绿豆木瓜和乳鸽炖汤做法？

一、绿豆木瓜和乳鸽炖汤做法？

主料：

乳鸽1只

绿豆适量

辅料：

姜3片

盐少许

无花果1粒

做法：

1. 备食材:乳鸽，绿豆。

2. 乳鸽剁成4大块焯水洗净备用。

3. 把绿豆洗净，焯好水的乳鸽，姜片，无花果全部食材放入炖盅中加适量的纯净水。

4. 水加八分满就好。

5. 盖好内外盖子，调好时间3-4小时。

6. 时间到，调少许盐就可以了

二、猪脚海参木瓜炖汤的做法？

材料

　　猪蹄500克，海参200克，木瓜1个，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克。

　　做法

　　1、海参洗净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。木瓜切块，丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。

　　2、拣出葱段、姜片不用。下入黄豆芽、精盐烧开略炖。

　　3、下入海参烧开，木瓜入锅，炖至海参木瓜软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。

三、鱼和羊肉炖汤的做法？

1、主料：鱼头150克、羊肉馅150克；辅料：油菜心、白萝卜、粉丝；调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、香菜叶、食用油、葱丝、姜丝

2、将鱼头焯水备用，羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用；

3、将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用；

4、坐锅点火倒少许油，放葱姜丝煸炒一下，放入鱼头烹少量料酒，加清水大火煮沸，再放入白萝卜，挤入丸子。

5、中火煮片刻后加盐、鸡精、胡椒粉、调味，放入油菜心和粉丝煮熟撒上香菜即可出锅。

四、木瓜酸奶的做法大全集

木瓜酸奶的做法大全集

引言

木瓜和酸奶都是许多人喜爱的食物，它们分别拥有丰富的营养成分和独特的风味。将两者结合在一起，制作成木瓜酸奶，不仅口感丰富，而且有助于健康。在本篇文章中，我们将为您介绍木瓜酸奶的多种制作方法，让您可以在家轻松享受到这道美味。

木瓜酸奶的好处

木瓜是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素A、纤维等多种营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和减肥等作用。而酸奶则含有丰富的乳酸菌，有助于维持肠道菌群平衡、改善消化吸收功能，并且易于被人体吸收。

将木瓜和酸奶结合在一起，木瓜的清香和酸奶的酸甜相互融合，不仅味道美味，而且具有双倍的营养功效。对于喜爱木瓜和酸奶的人群来说，木瓜酸奶无疑是一道健康又美味的选择。

制作方法一：简单木瓜酸奶

1. 准备食材：新鲜木瓜、酸奶。

2. 将木瓜削皮去籽，切成小块。

3. 将切好的木瓜放入搅拌机中，搅打成泥状。

4. 将木瓜泥倒入碗中，加入适量的酸奶，搅拌均匀即可。

5. 将木瓜酸奶放入冰箱冷藏一段时间，待冷却后即可食用。

制作方法二：蜂蜜木瓜酸奶

1. 准备食材：新鲜木瓜、酸奶、蜂蜜。

2. 将木瓜去皮去籽切成小块。

3. 将木瓜块和适量的蜂蜜放入搅拌机中，搅打成泥状。

4. 将木瓜蜂蜜酱倒入碗中，加入适量的酸奶，搅拌均匀即可。

5. 将木瓜酸奶装入杯中，加入一勺蜂蜜进行点缀，即可食用。

制作方法三：果仁木瓜酸奶

1. 准备食材：新鲜木瓜、酸奶、核桃、杏仁等果仁。

2. 切好木瓜块，备用。

3. 将核桃、杏仁等果仁砸碎，备用。

4. 取一个大碗，依次加入木瓜块、果仁碎、酸奶，搅拌均匀即可。

5. 将果仁木瓜酸奶倒入杯中，装饰一些果仁碎在表面，即可食用。

总结

无论是简单的木瓜酸奶、蜂蜜木瓜酸奶还是果仁木瓜酸奶，每一种都有其独特的风味和营养组合。您可以根据个人口味和喜好，选择不同的制作方法，尝试制作属于自己口味的木瓜酸奶。希望本文介绍的木瓜酸奶制作方法对您有所帮助，享受美食的同时，也注重健康营养。

五、腊狗肉炖汤的做法大全集？

酸辣狗肉汤的做法:

　　原料:鲜狗肉 豆油 酱油精盐 味精大蒜末 大葱末 香菜末 辣椒面 胡椒面 芝麻(焙好）

　　配料：鲜狗肉1500g，香菜200g，泡菜100g，干红椒5只，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉坨，湿淀粉25g，桂皮10g，芝麻油15g，葱15g，熟猪油100g，姜15g。

　　做法步骤：

　　1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。

　　2．炒锅置旺火上，放入熟油50g，烧至八成热时入狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内。

　　3．炒锅内放入熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。

六、鱼和海带炖汤的做法大全？

一、原料

主料    鲤鱼一条，海带100克

辅料    葱花适量，生姜三块

二、海带鲜鲤鱼汤的做法步骤

步骤1.

