咸面疙瘩汤的做法步骤图，咸面疙瘩汤怎么做好吃？

一、咸面疙瘩汤的做法步骤图，咸面疙瘩汤怎么做好吃？

主料面粉50g鲜笋叶50g辅料盐适量香油适量味精适量葱适量虾皮适量生抽适量

步骤

咸香疙瘩汤的做法步骤11.鲜笋叶和葱切好备用

咸香疙瘩汤的做法步骤22.面粉加水搅拌成均匀的面疙瘩

咸香疙瘩汤的做法步骤33.锅中加水放入葱花

咸香疙瘩汤的做法步骤44.烧开后加少许的虾皮

咸香疙瘩汤的做法步骤55.放入搅拌均匀的疙瘩

咸香疙瘩汤的做法步骤66.锅烧开后放入鲜笋叶，加少许的盐

咸香疙瘩汤的做法步骤77.出锅时加味精和少许的香油即可

二、咸疙瘩汤家常做法？

用料:

西红柿 两个

鸡蛋 两个个

面粉 适量

西葫芦 半个

木耳 适量

火腿 一根

家常咸疙瘩汤的做法步骤:

步骤 1

在炒菜之前先在碗里搅点面粉 我是搅了半碗的面粉 你们看自己的用量 放置醒一会儿 这时候就可以去做别的了

步骤 2

油锅里放入葱花炒出香味之后再把切好的西红柿西葫芦木耳放进去 加点盐 可以让蔬菜出水 加一点生抽 一直把菜炒熟

步骤 3

把炒熟的菜倒入锅里 水冲一下炒菜的锅 把水倒进煮饭的锅里 中大火煮沸 一直到西红柿烘烂到锅里

步骤 4

在煮的时候 打两个鸡蛋 加几滴料酒 加一点料酒可以让鸡蛋更松软 把火腿肠切成小圆片备用

步骤 5

菜煮好之后 关小火 把搅好的面倒入锅里 开大火 用筷子一个方向搅拌 把面搅成疙瘩状停止 倒入火腿肠

步骤 6

大火一直煮到沸腾 然后把鸡蛋倒入锅中 倒的时候绕着锅倒 不要立刻搅拌 不然鸡蛋就变成糊状的了 等鸡蛋飘起来的时候用勺子搅一搅就可以关火了

步骤 7

最后放点香油 即可

三、白菜咸疙瘩汤的做法？

材料：面粉200克、鸡蛋 1个、清水适量、小白菜 适量、盐 适量、鸡精 适量、油 适量、葱段 2段、西红柿 2片

做法：

1、盆中放入面粉，鸡蛋放入适量清水搅拌均匀，小白菜洗干净，留取备用。

2、将面粉中分次倒入蛋液水，搅拌成面疙瘩。

3、油锅中放入葱段煸香，之后下入西红柿，小白菜翻炒片刻，加入清水煮沸。

4、倒入面疙瘩，多余的面粉不要倒入锅里，以免汤过于粘稠。

5、煮5分钟左右待面疙瘩熟透，即可加入盐、鸡精调味。将面疙瘩汤盛出，即可食用。

四、咸南瓜疙瘩汤的做法？

用料

面团 100克

南瓜 100克

香葱 2根

盐 适量

东古一品鲜淡盐酱油 2勺

做法步骤

1、食材准备：贝贝南瓜，一个面团，东古一品鲜淡盐酱油。

2、南瓜去皮去瓤清洗干净后放小块。

3、面团搓长条。

4、切成小段。

5、小面段在叉子上一按一搓，就成了小贝壳状。

6、烧一锅水，水开下疙瘩，煮至疙瘩浮起捞出沥干水份备用。

7、热锅热油爆香葱花。

8、下南瓜块翻炒片刻。

9、加入二勺东古一品鲜淡盐酱油。

10、加入煮好的疙瘩，再加二小碗清水。大火煮沸后转中小火，煮至南瓜和疙瘩软烂。

11、按自己的口味加盐。

五、咸疙瘩汤的正宗做法？

材料：面粉100克，鸡蛋1个，西红柿1个。

调料：色拉油少许，精盐2克，生抽3克，五香粉2克，味精2克，葱花少许，鲜汤适量，香油少许。

做法：

1.将面粉放入碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩粒待用。

2.将西红柿清洗干净，切成块，葱切成葱花，少许木耳切成小粒待用。

3.热锅放油，爆香葱花，木耳，加入鲜汤，精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿，待水烧开后，加入麦穗疙瘩粒。

4.将鸡蛋磕入小碗中，打散。

5.当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋液慢慢的淋在锅中，搅拌均匀，淋入香油出锅，装入大碗中即可。

六、鲫鱼疙瘩汤的家常做法？

1.鲫鱼刮掉鱼鳞，挖干净内脏，并清除腹内黑膜，然后清洗干净，用厨房纸吸干表面的水分，宝宝如果吃不了一整条可以分成两半，一半放入冰箱冷冻，需要时解冻，但是最好不要冻的太久。

