鱼尾煲汤的做法大全家常？

一、鱼尾煲汤的做法大全家常？

主料

木瓜适量

鱼尾适量

辅料

花生适量

陈皮适量

姜适量

鱼尾花生木瓜汤的做法步骤

1.木瓜去皮去籽切成块。

2.锅里倒入油先放入姜。

3.再把鱼尾倒入煎至两边金黄色。

4.锅里倒入开水煮沸片刻后放花生以及陈皮。

5.花生鱼尾汤大火煮沸约十分钟后鱼尾捞出，把汤转倒入电饭锅里继续煮。

6.锅里倒入油翻炒木瓜片刻之后把木瓜放入汤锅里大火一起煮沸约一小时转中火。

7.中火熬约一小时再把鱼尾放入一起大火煮沸十分钟左右后放盐、胡椒粉、芝麻油即可食用。

二、金线莲煲鱼尾汤做法大全？

食材：金线莲、鱼尾、豆腐、香菜、姜蒜、盐。

金线莲煲鱼尾汤做法：

1，先把鱼尾清洗干净，金线莲泡水，豆腐切成小块，香菜切成段。

2，锅里放油，把鱼尾两面煎至微黄，盛出备用。

3，然后把姜放进油锅，也煎炒一下。

4，然后把金线莲、鱼尾和生姜放进电压力锅中，放入生姜，加上清水。

5，煲一个半小时。

6，然后把鱼尾倒入砂锅，放入豆腐，最后十分钟加入香菜，最后加入盐搅拌均匀即可。

三、鱼头鱼尾煲汤做法？

用料：鱼头，花生油适量，食盐适量，葱10g，姜10g，料酒适量，胡椒粉适量。

做法：

1.鱼头治净，葱姜洗净备用。

2.鱼头料酒，胡椒粉和少盐稍腌制备用。

3.姜分别姜片和末，葱一部分切花，一部分札成小捆。

4.锅里放约三碗水，水开后放入少许食用油，放入姜片和小捆葱。

5.我们先把鱼处理高然后将锅里放水。然后放入鱼头煮开。撇去浮沫，调入鸡汁，加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出。

6.调入盐，胡椒粉，再放入姜末，葱花即可。

四、莲藕煲鱼尾汤的做法？

主料：250g莲藕，150g鲫鱼，

配料：

适量油适量盐适量白胡椒粉适量红枣适量花生米适量小麦粉适量葱姜蒜适量花椒

1鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净。

2红枣洗后用水泡20分钟再洗。 枣皮的皱纹舒展些再洗，可以洗的更干净。

3花生米提前洗干净后用水浸泡一会儿。 花生米浸泡后更容易煮熟。

4切好葱姜蒜。

5鲫鱼用小麦粉裹均匀。

6炒锅放油加热炸香花椒。

7鲫鱼入锅煎。剪至双面金黄后盛出。

8煮锅置于电磁炉上，调至蒸煮档，加适量水，鲫鱼、葱姜蒜入锅盖上锅盖煮。 开锅后调至煲汤档继续煮。

9，15分钟后，将花生米入锅同煮。

10再煮15分钟后，红枣入锅同煮。

11将莲藕洗干净，切成块。

12花生米煮至8分熟时，莲藕入锅同煮。

13煮至莲藕熟了，加盐、白胡椒粉。 搅拌均匀即可享用。

五、鱼尾煲花生汤的做法？

金针花生鱼尾汤的做法

鱼尾处理干净放姜片去腥，抹上生粉备用。花生洗净后用水泡发。金针菜提前泡发洗净，红枣和新会陈皮也泡发并洗净。热油锅，下鱼尾煎香两面。（我还加了几块排骨，没有可以不加）。鱼煎好后跟所有材料一起，放入煲中(已有适量开水）。煲约一个半小时后，加盐即可食用

六、儿童夏季塘鱼尾煲汤大全？

主料:鲩鱼尾一条

辅料:姜片适量，红枣适量，拘杞适量

配料:盐适量

做法:

1、准备所有材料备用。

2、先将鱼尾两面煎香。(煎过的鱼煮出来的汤才会奶白)

3、煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。

4、把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。

5、煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。

6、再小火炖15分钟。

7、加适量盐调味即可。

七、黑皖鱼尾黑豆煲汤怎么做？

原料鲩鱼尾约400至500克，黑豆120克，红豆80克，红萝卜200克，红枣4个，陈皮小半个，姜二片，水适量，盐少许。腌料：盐半茶匙，酒二茶匙。鲩鱼尾煲黑豆汤制作方法1、鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。2、黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开；洗干净红枣和红豆，红枣去核；陈皮浸软去瓤；红萝卜削皮后切块。3、加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即成。祝你生活愉快

八、鱼尾丝瓜汤做法大全？

1、生鱼骨直接买现成的，拿回来清洗干净待用。

2、丝瓜去皮洗净切片待用。

3、热锅凉油，将鸡蛋下锅煎至两面金黄待用。

4、锅里再添少许油，将鱼骨下锅煎，煎至两面金黄。（鱼骨先煎一下再煮更奶白鲜甜）。

5、汤锅里加入煎好的鱼骨和荷包蛋，倒入适量的清水（可以是开水也可以是冷水）。大火煮开，继续煮10分钟，煮至鱼汤奶白色。

6、加入丝瓜下锅一起煮软，最后下入少许的盐和胡椒粉调味，拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，

九、莲藕鱼尾汤的做法大全？

食材：鲩鱼尾1条、莲藕半根、姜1小块、红枣2个、枸杞适量、食用盐少许。

方法：

1、鲩鱼尾洗净备用。

2、莲藕去皮后清洗干净，切成片备用。

3、姜清洗干净后切面片备用。

4、起锅放油，油热后放入鱼尾两面煎香。

5、煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。

6、把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。

7、煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。

8、放入莲藕片，再小火慢煮5分钟。

加入少许食用盐搅拌均匀即可。

十、鱼尾骨汤的做法大全？

主料：

鲩鱼尾1条

辅料：

姜片适量

红枣适量

枸杞适量

配料：

盐适量

做法：

1. 准备原料。

2. 先将鱼尾两面煎香。

3. 煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。

4. 把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。

5. 煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。

6. 再小火炖15分钟。

7. 加适量盐调味即可