苦瓜黄豆红枣鸡汤的做法？

一、苦瓜黄豆红枣鸡汤的做法？

准备苦瓜、黄豆、红枣、鸡肉

2 鸡块飞水，去油污沫

3 将所有食材放进电饭锅里，开大火煮沸

4 煮沸后，有中小火裆的调制就调至小火，炖一小时左右。没有分裆的电饭煲就调到保温十五分钟又开十五分钟，反复两次。如果有胡萝卜的可以也放进去。一起煲软。

5 开盖加盐，焖3-5分钟后可饮用。

二、红枣鸡汤做法？

3人份

鸡肉1只

辅料

枣(干)100克水适量食盐适量

步骤1

让鸡贩将整只鸡处理干净，拿回家后稍加处理就好

步骤2

将整鸡洗净放入锅内煮开氽水去腥

步骤3

红枣稍微用水浸泡下洗净备用

步骤4

将砂煲内放入清水

步骤5

把氽烫好的鸡和红枣放入

步骤6

盖上盖子将火力调至高火，然后就不用管了，几个小时后汤就可以喝了

步骤7

汤出锅前加少许食盐调味即可，嘿嘿，整个过程太简单都没啥好说的了

三、红枣鸡汤的做法？

食材：

三黄鸡1只，红枣数个，葱末少许，盐。

方法：

三黄鸡1只去毛和内脏，

红枣数个，

鸡冼净切大块，放进开水里过开水去浮末。

取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉，

煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。

中火煮1小时。

开盖装入碗中撒上葱末即成。

注意：鸡用草鸡也可以。当归3到4 片、红枣5颗不宜太多。切记烧开后小火煲三小时。

红枣鸡汤

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹

四、麦冬红枣鸡汤的做法？

把鸡洗干净剁成块，先在开水里焯一下，去血水去腥，然后捞出用清水漂一下，再放入倒入凉水的锅里，开锅后放入麦冬，红枣，生姜，小火慢炖半个小时就可以了

五、红枣桂圆鸡汤做法？

用料

鸡腿2个

红枣6-8个（也可根据自己喜好）

桂圆7-8颗

枸杞一小把

盐适量

做法

1鸡肉焯水捞起，再过冷水洗净（也可不过冷水）

2红枣温水冲洗干净去核

3枸杞温水冲洗，桂圆剥壳备用

4水烧开（最好用砂锅），鸡肉倒入煮开后，改中小火，炖约25分钟，放入红枣枸杞桂圆，再炖15分钟即可。美味的鸡汤就完成了～

六、黄豆冬瓜鸡汤的做法？

【原料】：冬瓜1200克，鸡脚10个，排骨380克，冬菇40克，姜1片，芡实60克，盐、清水各适量。【做法】：1．冬瓜洗净，连皮带瓤切块；冬菇用清水浸软，去蒂，揸于水；芡实洗净。2．鸡脚用盐搓擦洗净，与排骨一起放入滚水中煮5分钟，取起洗净。3．煲内加入适量清水煲滚，放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚，再慢火煲3小时，下冬菇再煲30分钟，下盐调味即可。

七、椰子黄豆鸡汤的做法？

1、鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，取出用水冲洗干净。

2、椰青用刀开口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。

3、生姜切片。

4、锅中放入鸡腿、椰子肉、姜片，倒入椰子水，再加入适量水。 我是用电紫砂锅煲的，选用老火汤模式，煲了两个半小时。如果是用燃气明火煲汤，大火烧开后转小火两小时即可。

5、撒一点点盐，一点点香葱，非常清甜。 汤里的鸡肉，可以用生抽、青柠檬汁、小米椒调个汁，蘸着吃。

八、鲍鱼黄豆鸡汤的做法？

主料:

鲍鱼500g

辅料:

走地鸡1只

鲜鲍鱼带壳8个

鲜桑叶10块

凉瓜150g

黄豆50g

姜3块

步骤

 1:把鸡洗净斩件，放开水中煮3分钟捞出备用

 2:把鲜鲍鱼洗净，用刷子把贝壳刷干净备用

3:把冬瓜，凉瓜、桑叶，黄豆洗净备用

4:用沙煲烧热放一匙油，放入姜片炒香，放入鸡块慢炒3分钟，放10克料酒翻炒一下，注入12碗清水，大火烧开。

 5:放入鲍鱼，与冬瓜，冬瓜切成四大块，黄豆，中火煲40分钟。

6:放入凉瓜与桑叶慢火煲10分钟。

7:放入适量食盐即可出锅。

九、黄豆酱鸡汤做法？

步骤1

剁好的红玉鸡块洗干净，多洗几次洗出血水，再倒入烧开的水中汆烫至出来浮沫。汆水是必需的，因为鸡被宰杀后血液会凝结，只有经过热水氽烫才能溶解在水里，飘浮在表面成了浮沫，这样肉里就没有血腥味了，汆时水中要加些料酒和姜片去腥

步骤2

准备好葱段和姜块，姜要多一些，可以起到很好的去腥作用

步骤3

把鸡块用漏勺捞出沥干水分，用温水冲洗干净表面的浮沫，这里要用温水，不是凉水哦

步骤4

锅中倒入油，把鸡块倒入翻炒至水分收干

步骤5

继续不停的翻炒至鸡肉表面干瘪金黄，翻炒过程中听见噼里啪啦的声音，这时候加入葱段和姜块翻炒一会儿，这就是要注意的重要的一步哦，一定要将鸡肉炒透下一步才易入味

步骤6

倒入黄豆酱快速翻炒均匀，使每块鸡肉上煮沾上，然后倒入没过鸡肉的热水，加入除盐外的其它调味料，这里黄豆酱要快速翻炒，因为翻炒慢了会易糊变苦，也是要注意到的关键哦

步骤7

大火煮开后转中小火慢慢炖煮就可以了，等炖至汤汁浓稠，加盐再炖煮入味就

十、白萝卜鸡汤的做法大全？

食材：鸡肉1/4只，白萝卜半个，莲米一把，生姜一块，葱结一个，盐适量

​做法：

1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。

​2、起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。

​3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。

​4、然后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤，连盐都没有放哦。

​5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。天气渐凉，喝汤滋补又暖身，大家平时没事的时候也可以尝试一下！