山药胡萝卜筒骨汤的做法？

一、山药胡萝卜筒骨汤的做法？

猪骨山药萝卜汤的做法如下：

准备食材：猪骨、山药、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉。

猪骨切块洗净，入开水锅中焯烫出血沫，捞出冲洗干净。

山药去皮洗净切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。

锅中加水，放入猪骨、山药、胡萝卜、葱段和姜片。

烧开后转小火煮约10分钟，加盐和胡椒粉调味。

继续煮约20分钟，待食材熟透后即可关火。

小贴士：

猪骨可以换成排骨，炖出的汤味道会更鲜美。

山药和胡萝卜不要切得太大块，否则不容易炖烂。

如果喜欢喝清汤，可以在煮的时候少放一点盐，这样煮出的汤会更清澈。

二、萝卜大骨汤做法？

1、将排骨剁成小块稍为洗一下，放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了，因为肉有点咸。

2、这个排骨肉有点咸，多弄点白萝卜，切成大块备用；

3、把生姜削皮冲洗净，拍碎；

4、排骨煮10分之后，倒出来用清水洗干净。

5、再次将排骨放入砂锅里，加入适量的清水，放入生姜，用大火烧开后，改中火炖30分钟。

6、排骨汤汁变白后，将白萝卜放进去，再炖15分钟。

7、把小葱和香菜洗干净切好，一会出锅时用。

8、白萝卜煮熟透了，先试喝一下汤，如果淡的话，稍为再加一点点盐，关火。

9、最后，把白萝卜排骨汤倒入大汤碗里，放入小葱和香菜叶就可以喝了。

三、山药大骨汤的家常做法？

排骨山药汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。

原料：

排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

四、大骨萝卜汤做法？

食材

排骨400克，白萝卜1个，姜10克，白胡椒适量，食盐适量

做法步骤：

1，食材：排骨，白萝卜，姜，小葱（不喜欢的可以不加）

2，把白萝卜去皮切成滚刀块，姜切片，再先把小葱头切下来备用。

3，排骨焯水洗去血水。

4，炖锅置火上，放足量的清水，放入焯过水的排骨，再加入姜葱段。

5，大火烧沸后，盖上锅盖改中火煮20分钟

6，煮到差不多的时候，放入切好的白萝卜，接着中小火煮至10分钟左右

7，当看到白萝卜熟透了，再加入适量的胡椒粉，盐，即可关火。

8，最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味。（这样就可以享受到一碗暖心又暖胃白萝卜排骨汤啦）

五、白萝卜大骨汤做法？

主料:

大骨头3块

白萝卜半个

辅料:

盐适量

花椒粒3粒

姜2片

葱1根

香菜1棵

大枣6个

枸杞1小把

步骤:

1. 买来的大骨头，冷水浸泡1小时以上泡出血水，然后要反复冲洗干净，砂锅加入适量的水，冷水下入大骨头，葱段，大火烧开转小火煮。

2. 撇掉浮沫，有人习惯提前将大骨头焯水再煮，这样自然就没有这些浮沫了，不过我个人觉得冷水入锅直接煮肉质更鲜嫩。

3. 加入洗净的红枣和枸杞，扔3粒花椒去腥提香，味道不重就好。2片姜综合萝卜的性微凉，盖上锅盖小火煲1小时左右。

4. 白萝卜洗净切块，香菜洗净切碎。

5. 煲一小时以后，大骨头基本熟了，下入萝卜，继续小火再煲一小时。

6. 关火，利用砂锅的余热加入盐、香菜调味，其它调料什么都没放，味道非常鲜美。

7. 出锅。

六、白萝卜大骨汤的做法？

准备食材：萝卜削皮洗净，大骨洗净，姜洗净拍扁。

萝卜切块，大骨焯水后砍破两头，中间砍折，注意骨髓不要流出来了。这次时间有点紧，大骨没有焯水。但做大骨汤，由于大骨血水多，最好先焯水，即水烧开后，将大骨放入，等水复开后捞出。

将萝卜、大骨、姜块放入压力锅，加水至刚好淹到没食材。压力锅设定煲汤。

做蘸碟：将小米辣、蒜切碎，放入小碗，加酱油、醋做成蘸碟。

等压力锅跳到“保温”键，汤自动褒好。揭开锅盖，加盐搅拌。

盛汤，撒上小葱，配上蘸碟，开动。当然，小家伙只吃本味。

七、大骨萝卜汤的做法？

材料：猪大骨一根，姜跟蒜适量，料酒、生抽、耗油各一勺，盐适量，萝卜一根，枸杞一把

大骨头萝卜汤的做法步骤：

步骤 1：

将大骨头洗干净，冷水下锅，放入姜和料酒，待水开后，撇去浮沫，关火，将大骨头捞起洗净沥干。

步骤 2：

将蒜、姜切好。锅烧好后，倒入适量油，将蒜和姜炒香，倒入大骨头翻炒。取适量生抽（一般我们都吃的是生抽，听说老抽吃多会长色斑）料酒和耗油，继续翻炒，加入水（水多一些，炖的时间较长）炖开后，换砂锅（或者骨头炒好直接用砂锅炖）炖1个小时。

步骤 3：

然后将白萝卜加入锅中，20分钟后，放入盐调味，最后洒一点葱花就可以了

八、萝卜大骨汤的家常做法？

用料：白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克

具体做法：

1、准备好以上食材。

2、将骨头放水里煮2分钟左右后，捞出来滤干水分备用。

3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。

4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。

6、准备好所有食材，然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅，加入适量的清水。

7、盖盖盖子上气大火压15分钟，小火25分钟即可，开盖放入适量盐调味即可。

8、简单的萝卜骨头汤就完成了。

九、山药胡萝卜大骨汤怎么做？

1、材料：山药、胡萝卜、排骨、盐。

2、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。

3、山药去皮洗净切小块。

4、胡萝卜洗净去皮切小块。

5、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就可以了。

十、玉米山药骨汤的做法？

玉米山药骨汤食材有：猪大骨500克，山药200克，玉米1根，姜3片，香葱1根，盐适量

1、大骨清洗干净，冷水下锅煮开，撇去血沫

2、玉米，洗干净，切成块，山药去皮切成滚刀块，姜片切好，香葱打结

3、大骨用温水洗干净，放入砂锅，并且放入沫过大骨四分之一的温水

4、小火煮开，放入山药，玉米，加入姜片，香葱，盖上盖子，小火闷煮1.5个小时以上

5、关火之后根据自己的口味适量加点盐，调味即可享用啦