1、猪骨洗净。
2、葛根去皮切块。
3、红萝卜去皮改刀切块。
4、山药去皮,切块,洗干净。
5、切几片姜,将所有汤料入煲加水。
6、红枣去核加入大火慢炖三小时。
7、汤就做好了,加入适量的盐调味。
8、装碗品尝。
1.
猪骨洗净。
2.
葛根去皮切块。
3.
红萝卜去皮改刀切块。
4.
山药去皮,切块,洗干净。
5.
切几片姜,将所有汤料入煲加水。
6.
红枣去核加入大火慢炖三小时。
7.
汤就做好了,加入适量的盐调味。
8.
装碗品尝。
食材清单
主料:
胡萝卜 1根
淮山 半段
排骨 1-2条
姜 一小段
盐 适量
油 少许
烹饪步骤
步骤1/5
排骨过水,沥干备用(过水加入生姜,去腥)
步骤2/5
胡萝卜,淮山洗净、切断备用
步骤3/5
排骨加水,放高压锅,上大气后四十分钟关火
步骤4/5
依次加入已经切好的胡萝卜、淮山
最后一步
大火煮开后,关中火,炖四十分钟!加入盐调味,即可装盘
淮山泥鳅能在一半段时间内改善机体。咸淮山泥鳅汤具有健脾补虚止汗的作用,具有补脾补肾、收敛虚汗、增强抵抗力的作用。泥鳅富含蛋白质和核苷酸,被称为“海参”。具有益气、祛湿、除黄的功效。咸淮山泥鳅汤具有健脾补虚止汗的作用,具有补脾补肾、收敛虚汗、增强抵抗力的作用。淮山健脾,肾精。
首先把每个苹果切成4份,然后把中间核的部分去掉,再对半切。(也就是一个苹果切成八份,米字切)
2
土豆去皮,切成一指宽或者半指宽的(这个看各人喜好,不能切得太小了,不然粉了以后会融掉的)片状,然后把有点厚度的土豆片对半切就OK了。如果不喜欢这么大片的话可以把土豆片一分三。
3
瘦肉切成一片片的,加入盐、酱油、生粉腌制。
4
切姜片,葱切成葱花。
5
材料准备好啦,然后打开电饭锅,加入热开水,放入姜片,盖上盖子,选择快煮,等电饭锅里的水开。
6
加多少水自己决定哟~喝的人少的话就不要放太多水了,像我宿舍的电饭锅是4L的,差不多半锅汤就已经足够两个人喝一顿的了,但是想要煮半锅汤不要下半锅的水哦,因为放了其他材料进去水位还会升高的~
7
水开了以后把苹果丢下去,盖上盖子,等水再次开了之后再滚大概五到十分钟吧,把腌好的瘦肉也丢下去,注意丢下去的时候用筷子搅拌一下,不要让肉粘在一起了。
8
盖上盖子,等水开了一会儿丢土豆,水再次沸腾可以选择标准煮(也可以继续快煮)
9
要煮多久我也不是很清楚啊~我不太看时间的,就是玩玩电脑一段时间 了就过去试试味,合味了就停,不合味就继续滚。大概滚个半个小时去试试就行了,汤有苹果香味就可以了。
10
有苹果香味就可以放盐,喜欢放鸡粉的就放鸡粉,不喜欢的就放盐就行了。
准备食材
泥鳅 250g 、 大葱 适半 、 姜 3片 、 食用油 适量 、 胡萝卜 1根 、 盐 少许
烹饪步骤
一,泥鳅最好是让摊主处理好 自己回家处理的话有点恐怖 大葱切断 姜切片 胡萝卜滚刀备用
二,锅里倒入适量食用油 油热倒入姜片 葱段 爆香后 关小火 保持油温 姜片和葱段捞出放一边备用 不要扔
三,倒入泥鳅之后马上盖上盖子 速度要快 我的泥鳅是买回来自己处理的 所以下锅之后还会蹦几下 大概30秒就可以打开盖子 翻一下泥鳅 慢慢煎至表皮略有金黄 倒入胡萝卜轻轻翻炒一下
四,倒入刚刚炒过的葱姜 加入开水 没过食材 盖上盖子 小火慢炖20分钟左右 加盐调味 再炖五分钟就OK了