2.锅内倒入植物油，放姜片，炸出香味，放入鲫鱼小火慢煎，煎至金黄，翻面继续煎到金黄。

3.鲫鱼两面均煎至金黄色，倒入开水，水量没过鱼身。大火煮开，撇去浮沫。一般煎鱼用的油量较多，小宝宝肠胃可能还不太适应，撇浮沫能去掉大量油脂，宝宝吃的更放心。

4.中火炖煮，炖至汤色奶白，关火，滤出鱼汤备用。

5.面粉中加水调成面糊，浓稠度和老酸奶差不多，筷子提起会一小滴一小滴的滴落。面糊的量依宝宝的食量做调整。

6.另起一锅，加水大会烧开，用筷子把面糊慢慢滴到锅中，面糊全部滴入锅中，再煮两分钟，关火，用漏勺捞出小疙瘩放在碗中备用。

7.青菜叶洗净切碎，锅内放少量水，烧开倒入切碎的青菜叶，加少许盐，焯水3分钟之后倒出多余的水。

8.将滤出的鱼汤和面疙瘩再倒入锅中，一起煮1分钟，盛出再加少许盐即可。

七、面疙瘩汤做法？

什锦面疙瘩汤

材料：卷心菜，胡萝卜，干香菇，肉，生抽少许，面适量，盐少许，油少许，高汤，鸡精，辣椒油，醋。

做法

1.准备卷心菜，或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白菜，总之就是那个东西，切丝。胡萝卜也切丝，干香菇温水泡发之后，也切成丝。

2.肉呢，可以用肉末或者肉丝都可以，先用少许生抽拌一拌就行了。

3.然后就是关键的面疙瘩，适量的面，放少许盐，慢慢的添水，一边加水一边搅拌，最后要到很稠，但是可以流动的状态就可以了。

4.热油锅放少许油，先把肉末给炒散，并且炒出一些多余的油份，然后放胡萝卜丝，炒出红油，胡萝卜丝也应该软软的了，就放入包菜丝翻炒两下。

5.家里如果有高汤就最好了，没有的话用水也可以，到进锅中，大火煮开后换中火煮个五分钟，然后就可以弄面疙瘩了。

6.我是像弄拨鱼一样，让面糊流到碗边，然后用筷子蘸了热水后，一点点拨的，坦白一下，其实最早想弄成拨鱼，但是未遂。

7.或者你家有别的什么方法弄面疙瘩也可以，让它进去块不是太大就可以。

8.如果面糊粘筷子了，就蘸一下热水就行了。

9.大概有个4、5的样子，面疙瘩基本就熟了，放少许盐和鸡精调味。

八、面疙瘩汤的做法？

1、先准备适当的面粉，最好不要超过200克，再准备一个番茄，适量的莴笋叶，适量的食用油，生抽，胡椒粉，食盐，两个鸡蛋，一勺鸡精就可以了，准备完成之后咱们就开始番茄疙瘩汤的烹饪吧。

2、把准备的面粉先放到一旁，接下来取出番茄，将番茄充分清洗干净，然后将其切成小块，把切好的番茄小块放到一个大碗中，接着咱们将大碗放到一旁备用。然后再把准备的莴笋叶充分清洗2~3遍，清洗完成之后将其取出控干水分切成小瓣，把切好的莴笋叶的小段也放到一旁备用。

3、将炒锅取出来，在炒锅中加入少量的食用油，在炒番茄的时候千万不要加太多的食用油，因为食用油太多的话，吃起来味道就不太好了。油热之后咱们将番茄放进去翻炒出汁水，在翻炒的时候可以按压一下，这样可以促进番茄出汁。

4、番茄中的汁水大部分都出来了之后向里面放上适量的生抽，胡椒粉，食盐继续翻炒一下，将番茄翻炒入味，然后加入适量的清水将其煮开。在煮番茄汤汁的过程中咱们先准备一个塑料瓶，这个塑料瓶一定要有盖，在盖上戳上几个孔，然后在瓶子中倒入适量的清水，盖上盖子。

5、这个时候咱们就可以把准备好的面粉取出来了，把瓶子当中的水挤入到面粉中，边晃边挤，这样慢慢的一个个小疙瘩就已经出来了，咱们下手将它们稍微搅动一下，把多余的干面粉露出来，把面疙瘩放入盘中备用。

6、等到咱们的面疙瘩做完之后汤汁已经完全煮开了，将面疙瘩撒入锅中，用铲子不停地搅动，防止面疙瘩粘连在一起，将它们搅动均匀之后再放入莴笋叶翻煮一分钟就可以了，然后将鸡蛋液倒入锅中煮熟，再撒上一点鸡精调一下味即可关火出锅装盘，特别美味的番茄疙瘩汤就完成了

九、鲫鱼咸柠檬汤的做法？

将姜蒜切末，把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁

步骤4

将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的花生油，将鱼煎至两面金黄

十、咸面疙瘩汤怎么做？

原料：

主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

制作：

1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。

3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。