就做好了

四、豆腐金针菇汤的做法？

1、原料：豆腐一块、金针菇一小把。

2、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

3、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

4、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。

5、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

6、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。

五、豆腐瓜肉片汤简单做法？

嫩里肌肉 30公克，瓠瓜 30公克，豆腐 20公克，天然盐 少许，橄榄油 1/4小匙

做法

1、嫩里肌肉切细薄片；瓠瓜去皮切碎；豆腐切小丁；

2、把肉片和瓠瓜碎放入焖烧杯，注入100℃的滚水至水位线以下1公分，轻轻摇晃杯身，转紧杯盖静置2∼3分钟；

3、打开杯盖沥掉热水，放入豆腐丁，再次注入100℃的滚水或高汤至水位线以下1公分，轻轻摇晃杯身，转紧杯盖静置1小时；

4、最后打开杯盖确认材料已经熟透，加入盐、橄榄油拌匀即可食用。

六、内酯豆腐肉片汤做法？

内酯豆腐 一盒 、 猪肉 适量 、 葱 1根 、 食用盐，油 适量

1.切点肥猪肉炼油。

2.瘦肉切片。

3.肉片加生抽。盐，淀粉，抓匀。

4.肥猪肉炼油，加入姜片，然后放入清水烧开，加肉沫搅散。

5.最后加入内酯豆腐，适量盐，胡椒粉，小葱沫。

七、猪肝肉片豆腐汤的做法？

准备食材：

猪肝（切薄片）三两，瘦猪肉一两，豆腐一块，咸酸菜五钱，生姜一片，芫荽十棵，姜汁、油、盐各适量。

制作：

1、豆腐洗净，切粒。猪肝片洗净。瘦猪肉、猪肝片加姜及调味料腌十分钟，放进滚水中灼至将熟捞起。

2、下少许油爆生姜，加入适量之水浇沸，下咸酸菜片、板豆腐粒滚五分钟，下猪肝片、瘦猪肉滚热，放入芫荽，即可食用。味淡可下盐调味。

八、羊肉片豆腐汤的做法？

羊肉片豆腐汤是一道美味的汤品。以下是一种常见的羊肉片豆腐汤的做法：

材料：

- 200克羊肉片

- 200克豆腐

- 适量葱段

- 适量姜片

- 适量大蒜切片

- 适量胡萝卜切片（可选）

- 适量香菜切碎（可选）

- 适量盐

- 适量胡椒粉

- 适量食用油

- 适量清汤或鸡汤

步骤：

1. 将豆腐切成小块备用。将羊肉片放入碗中，加入一些盐、胡椒粉和食用油，拌匀腌制片刻。

2. 取一锅，加入适量的清汤或鸡汤，放入葱段、姜片和大蒜片，烧开。

3. 将腌制好的羊肉片放入锅中，煮熟至变色。如果有胡萝卜切片，也可以一同放入锅中。

4. 将切块的豆腐加入锅中，用勺子轻轻推动，避免豆腐破碎。继续煮熟至豆腐热透。

5. 根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉来调味。如果喜欢带点香气，可以加入香菜碎搅拌均匀。

6. 关火，将汤倒入碗中，即可享用美味的羊肉片豆腐汤。

这只是一种基本的做法，您可以根据个人口味的偏好进行调整。也可以根据季节和个人喜好，加入其他蔬菜或调料来丰富味道。希望您喜欢这道汤品！

九、口蘑肉片豆腐汤的做法？

将口蘑切成薄片，将肉片切成薄片将肉片放入碗中放少许的盐，生抽蚝油淀粉，搅拌均匀。

腌制入味，豆腐切块，锅里放入油将口蘑放入锅中炒香加入开水等水沸腾以后，将腌制好肉片儿豆腐放入锅中在加入少量的盐，鸡精，出锅撒上葱花淋上少许芝麻香油，就可以了

十、番茄豆腐肉片汤的做法？

主料

豆腐 ：100

番茄 ：60

瘦肉 ：80

辅料

调味料 ：适量

淀粉 ：适量

盐 ：适量

料酒 ：适量

油 ：适量

具体步骤

第一步

1.番茄洗干净切成片

第二步

2.豆腐切成小块

第三步

3.瘦肉切成丝，用淀粉，料酒，盐，食用油调好

第四步

4.锅烧热，加入食用油，倒入番茄翻炒

第五步

5.番茄炒出番茄汁

第六步

6.到入适量的水

第七步

7.倒入豆腐

第八步

8.汤烧开后，倒入调好的瘦肉

第九步

9.加盐和调味料，盛盘

烹饪技巧

豆腐要买那种做汤的嫩豆腐，味道会更加鲜美