青萝卜大虾汤的做法？

一、青萝卜大虾汤的做法？

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

二、青萝卜丝疙瘩汤正宗做法？

原料：面粉160克、鸡蛋1个、盐适量、西红柿1个、小白菜80克、木耳5朵、鲜豆腐1块。

做法步骤：

第1步、西红柿半个切块，小白菜一颗切碎备用

第2步、干木耳泡开，豆腐切丁备用

第3步、面粉适量，鸡蛋一个加点盐和白糖打散

第4步、把打散的鸡蛋倒入面粉，快速搅拌成小疙瘩，多余的蛋液可以淋入锅内

第5步、锅内倒油，油热把西红柿和小白菜放锅炒，然后放入豆腐，锅内加水烧开，放木耳和剩下的鸡蛋液，倒入疙瘩搅拌

第6步、出锅前加盐

三、萝卜炖大虾汤的做法大全家常？

萝卜炖大虾汤的做法

用料

白萝卜 半根

大虾 8只

生菜 2片

黑胡椒 2克

盐 0.5克

玉米淀粉 30克

做法步骤

1、大虾和白萝卜准备好；

2、大虾剥壳去头，留尾巴，挑去背部的虾线；

3、用刀刃从虾的腹部剖开，不要划破背部，顺势把腹部的虾线挑出不要；

4、用刀背轻轻敲打虾身，使虾肉散开，虾身成饼状，撒少许黑胡椒粉；

5、玉米淀粉倒盘中，拎着虾尾，将虾饼两面蘸裹淀粉，抖掉多余的淀粉；

6、蘸裹好淀粉的虾排码放在盘中；

7、白萝卜切薄片；

8、入凉水锅中，大火煮开；这一步可使制作虾饼同时进行；

9、萝卜片煮到软烂时，将虾饼一一入汤煮30，即可；

四、萝卜大虾汤做法？

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

五、萝卜疙瘩汤的做法？

用料

青萝卜1/3根

鸡蛋2个

面粉适量大约60g

盐适量

胡椒粉适量

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜擦丝，切葱花，准备好面粉

步骤 2

冷锅热油

步骤 3

油热爆香葱花，加萝卜丝翻炒均匀30秒

步骤 4

加冷水大火开始烧

步骤 5

烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水，一点点的滴入面粉中，用筷子快速搅拌（速度一定要快）

步骤 6

搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了

步骤 7

水正好开了，一点点将疙瘩下到水里（注意不要直接倒进去，直接倒进去会直接成一个面团）一边倒一边用勺子搅拌，煮30秒（因为疙瘩很小，30秒足够了）

步骤 8

持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀，加盐，胡椒粉

最后一步

关火，出锅了。

六、青萝卜汤的做法大全窍门？

青萝卜丝汤的做法大全

选择新鲜的箩卜，削皮，洗干净。将箩卜擦成匀称的细条，放进盆里。将饺子馅放进碗中，将葱切割成末，放进碗中，再倒进适当的生抽、芝麻油和盐，调为糊状。锅中放进食用油，油烧后，倒和葱末炝锅。将青萝卜条所有倒进锅中，用铁铲煸炒匀称。往锅中倒进冷水，依据用餐的总数，一人一碗的量。在锅中添加少量盐，先少放一些，由于肉丸子是咸的。当锅中的汤煮沸后，用筷子挑一团饺子馅放进沸水处，把全部的饺子馅都团成肉丸子放进锅中。当肉丸子熟透，青萝卜条煮软后，往锅中倒进少量芝麻油，就可以起锅了。

