1将银耳泡发后,洗干净,撕成小块,攥干水分。
2将青菜冲洗泡开,放于沸水中焯一下,捞出攥水分后,截成段。
3将小葱切圈。
4将小菜叶摘洗好。
5锅中加水,开后,放入料理好的银耳和青菜。
6开锅后,加入适量味极鲜和细盐,分别放入葱花和小菜叶。
7用汤勺拌一下关火。
8盛入碗中。营养的银耳青菜汤做好了。
西红柿切丁炒香后加水,放入银耳,水开后在放菠菜,加盐,生抽香油调味
·配 料:银耳20克,发菜15克,胡萝卜、莴笋各200克,清汤600克,精盐5克,鸡油10克,白糖20克。 ·操 作:1、银耳泡开去黄根,加清汤煮1小时;发菜加清汤煮10分钟;胡萝卜、莴笋去皮,削成鲜蘑状,放入沸水煮沸取出
2、清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜、莴笋、鲜蘑煮2分钟捞出,凉开水浸泡,原汤留下待用
3、将蒸好的银耳扣在盘中,发菜球、莴笋、胡萝卜、鲜蘑码放在银耳周围。将原汤加入精盐、白糖、鸡油、水淀粉勾芡,将芡汁均匀地浇上即可。
步骤/方式一
银耳、瘦肉、生姜,银耳提前一晚泡发
步骤/方式二
泡发的银耳去除黄色硬结,撕小朵
步骤/方式三
银耳放锅里煮开
步骤/方式四
瘦肉、生姜切片
步骤/方式五
出锅前十几分钟,放入瘦肉、生姜片,继续熬煮
步骤/方式六
加盐调味,出锅
步骤/方式七
做好了
菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟,捞出晾凉,然后将土豆块豆腐块,西红柿块等炒好加入水,做成汤汁,最后再打一个鸡蛋,然后酱汤浇在煮好的面条上就好了
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把大叶青菜从菜园里摘回来备用。可以用老一点的青菜,也可以用嫩一点的青菜。(...
2.
然后大锅中准备好三勺水,撒入两勺食盐,将水烧开备用。
3.
水烧开之后,将一部分的青菜放在锅中烫煮10秒后捞起,根部就烫15秒左右就要捞起备用。
4.
将所有的青菜都烫好之后,剩下的水不要倒掉,等它降温至40-50度左右(...
最后将倒好烫菜水,要整理一下争取将所有的烫菜都泡在水里面,盖上盖子浸泡大约4-5天就可以食用啦
食材 主料: 滑菜250g 鸡蛋 油适量 盐适量 水适量
步骤
1.滑菜摘好洗净沥干备用
2.鸡蛋解冻
3.大概三碗水,放入油盐,水烧开后放入滑菜
4.烧开后大概煮两分钟至汤水变浅绿色,再加入鸡蛋煮开即可
小贴士:可以放几片姜进去的
滑菜,亦名露葵、滑菜。 气味:(苗)甘、寒、滑、无毒。 释名:亦名露葵、滑菜。 气味:(苗)甘、寒、滑、无毒。
味道比肉汤更好喝的斋汤,一点都不觉得素,而且很好喝,养生又简单。平时买好材料丢在冰箱随时可以煲。
重点:必须放生的腰果和赤小豆,表面会有小小油脂,就是腰果的植物油脂,煲出来才好喝。
用料
金银玉米 半根
胡萝卜 半根
马蹄或者栗子 3个
生腰果 10粒
无花果干 2个
蜜枣 1个
赤小豆 一小撮
煲斋汤的做法步骤
步骤 1
把材料全部洗干净切块丢到养生壶,没有养生壶可以放汤煲,就跟正常煲汤一样。
步骤 2
小火煲40分钟,我用养生壶比较方便,设置文火然后看集电视剧就可以饮了,不用看火。
步骤 3
煲好之后,放小小盐
主料
银耳 :1朵黄瓜 :1根
辅料
自制香肠 :半根自制番茄酱 :1大勺虾米 :1小把葱姜 :适量色拉油 :适量盐 :适量五香粉 :适量
具体步骤
第一步
1.银耳1朵泡发撕小块。
第二步
2.黄瓜1根切片。
第三步
3.准备葱姜虾米。
第四步
4.自制香肠半根切小条。
第五步
5.热油炒葱姜虾米。
第六步
6.加入香肠条黄瓜片大火炒。
第七步
7.添汤加入五香粉。
第八步
8.放入一勺自制番茄酱。
第九步
9.中火烧开。
第十步
10.出锅前加入银耳,紫菜和盐。
第十一步
11.做好了,喝吧, 滋阴润肺呀
日本菜汤的做法
1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;
2. 西红柿切丁;
3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;
4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;
5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。
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