淮山糕点一直以来都是家庭聚会和节日庆典中不可或缺的美食。它的软糯口感、香甜味道和营养价值使其备受喜爱。如果您想在家里制作传统的淮山糕点,不妨试试以下的做法。
制作淮山糕点所需的材料一般都很简单易得。以下是您需要准备的材料清单:
下面将详细介绍淮山糕点的制作步骤:
将淮山洗净,去皮,切成小块。然后将淮山放入蒸锅中,蒸熟至熟软。待淮山冷却后,用勺子压成泥状。
在一碗中,将糯米粉与适量清水搅拌均匀,直至成为糊状物。
将淮山泥和糯米糊混合在一起,搅拌均匀,直至成为均匀的糊状物。这一步骤可以增加淮山糕点的口感和香气。
将一个平底锅加热,涂上适量的植物油以防止糕点黏锅。然后将混合好的糊状物倒入锅中,利用勺子将其压平。
煎煮5分钟后,将红糖撒在糕点表面,再用勺子轻轻压平使糖浆渗透到糕点中。继续小火煎煮5分钟。
将煎好的糕点取出,撒上适量的白芝麻,可增加视觉效果并增添风味。待糕点冷却后,切成块状即可享用。
淮山糕点不仅美味可口,而且富含营养价值。淮山富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道健康和提高免疫力。此外,糯米粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,是身体所需的重要营养素。
制作淮山糕点虽然过程稍显繁琐,但只要掌握好每个步骤,您就能轻松做出口感细腻、香甜可口的淮山糕点。尝试一下吧,您会发现制作淮山糕点不仅有趣,而且能给您和家人带来美味的享受。
1.鸡肉放入温水中焯至水滚即可 2.红菇剪小块,泡水变软后清洗干净 2.在碗中放入所有的材料,加水,放入高压锅中上汽后隔水蒸熟25分钟。
山药去皮洗净,彩椒洗净备用
步骤 2
将彩椒掰成小块
步骤 3
山药斜刀切片
步骤 4
锅内入水,将山药片焯烫至熟
步骤 5
锅内入油,爆香葱花。倒入彩椒翻炒
步骤 6
彩椒翻炒均匀,看彩椒外皮稍发皱就好
步骤 7
倒入焯烫过的山药
步骤 8
炒均后调入盐出锅
用料 泥鳅 9条 萝卜 250克 黑木耳 少许 野山椒 少许 生姜 盐+胡椒+鸡精
泥鳅白萝卜汤的做法
泥鳅是养了好几天的,所以很干净。将泥鳅洗净后,把锅烧热,倒油,直接将泥鳅倒入锅中,飞速盖上锅盖,这个步骤真是很残忍的。
泥鳅会不停倒腾啊,一会就没有事了。
加入生姜级野山椒放水到锅中,水为食材的二倍多点就好了。熬制40分钟左右,就可以看见汤变成奶黄色。
白中透着黄。最后加入盐胡椒和鸡精就可以开动了。吃的时候注意沿着肉啃就好,泥鳅的苦胆是一条线的,吃起来也很方便。
步骤 1
淮山去皮洗净,切成0.5厘米厚的圆片,泡入凉水,防止变色
步骤 2
烧半锅沸水,倒入泡过凉水的淮山片,待水再次烧开后煮一、二分钟捞出淮山片,泡入另一盆凉水中,三五分钟后捞出。
步骤 3
锅内下少量的清油(不要是味道重的猪油、菜油、花生油,普通的豆油调和油玉米油之类都可以),大火烧热后倒入淮山片翻炒,加入半碗水(普通饭碗),盐和鸡精调味翻拌,盖上锅盖转中火焖上一、二分钟,水快干时盛出装盘即可
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