沙参还是海参,
沙参排骨汤一起炖30分钟就可以了,味道鲜美
用料
排骨一根,玉米一个,沙参六根,红萝卜一根,花生一把,芹菜两根,姜六片,排骨粉半勺,胡椒粉适量,食用油适量,盐半勺,味精半勺
做法步骤:
1/7 准备材料: 排骨切成一块块。
2/7 玉米切成一圈圈,红萝卜切块状。
3/7 排骨用温水洗一遍,花生用开水泡水半小时,沙参温水泡水十分钟,切成一小根,芹菜切成一粒粒,姜切片。
4/7 锅里放油,放入姜片,再接着放入排骨,翻炒均匀,时间五分钟,关火,待用。
5/7 准备一个高压锅,放入三分之一的冷水,把红萝卜和花生,玉米和沙参,放入,煮至水沸,关火;把原先炒好的排骨和姜片加入,把锅里的油也倒入高压锅,熬至半小时,关火。
6/7 把胡椒粉,盐和味精,排骨粉,混入汤中,撒上芹菜。
7/7 摆盘。
排骨冷水下锅加生姜料酒焯水,捞出洗净,放入沙参山药,砂锅里面炖一个小时即可
肋排500克剁成小块;两个雪梨切成小块去除梨核;生姜一块切成片;再准备一个葱结;几颗红枣备用。 锅内烧水,把排骨冷水放入锅中,煮出里面的血水减少腥味,加入料酒10克去腥,大火把水烧开,打去锅中的浮沫,焯水2分钟左右捞出控水备用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内再烧水,水烧开以后先把小料放入锅中,再倒入排骨和雪梨,水再次沸腾后起锅,把排骨和小料一起倒入砂锅中,开小火炖1个小时,挑出锅中的葱姜不要,稍微加一些食盐即可,口感清甜
主料:猪排,山药,沙参
调料:姜片,
1. 将排骨放入沙锅中,一次性加足清水,旺火烧沸,撇净表面上的浮沫,放入姜片转小火,保持微开炖半个小时;
2. 山药去皮,切成厚片,沙参用清水浸泡十分钟;
3. 将切好的山药和沙参放入排骨中;
4. 再以中小火继续炖一个小时以上即可;
准备所有食材:排骨、雪梨、莲子、生姜。
将生姜去皮切片,雪梨清洗干净,莲蓬里的莲子剥下来,然后再将皮剥掉即可。
将排骨反复用清水洗干净后,放入锅中,加入适量冷水,加入料酒和生姜片,开始焯水。
等待水开,再将排骨煮5分钟,然后将焯水后的排骨过凉水后捞出控干水分。
将排骨、雪梨、莲子一同放入锅中,加适量水淹没过食材,然后加入适量食盐调味,盖上锅盖,炖汤两小时。
等时间到,稍微冷却以后,打开锅盖,一锅营养好喝又滋补的汤就做好了。
材料:1根白萝卜,1斤排骨,1个雪梨,生姜,料酒,小葱适量
步骤如下:
1. 骨头剁小段,放冷水静止10-30分钟洗去血水,焯水洗净,放入电饭锅中。
2. 萝卜切大块,雪梨切大块,生姜切大片,放入电放锅中
3. 注入冷水至没过以上种种,放入2勺料酒,选择煲汤模式,静等2-3h
4. 汤熟好后放入适量盐(2-3勺),一小把葱花
5. 烫嘴~等温度适中了再喝
广东雪梨排骨汤是一种营养丰富、口感鲜美的传统美食。下面是制作方法:
所需材料:
· 猪排骨500克
· 雪花梨2个
· 姜片4-5片
· 葱段2根
· 料酒1汤匙
· 盐适量
· 鸡精少许
制作方法:
1. 将猪排骨切成小段,用清水洗净,沥干水分。
2. 将雪花梨洗净,去皮去核,切成小块。
3. 将排骨放入沸水中焯水,去血沫,捞出沥干。
4. 把焯过水的排骨放入锅中,加入足够的清水,再加入梨块、姜片、葱段和料酒,大火烧开后改小火慢炖30分钟左右。
5. 炖好后,用漏勺捞出葱姜,加入盐和鸡精调味即可。
6. 可以根据个人口味加入一些枸杞或者葱花进行点缀。
广东雪梨排骨汤不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有润肺止咳、清热解毒、滋阴润燥的功效。梨含有多种维生素和矿物质,对保护心脏健康也有很好的作用。
材料:排骨500g、板栗250g、雪梨3个
做法
1. 排骨切块,洗净,备用。
2. 板栗削皮后,用开水浸泡一下,可以很快去掉毛毛的那层皮,全部弄好后,洗净,备用。
3. 雪梨去皮,去核,切成小块,备用。
4. 将排骨放入汤锅中煲,水还没有开的时候,记得去除浮沫。水开后,放入板栗、雪梨,煮1个半小时后,加入盐调味即可。
主料排骨300g 辅料沙参10g玉竹10g莲子30g无花果6个红枣10个姜1片盐适量 步骤沙参玉竹排骨汤的做法步骤11.排骨加姜开水煮一会去血水沙参玉竹排骨汤的做法步骤22.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净沙参玉竹排骨汤的做法步骤33.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时沙参玉竹排骨汤的做法步骤44.炖好后加盐调味即可
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