牛骨红萝卜玉米汤的做法？

一、牛骨红萝卜玉米汤的做法？

牛骨先用姜，烧酒，水，大火煲沸腾，转小火煲5分钟。然后捞出放入冷水里面，冲洗干净。

步骤 2

放玉米，红萝卜

步骤 3

，这个量可以随意，也可以用大粒的元贝代替

步骤 4

淮生，可以用这种干的，也可以用新鲜的那种，用新鲜的最后买的时候叫卖家帮忙削皮，回来自己再出来的时候带个手套，不然容易皮肤痒。

二、胡萝卜牛骨汤的做法？

原料

牛排骨500克，红萝卜200克，胡萝卜200克，香菜适量，洋葱适量，生姜适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，味精适量。

制作步骤

步骤一：

牛排骨洗净切块，红萝卜洗净切块，香菜切段，洋葱切片。切好后把食材放在一旁备用。

步骤二：

起锅开火，锅中倒水，把水烧开后把牛排骨放入锅中，把煮出来的浮沫捞出。

步骤三：

把锅中的牛骨与牛骨水倒入高压锅中。在锅中加入白酒，料酒，生姜。

步骤四：

盖上高压锅盖，开火煲十五分钟左右，关火。高压锅气孔放气后，倒入红萝卜。再加入盐，再盖上锅盖压两分钟。

步骤五：

高压锅气孔再气放气后，加上味精，就可以出锅了，出锅后在碗中倒入香菜

三、排骨生蚝胡萝卜玉米汤的做法？

用料

猪骨头 500克

蚝干 6粒

生姜 1块

玉米 2根

胡萝卜 2根

盐 5克

清水 1300毫升

做法步骤

1、备好食材

2、蚝干浸泡洗净，生姜去皮拍扁

3、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块

4、玉米洗净后切段，再从中间切开，在煲汤的过程中，玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中，汤水的味道也更鲜甜些

5、猪骨头洗净，放入锅中大火焯煮15分钟

6、捞起，用清水洗去浮沫，再沥干水

7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中，倒入清水

8、遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右

9、调入盐，搅拌均匀即可舀起饮用

四、牛骨玉米胡萝卜汤做法？

步骤 1

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牛骨冷水下锅加几片姜先焯水，

步骤 2

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玉米，萝卜切段

步骤 3

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牛骨，玉米萝卜姜片一起放入锅内，加入适量的水，电高压锅煮汤键

步骤 4

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出锅时放适量的盐，葱花

五、排骨白卜萝胡萝卜玉米汤的做法？

排骨玉米萝卜汤的用料

排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根白萝卜 半根葱 一小节姜 3片盐 1勺花椒粒 10粒料酒 2勺

排骨玉米萝卜汤的做法步骤

步骤 1

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锅中凉水放入洗净的排骨，加入料酒，煮开，煮出血沫，煮5分钟捞出温水冲洗干净。

步骤 2

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锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味，放入排骨，炒至微黄，加入开水。

步骤 3

水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中，用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出（扔掉），把汤汁倒入炖锅中，炖30分钟（亲们是用大火煮30分钟）。

步骤 4

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30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片，煮30分钟就好了，如果时间充裕可以小火慢炖（放入配菜后我用小火煮了1.5小时）再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的，这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了，这款汤以清淡原汁原味为主，最好少用调料，比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道，就不用放了。

六、胡萝卜玉米汤别称？

胡萝卜玉米汤的别称是，金豆人参汤。 灿灿的玉米粒儿，配上胡萝卜，胡萝卜的美称是小人参，好吃又美味，好看

七、高压锅炖排骨山药胡萝卜玉米汤做法？

【主料】肋排1000g、胡萝卜1根、山药1根、玉米2根

【辅料】大葱适量、姜适量、盐适量

步骤：

1、将肋排清洗干净；

2、和冷水一起放进汤锅里，大火煮开；

3、水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了；

4、山药和胡萝卜去皮洗净；切成滚刀块；

5、玉米洗净，切大块；

6、排骨煮好，温水冲洗一下，沥水；

7、大葱和姜切成段或片；

8、把排骨、胡萝卜块、山药块、玉米、葱段、姜片一起放进高压锅里，加入温水和适量的盐；

9、盖上锅盖，使用排骨程序，口感选择浓郁；高压锅显示时间是15分钟，但前面有煮开的时间和后面放气的时间，所以总用时至少也要30分钟以上了；

10、时间到之后，高压锅会有提示音，不着急的可以等高压锅降温自然放气，也可以按住放气钮手动排气；排气后就可以打开锅盖了；可以尝一下味道，如果盐味不够，可以再加少许盐，开盖煮几分钟（提示：不是所有的电高压锅都可以开盖加热的），还可以放点黑胡椒粉提鲜调味；

