风姜汤的做法？

一、风姜汤的做法？

材料: 两年龄风姜1斤，猪筒骨1斤半，猪皮1两，鸡项1只，猪肚1个。

做法:

1、将风姜洗净，用刀拍裂，放入砂锅加筒骨、猪皮、清水，大火烧滚，再慢火熬十小时左右。

2、将鸡项塞入猪肚内，用针缝实，加入熬好的汤底中再慢火煲1个半小时，食用时加盐调味，鸡和猪肚捞出，斩件，另碟上。

二、姜汤米线的做法大全？

主料：

米线500克，鸡脯肉100克，生菜1颗，泡姜1块

辅料：

菜籽油1汤匙，淀粉2茶匙，猪油1茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，味精1/4茶匙，青椒1颗，红椒1颗

做法：

1. 泡姜切丝，青、红椒切圈；

2. 鸡脯肉切丝，加料酒抓上劲，放盐、味精、胡椒粉、淀粉和水，拌匀。

3. 锅热，放菜籽油、猪油；

4. 小火，下泡姜丝、青花椒和1/4青红椒圈，炒出香味；

5. 加入足量水，放胡椒粉，大火烧沸；

6. 中火烧五分钟，小火下鸡丝，鸡丝浮起后放盐、鸡精，微火保温。

7. 另锅、大火，水沸后下生菜；

8. 水再沸，将生菜分别捞入汤碗中；

9. 中火、下米线；

10. 水沸将米线捞入汤碗中；

11. 放汤汁淹米线；

12. 捞入泡姜丝、鸡丝，放青红椒圈即可

三、西红柿生姜汤的做法大全？

食材：番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 

做法步骤：

1.起锅下油放入葱、姜、八角炒香。

2.倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸。

3.放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。

四、排骨炖姜汤的做法大全？

主料：

排骨1斤

辅料：

泡椒少许

生抽酱油少许

青椒适量

豆瓣酱半勺

青花椒适量

姜少许

蒜少许

红椒适量

仔姜4两步骤1

姜蒜切末 泡椒切末 少许青花椒 备用

步骤2

红椒青椒切丝 备用

步骤3

仔姜切丝 备用

步骤4

排骨切成段 洗净

步骤5

锅中油烧熟 倒入洗净的排骨 把水份炒干 然后依次下入半勺豆瓣酱 姜蒜末和泡椒末 翻炒均匀后 加入适量生抽调味

步骤6

加适量清水 大火煮开后 加入准备好的青椒红椒丝 盖上锅盖焖 直到青椒红椒变软 水份快要收干时 加入仔姜丝 盖上锅盖焖2分钟 起锅

五、冰糖苹果姜汤做法大全？

，切好装入盘中。再准备一把红枣放入水中，加入一小勺面粉，把红枣给抓洗干净。面粉具有很强的吸附功能，可以将褶皱里面的脏东西洗出。洗干净的红枣用一把剪刀将它剪成小块，同时去除枣核放在一边备用。泡好的苹果再用清水冲洗一下，然后对半切开，一分为四，再将果心去除。果心带有一股苦涩的味道，一定要去掉，接着将苹果切成小块老冰糖具有一定的滋补作用，以及药用价值，用勺子轻轻搅拌溶解后，将姜丝和红枣块也一起加入到锅中，搅匀煮开后转中小火，再盖上盖子给它炖煮十分钟。时间到，关火，即可将煮好的苹果姜丝盛入碗中即可享用。

苹果红枣加生姜冰糖，这四者结合在一起，可以去除冬天的湿气，促进消化、预防失眠多梦，冬天喝起来非常的暖身适口。苹果中含有的维生素C可以起到抗氧化的作用，而姜汤又具有祛除体内寒凉的作用。

六、姜汤驱寒的做法

博客文章：姜汤驱寒的做法

姜汤驱寒是一种简单易行的方法，对于缓解感冒和流感症状非常有效。下面是一份简单的姜汤制作方法。

所需材料

• 生姜：适量
• 红糖：适量
• 清水：适量

制作步骤

1. 将生姜洗净，切成薄片或小块。

2. 锅中加入适量的清水，将切好的生姜片或小块放入锅中。

3. 加入适量的红糖，搅拌均匀。

4. 煮沸后，转小火再煮5-10分钟，使姜的香味充分融入汤中。

5. 将煮好的姜汤倒入杯中，趁热饮用即可。

注意事项

• 生姜和红糖的量可以根据个人口味适量增减。
• 如果是风寒感冒，可以多喝几次姜汤，症状就会有所缓解。
• 如果是风热感冒，则不宜饮用姜汤，以免症状加重。

延伸阅读

• 感冒和流感的区别及症状:链接
• 其他驱寒的方法:链接

七、姜汤的做法，怎么做姜汤？

1、把姜用水浸泡10分钟后，去皮，切成块。

2、把葱剥好之后，只要葱白，葱白切下来一点即可。

3、姜切成姜丝，葱切成小段。

4、锅内倒一小碗水，喝多少到多少就可以，不要倒太多。

5、水开后，把葱，姜放入，再加红糖适量，熬制10分钟。

6、把葱、姜捞出或者过滤出来，姜汤就可以喝了，对于感冒的人群来说是一剂良药。

扩展：姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

八、风姜的做法大全？

食材：阉鸡 1斤，风姜 3~5块，白酒 1勺，盐 适量

做法：1.准备好所有食材，先将风姜洗干净后用刀拍烂，然后水煮15分钟，再用清水浸泡10小时左右。

2.鸡肉剁块后洗干净焯水备用。

3.炒锅放一点油，倒入风姜炒到两面微微发黄，再倒入鸡肉、白酒翻炒一分钟，倒入适量清水大火煮开，水开后把锅里的食材连同汤水一起转入瓦锅里，大火煮开。

4.转小火煲60分钟，关火后放盐调味，香辣暖身的风姜鸡汤就完成了！

九、风肉的做法大全？

风肉的做法如下：

主料：带皮花猪（或其他土猪）生肋条肉中段1500g调料：食盐40g

风肉的做法

1、将猪肋条肉皮面杂毛刮净。

2、用盐15g擦拭肉质，腌制1天，渗出血液和水。

3、在容器内加入2000毫升清水和25克盐，搅拌均匀，放入肋肉中浸泡1天。

4、白天悬挂在阴凉通风的地方，晚上在室外冷冻10天。

5、然后将它挂在凉爽通风的地方10天。

特点

肉色枣红，软硬适中，富有弹性，食用方便。

制作关键：浸泡宜用淡盐水，不要过咸。

十、羊肉姜汤的做法？

一、用料：羊肉200g、当归20g、生姜20g。盐适量。

二、方法步骤:

步骤1、将羊肉洗净切成小块，当归、姜切片。

步骤2.羊肉分别放入炖盅内。

步骤3.加入生姜和当归片。

步骤4.再添加1饭碗水，平常吃饭的碗就可以。

步骤5.然后加上盖子，坐电炖盅内。

步骤6、炖两小时即可。

步骤7、炖好后取出加入少许盐调味。

步骤8、把它拌匀即可食用。