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1.凉水烧开后,将龙骨放入,去掉血水;
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2.将提前准备好的生、熟地,生姜片,蜜枣洗干净,待用;
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3.汤锅加入3/5的水;
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4.将生、熟地和蜜枣放入锅内,大火煮沸;
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5.将龙骨和姜片放入锅内;
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6.再次煮沸后转小火炖;
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7.一个小时后加入油(这时会飘来阵阵蜜枣的清香味道);
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8.大约半小时后加入盐;
最后一步
9.熄火,开吃。
猪尾熟地煲汤比较简单,是老广东人一款必不可少的一个靓汤,在很多广东茶楼里都可以吃到一碗。对于肝火
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