山楂糕 20克
雪梨 1个
冰糖
淀粉
雪梨山楂汤的做法步骤
第1步.雪梨去皮切成适合宝宝大小的块
第2步.汤锅加水烧开,加入山楂糕和雪梨块,(这里用的是自己用新鲜山楂熬制的,如果没有用市面上卖的即可)。
第3步.加入冰糖,转小火炖15分钟左右。如果你选择的山楂糕偏甜,可以不再加糖。因为我自己做的山楂糕含糖量很低。
第4步.15分钟后,淀粉加冷水调匀倒入锅中,大火煮沸即可关火。酸甜可口的雪梨山楂汤就做好了。
1、材料:白燕:8克,冰糖:适量,雪梨:1个,川贝:6克,水:2碗。
2、燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上炖,也可以早上开始泡;用白色碗较容易发现杂质),待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
3、梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状),挖去内核;
4、川贝母洗净锤碎,用一碗水煮15分钟,隔渣留水待用;
5、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅,盖上剩余部分,放入炖盅,再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖,炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。
雪梨山楂汤的食材和调料
山楂糕 20克
雪梨 1个
冰糖
淀粉
雪梨山楂汤的做法步骤
第1步.雪梨去皮切成适合宝宝大小的块
第2步.汤锅加水烧开,加入山楂糕和雪梨块,(这里用的是自己用新鲜山楂熬制的,如果没有用市面上卖的即可)。
第3步.加入冰糖,转小火炖15分钟左右。如果你选择的山楂糕偏甜,可以不再加糖。因为我自己做的山楂糕含糖量很低。
第4步.15分钟后,淀粉加冷水调匀倒入锅中,大火煮沸即可关火。酸甜可口的雪梨山楂汤就做好了。
1.首先在锅里放上少许的水,我是一个人喝就用的奶锅,这样受热可以更均匀,而且梨子也可以全部在水下.
2.将梨子削皮,切成薄片,全部放进锅里.
3.将干枸杞子放进锅里(有条件的可以先放在温水里浸泡开,水开以后放)电磁炉开开,开中火煮.
4.等水开以后转小火煮,一定要盖上盖子,此时水蒸气在里面不断的循环作用,能更大的发挥梨子的功效,等水开后大概再煮10分钟左右就可以了.
5.关火,此时拿出准备好的冰糖,我买的是土冰糖,放进锅里,盖上盖子,不要开火闷五分钟左右,糖就会化了.
6.五分钟后,将做好的汤倒入碗里
在处理好的雪梨中加入辅料和冰糖,盖上盖子后用牙签固定,放入锅中蒸半小时后,即可食用。
处理雪梨
水盆里放入雪梨,加入盐,将雪梨搓洗干净,切除梨的顶部。
加入辅料
用勺子挖去果肉,梨肉切成小块,放入两粒冰糖,一小块银耳。
蒸煮冰糖雪梨
放入红枣和枸杞,加入一勺清水,盖上盖子,牙签固定,放入蒸锅里大火蒸30分钟即可。
山楂糕切丁、梨切小块、准备水淀粉。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋清搅拌均匀。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水沸后放梨和冰糖炖煮(冰糖少许,因为水分会蒸发)大约10分钟左右,梨绵软即可。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
梨煮好后,调整汤的甜度,然后放入山楂糕、水淀粉,煮开后倒入蛋清(注意⚠️:蛋清下过用筷子要快速搅拌),关火起锅。
山楂糕 20克
雪梨 1个
冰糖
淀粉
雪梨山楂汤的做法步骤
第1步.雪梨去皮切成适合宝宝大小的块
第2步.汤锅加水烧开,加入山楂糕和雪梨块,(这里用的是自己用新鲜山楂熬制的,如果没有用市面上卖的即可)。
第3步.加入冰糖,转小火炖15分钟左右。如果你选择的山楂糕偏甜,可以不再加糖。因为我自己做的山楂糕含糖量很低。
第4步.15分钟后,淀粉加冷水调匀倒入锅中,大火煮沸即可关火。酸甜可口的雪梨山楂汤就做好了。
食材
银耳 一朵 、 梨 一个 、 山楂 若干 、 莲子 若干 、 百合 若干 、 冰糖 适量
烹饪步骤
步骤1/4
食材洗净准备好,干银耳要提前泡发好。山楂比较小,没有去核,如果买的个头比较大,最好去核。量的话我这个是4个人的量,小两口煮半朵就可以了,山楂喜欢酸的就多放点,喜欢甜就少放点,自己把控!
步骤2/4
银耳去根洗净撕成小朵,放入电饭煲中,加入莲子和干百合,加适量的水(没过银耳一点点)开煮。
步骤3/4
大约半小时,煮到出胶软糯的时候,加入梨块、山楂以及冰糖,再煮10分钟。时间自己控制,干银耳可能要久一点,根据我的经验电饭锅煮银耳出胶最快,蒸锅、炖锅都不好使。煮好之后焖一下,味道更棒!
最后一步
出锅啦
主料:雪梨1个,红枣几个
辅料:冰糖适量
做法:
1.雪梨去皮,切小块
2.锅中放入适量水,放入冰糖,大火烧开使冰糖融化
3.放入梨块儿
4.放入几颗红枣
5.大火烧开,转小火,煮一个小时,梨变软即可
6.出锅成品
猪心切片洗干净。锅中放油,猪心爆炒。放料酒煸炒去腥,放水烧开。放雪梨冰糖小火烧30分钟。
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