洗菜备用

步骤2.

煎鱼两面

步骤3.

大火水开，放煎好的鱼，中火半小时

步骤4.

起锅前20分钟放入海带和适量盐，十分钟放番茄，关火放葱花即可

七、炒木瓜干的做法大全集？

1.将木瓜去皮去籽，切成块，马蹄削去外皮切丁，豌豆洗净

2.锅烧热倒入少许油，倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟

3.倒入木瓜块，稍翻炒片刻

4.调入盐和水淀粉，继续翻炒几下

5.翻炒至汤汁收浓即可出锅

八、干木瓜丝的做法大全集？

做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。

（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。

（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

（3）控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。

（4）保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。家热就放冰箱。

（5）倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。

做法二：木瓜丝酱菜的做法食材：干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。

（1）这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了，泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水。

（2）把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

（3）接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。

（4）倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌即可。

九、排骨和行鱼炖汤做法？

准备材料：墨鱼干2只、排骨500g、胡萝卜200g、黑木耳50g、生姜3片、醋少许、盐适量

制作步骤：

1、墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发

2、泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片

3、锅内放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，这样不仅可以去腥，还可以使排骨肉质更紧实

4、砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右

5、倒入胡萝卜块，继续煮半小时左右

6、加入少许醋，可使肉质软烂出味

十、木瓜生吃的正确吃法木瓜庶栉鱼做法

木瓜生吃的正确吃法与木瓜庶栉鱼做法

木瓜生吃的正确吃法

木瓜，是一种常见且受欢迎的水果，其丰富的营养价值使其倍受推崇。但是，很多人不知道如何正确地生吃木瓜，从而无法充分享受到木瓜的好处。下面将给大家介绍一些木瓜生吃的正确吃法。

首先，选择新鲜的木瓜是至关重要的。新鲜的木瓜外表光滑，无明显划痕，稍微用手按一下有一定弹性，而且没有异味。这样的木瓜才具有更好的口感和营养价值。

接下来，将木瓜剖开，取出果肉。用勺子轻轻刮去木瓜的籽，避免将籽混入果肉中。然后，将木瓜果肉切成适当大小的块状，以便于咀嚼。切好的木瓜块可以直接食用，也可以搭配其他水果制作水果沙拉。

注意，木瓜有一定凉性，不适宜大量生吃，尤其是一些体虚、脾胃虚弱的人。此外，怀孕的女性和产后未恢复的妇女也应适量食用。

木瓜庶栉鱼做法

木瓜庶栉鱼是一道以木瓜和庶栉鱼为主要材料的传统美食。这道菜肴既美味可口，又具有丰富的营养价值。

首先，准备好新鲜的木瓜和庶栉鱼。将木瓜剖开，取出果肉备用。将庶栉鱼用清水洗净，沥干水分，备用。

接下来，准备其他配料。常见的配料有蒜蓉、姜末、香菜、调味料等。根据个人口味，可以自由搭配，并根据需要加入适量的盐和胡椒粉调味。

然后，将庶栉鱼放入蒸锅中，蒸熟。如果没有蒸锅，也可以用炖盅代替，用文火慢慢蒸熟。

当庶栉鱼蒸熟后，将蒸好的鱼放入盘中，摆上木瓜块。将调味料均匀地撒在鱼和木瓜上，然后撒上蒜蓉、姜末和香菜，增加菜肴的香气。

最后，将盘中的庶栉鱼和木瓜装点得美观大方，就可以享用了。这道菜既有鱼肉的鲜美，又有木瓜的清香，味道独特，口感丰富。此外，庶栉鱼富含蛋白质、维生素等营养成分，而木瓜含有丰富的维生素C、维生素E和植物纤维，有助于增强免疫力和消化功能。

总之，了解木瓜生吃的正确吃法和尝试制作木瓜庶栉鱼，可以让我们进一步发挥木瓜的营养价值和美味，增加饮食的多样性。希望大家在享受美食的同时，也要注重均衡饮食，合理搭配食材，保持健康的生活方式。