茶树菇竹笋干锅的做法？

一、茶树菇竹笋干锅的做法？

食材：

茶树菇干、蒜子、白玉菇、白蘑菇、杏鲍菇、木耳、莴笋、去皮五花肉、线椒、小米辣、生姜

4、先把提前两个小时泡好水的茶树菇干剪去老根切成三四厘米的小段，白蘑菇切片，杏鲍菇切菱形斜片，莴笋切片，线椒和小米辣去切辣椒圈，生姜蒜子切片，木耳去除中间的根，五花肉切片，白玉菇去除老根

5、锅控干后倒入1000大豆油，油温升至五六成热时放入茶树菇干，用中小火慢慢把茶树菇榨干，这样吃起来又香又有嚼劲，茶树菇榨干后再放入白玉菇、白蘑菇、杏鲍菇、莴笋过油两三分钟，捞出所有食材控油备用

6、锅中放入少许底油放入蒜片、姜片爆香，再放入五花肉煸炒出油，再放入一小块火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油，再放入蚝油、少许老抽、生抽、一勺黄豆酱、料酒。这时倒入前面过油的所有食材

7、再放入木耳、青红椒圈继续翻炒入味，再放入一勺糖一勺味精提鲜，撒上白胡椒粉，翻炒均匀即可装盘，最后放上香菜撒上芝麻。

二、胡萝卜笋干排骨汤的做法？

步骤

1.备用的排骨

2.备用的笋干

3.笋干浸泡半个小时

4.洗净切段

5.排骨放入加水的锅里

6.煮沸，捞出排骨

7.高压锅里放焯过的排骨，再加入笋干

8.再加胡萝卜，加水、盐、白糖、醋、料酒及酱油

9.烧十几分钟就可以了

三、石笋干排骨汤的做法，石笋干排骨汤怎么做好吃？

1.笋干泡发洗净2.准备食材，五花肉、笋干切块备用3.五花肉冷水下锅焯水4.锅里加入料酒去腥5.准备个大碗放入香料6.把焯过水的五花肉放入碗中7.放入冰糖8.笋干放到碗中9.倒入花雕酒去腥增香10.放入味极鲜酱油调味11.放入蚝酒少加搅拌12.加少许水把大碗放入高压锅中蒸30分钟13.时间到把碗取出14.把蒸过的五花肉笋干倒入炒锅中，少收下汁出锅，这样更入味15.五花肉烧笋干味道好极了

四、茶树菇绿豆排骨汤的做法？

原料

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茶树菇 (50克)

排骨 (500克)

盐适量

1/提前把茶树菇泡发，一定要提前至少半天开始泡。

2/排骨用沸水杰光捞下去除血沫沥干备用

3/倒入茶树菇和排骨加适量清水，可以加入小块胡萝卜。

4/高压锅煮15分钟揭开锅盖放入盐巴等调味品盖上锅盖。

5/待锅体冷却后，盛出一碗热腾腾的美味汤。

6.美味又好吃茶树菇绿豆排骨汤的做法完成开吃了。

五、马蹄茶树菇排骨汤的做法？

主料：排骨200g，盐适量，料酒适量，马蹄适量，茶树菇适量，生姜适量

做法步骤：

1.马蹄洗净去皮；茶树菇提前用清水泡发，洗净后备用

2.排骨用清水泡清血水后洗净捞起

3.准备生姜片

4.排骨冷水下锅绰水后捞起

5.锅内水开后下入马蹄和茶树菇绰水后捞起

6.汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味

7.加入料酒后熄火

8.绰水后的排骨和马蹄，茶树菇，姜片一起加入炖盅，把汤锅水倒入炖盅

9.按营养汤炖一个半小时即可

10.上桌

六、茶树菇炒排骨汤的做法？

250克排骨用清水浸泡30分钟，50克茶树菇用清水浸泡10分钟，姜一块切片，起锅烧水，放入排骨、料酒5克、花椒适量、姜片，烧开后捞出排骨，放入凉水中，锅中放入姜片、排骨、茶树菇、红枣10颗、适量清水，大火煮开，转小火煲2小时，加2勺盐即可。

七、木瓜茶树菇排骨汤的做法？

原料

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茶树菇 (适量)

排骨 (适量)

盐 适量

1/茶树菇用冷水泡一下，备用。

2/然后将茶树菇的根部切掉，再将茶树菇切成三厘米的小段。

3/在锅里放入适量的水，待水烧开后放入排骨，然后煮开，去掉骨头的血沫。

4/将排骨捞出，然后用冷水冲洗一下骨头，然后放入炖汤的炖盅中。

5/将切好的茶树菇放入炖盅中，加入适量的水，然后放入电汤锅中。

6/将电汤锅的时间调到3个小时，然后开始炖汤，当时间到了就可以加入适量的盐，然后就能喝好喝的汤啦

7.美味又好吃的木瓜茶树菇排骨汤的做法完成开吃了。

八、茶树菇牛排骨汤的做法？

做法是：

1、原料：冬瓜、牛排骨、茶树菇、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒。

2、冬瓜切成块，牛排骨汆烫，茶树菇切段、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒，洗净备用。

3、锅热油，下牛排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香，入冬瓜、茶树菇及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味。

4、加足量水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即可。

九、产妇茶树菇排骨汤的做法？

主料：茶树菇适量、排骨适量

辅料：葱姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

做法：

1. 准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

2. 茶树菇也浸泡，中途换几次水。

3. 锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

4. 备好姜片，茶树菇去蒂。

5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

6. 高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

7. 倒入料酒，盖盖子煲2小时。

8. 开盖，加入茶树菇。

9. 加适量盐调味。

10. 撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。

11. 开盖撒葱花即可。

十、笋干玉米排骨汤最正宗的做法？

主料：排骨500g、土豆500g、春笋150g 玉米

辅料：泡椒150g、大蒜10g、酱油10g、老姜5g、小葱5g、盐2g、香叶1g、桂皮1g、花椒1g、八角两枚

【步骤】

1 土豆轻微刮皮，切块备用

2 春笋剥皮，切滚刀

3 排骨剁成3、4cm长备用

4 锅内加油，六成油温时加入泡海椒，把颜色和香味炒出来

5加入香料（花椒、桂皮、香叶、八角）下锅继续翻炒

6排骨下锅煸炒，再加入老姜翻炒

7向锅中倒入开水（一次性加够），依次加入少许白糖（提鲜）、酱油（调色）和大蒜，关小火烧半小时

8土豆、春笋下锅，用大火烧开后转小火再煨半小时左右

9半小时后起锅，撒上葱花即