11、一碗带着胡萝卜和玉米的清香味的排骨汤就做好了，肋排上的脆骨吃起来很过瘾；

12、还可以把玉米换成莲藕，也很好吃，汤也不油腻，里面的山药和胡萝卜也都是软糯口感的。

八、牛骨头的做法牛骨汤？

食材

牛排骨（2斤左右）大葱（1根）

生姜（适量）料酒（1-2瓷勺）八角（1个）

花椒（适量）白萝卜（1根）葱花（适量）

盐（适量）

步骤1: 排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。

步骤2: 准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多！

步骤3: 炖的久肉更烂更好吃！汤锅提前开火先烧开！

步骤4: 洗干净的牛排骨，冷水下锅，放入姜片，倒入1-2勺料酒，开大火煮开！

步骤5: 把浮末打干净，再煮三分钟左右，捞出控水备用。汤锅水开后先转最小火！

步骤6: 八角，没有的话可以不放，就一颗八角也是可以的。

步骤7: 炒锅洗干净烧热，加入少量底油。

步骤8: 油热后、直接倒入排骨煸炒出油脂，然后放入准备好的材料，翻炒出香味。

步骤9: 从旁边的汤锅中，来两勺开水。

步骤10: 像这样煮开后，倒入旁边汤锅中！

步骤11: 开大火，放入花椒，有麻椒可以再加点麻椒。不能太多！

步骤12: 大火烧开之后，如果还有少量浮沫，把它打干净，然后转小火盖锅盖，炖两个小时！有小孩的可以炖三个小时更软烂些！（具体时间按自己喜欢的口感调整）两个小时的时候，用筷子把八角和那块我也不知道是什么的调料捞出来扔掉！然后加入盐！（自己尝咸淡调试噢）放入盐后炖半小时入味！

步骤13: 准备一个白萝卜洗净，削皮，切稍微大点的块，放入锅中，盖锅盖小火炖15分钟或者半小时。看个人喜欢萝卜的口感而定！

步骤14: 出锅！撒葱花开吃了！

九、玉米汤的做法？

食材清单

玉米 2个 、 牛仔骨 350克 、 芹菜 适量 、 细盐 适量

烹饪步骤

1/7

备好所用食材。

2/7

锅里加适量清水，将牛仔骨下锅焯洗。

3/7

然后将焯洗好的牛仔骨及切段的玉米下锅，并加入清水

4/7

然后入电饭煲，选择煲汤模式进行烹饪。

5/7

汤烹饪好之后加入芹菜末。

6/7

然后再加入适量的细盐调味就可以。

最后一步

一份鲜美清新的牛仔骨玉米汤就完成了。

十、怎样煮牛骨头？牛骨头的配方和做法分享

牛骨头的选择

煮牛骨头之前，首先要选择适合煮汤的牛骨头。最好选择带有一些肉的牛骨头，例如牛肋骨、牛腿骨或牛脊骨。这些部位的牛骨头含有较多的骨髓，能够为汤锅增加浓郁的味道。

牛骨头的清洗

在开始煮牛骨头之前，先将牛骨头放入大碗中加入清水浸泡30分钟，以去除骨头表面的血水和杂质。然后，用流水冲洗牛骨头，确保完全清洁。

配料的准备

煮牛骨头通常需要一些基本的配料。你可以准备一些洋葱、胡萝卜、大葱、姜片和大蒜等食材。这些食材能够为牛骨头汤增添香味，并提供额外的营养价值。

煮牛骨头的步骤

1. 将清洗好的牛骨头放入大锅中，加入足够的清水，水量要盖过牛骨头。

2. 把牛骨头放入烧开的水中焯水，焯水的目的是去掉血水和杂质，同时能够减少后续煮汤时的腥味。

3. 将焯过水的牛骨头捞出，用清水冲洗干净。

4. 清洗干净的牛骨头放回锅中，加入切好的洋葱、胡萝卜、大葱、姜片和大蒜，这些食材能够增加汤的口感和香味。

5. 用大火将锅中的水烧开，然后转为小火慢慢炖煮。将锅盖盖上，炖煮2-3个小时，以确保骨髓充分释放出来，汤变得浓郁。

6. 煮好的牛骨头汤可以加入适量的盐和调料进行调味，根据个人口味决定。

牛骨头汤的食用方法

牛骨头煮好后，可以单独食用，也可以作为其他菜品的汤底。你可以根据个人口味加入一些蔬菜、豆腐或面条，打造出丰富的牛骨头汤品。

总结

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的牛骨头汤。牛骨头汤不仅口感鲜美，而且富含营养，尤其对于骨质疏松、关节问题等有一定的保健作用。尝试一下，享受一碗美味的牛骨头汤吧！

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，能够帮助您掌握煮牛骨头的技巧和方法。