七、疙瘩汤的做法大全？

一、海鲜疙瘩汤

1.把虾和蛤蜊洗干净后，装在盘子里。

2.锅中烧开水，把虾和蛤蜊放进去锅中煮两分钟后捞出。

3.把煮过虾和蛤蜊的汤装在大碗里，放三分钟沉淀一下，把上方的清汤倒到盘子中待用。

4.把面粉放在盘子里，加入冷水，一边加一边用筷子搅成疙瘩。

5.锅里油烧热，把葱和姜放进去爆香，加入凉水，再加入香菇和疙瘩。

6.煮的过程中一边搅动，防止粘锅。煮到沸腾后把虾和蛤蜊放进去。

7.将煮过海鲜的汤倒到锅中，加些盐和味精调味即可。

二、三鲜疙瘩汤

1.虾米先用温水泡软，葱切碎，小白菜切成小段。

2.香菇用温水泡软后，切成薄片，再放入一些酱油，用手抓匀。

3.在碗里放入面粉，加冷水和盐，用筷子搅匀后做成面团。

4.面团中加入一勺油，揉到表面变光滑。

5.锅里放油，把葱放进去爆香后盛出其中的一部分。

6.将蛋液打散后，倒到锅里炒熟后，把虾米进去进炒。

7.虾米炒到能闻到香味后，把香菇放进去一起炒三分钟，再加入肉丝，加些温水煮到沸腾。

8.换成小火，把面团分成小片状，放到锅里煮到面片浮起后，加盐和味精。

9.出锅前倒入小白菜和胡椒粉，煮一分钟后关火。

10准备一个大汤碗，把爆好的葱油放在盘里，然后将面疙瘩盛到盘里即可。

三、小米疙瘩汤

1.西红柿洗干净后，把皮去掉切成小块。

2.小米洗干净后，加水煮成饭，煮到八分熟后关火。

3.把小米饭盛出放在盘子里待用。

4.碗里放一些面粉，把煮好的小米饭倒到碗里。

5.用筷子把小米饭搅散，让小米饭的米粒都裹上面粉，做成小小的圆球状。

6.瘦肉用料理机打成馅。锅中油烧热后，把肉馅倒进去，加料酒炒散。

7.把西红柿倒到锅中，炒到西红柿变软，加入清水煮。

8.水煮开后，把小米疙瘩倒到锅中煮，用筷子搅动，防止粘在一起。

9.煮一分钟后加些盐和味精，放葱花即可。

四、南瓜疙瘩汤

1.南瓜削皮后洗干净，切成片。

2.碗里放温水，加面粉进去，混匀后做成小面团。

3.将面团分成多份，每一份搓成长条。

4.锅里放油，烧热后放入南瓜，炒两分钟后加入清水。

5.水烧开后，把疙瘩放到锅里一起煮。

6.煮到南瓜变软，疙瘩浮起来后，放些盐和味精，加葱花即可。

五、红枣疙瘩汤

1.红枣放在水中泡五分钟后，取出洗净，掰成两部分，把枣核去掉。

2.将红枣放到锅中，加凉水煮，煮开后换成小火，

八、青萝卜炖大虾的做法？

用料

青萝卜 1根

大虾 8个

姜 5克

葱 5克

料酒 1勺

白胡椒粉 1茶匙

盐 适量

做法步骤

1、萝卜洗净用擦成丝

2、大虾去虾线洗净

3、葱切葱花、姜去皮切丝

4、起锅热油，加入大虾炒至变色出虾油

5、加入葱姜炒出香味

6、加入萝卜丝、料酒翻炒几下

7、倒入适量清水，煮开后加盖转小火将萝卜丝炖软

8、最后胡椒粉、盐调味拌匀出锅即可

九、青萝卜煲汤大全？

主料4人份

排骨680克

青萝卜310克

辅料

葱段3根 生姜4片 料酒适量 食盐3小勺 味精少许 枸杞少许

步骤1

买来的新鲜小排用冷水焯沸

步骤2

清洗后与葱姜加清水一起重新入锅，加盖大火

步骤3

煮开后撇去浮沫

步骤4

调入适量料酒加盖转小火慢炖

步骤5

青萝卜去皮洗净后切滚刀块

步骤6

待小排炖至7成熟时放入青萝卜块加盖大火

步骤7

再次煮开后转小火，待见萝卜浮起后调入食盐搅开

步骤8

放入少许味精调味

步骤9

最后撒少许枸杞葱沫关火即可。

十、萝卜黄豆疙瘩汤做法？

用料

青萝卜150、黄豆、150克

普通面粉80克、鸡蛋1个、盐5克、胡椒粉

3克、味精2克、水

适量

做法：1.萝卜擦成丝备用，同时备好葱姜放进盘子里备用。2.面粉放放少许水搅拌散成疙瘩。3.锅中油烧热放葱姜爆香锅，接着放萝卜丝翻炒1分钟左右。4.然后倒入适量开水，再次烧开。5.烧开后倒入黄豆，进面疙瘩，用筷子迅速搅开，煮熟，放盐，味精。6.煮到面疙瘩熟了时，搅入一个鸡蛋的蛋液。7.蛋液成型凝固后再搅拌匀，鸡蛋进锅里要小火，防止鸡蛋沸锅。8.鸡蛋凝固成型后，放胡椒粉搅匀，淋进香油即可。9.盛上一碗，香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味！10.端上餐桌，一道靓丽的疙瘩汤做好了，营养美味！