寿司昆布的做法？

一、寿司昆布的做法？

所需食材：大米，海苔，黄瓜，昆布，牛油果，蟹棒，米醋，糖，盐，熟芝麻，柠檬。

制作步骤：

1、做寿司的第一步就是淘米，我每次做寿司的时候，大米都要淘10遍以上，一直淘到水清，并尽可能的洗净米上的淀粉，防止蒸出来互相粘连。

2、蒸米，蒸米的时候放上一块昆布，如果有电饭煲的朋友，就按照自己家的电饭煲的指示蒸米就行，如果是用蒸锅蒸的朋友，尽量用盆子蒸，把米放入盆中，放到篦子上，加水莫过手面即可，这样蒸的味道好，也不用担心糊锅。

3、趁着蒸米饭的时候，我们把黄瓜去皮切条，牛油果去皮去核切片，这个时候，可以往牛油果片上挤点柠檬汁，这样可以防止牛油果变色，最后我们把蟹棒撕成条状。

4、熬寿司醋，锅中倒入米醋，白糖和盐，熬制糖和盐融化即可，醋糖盐的比例约为5:2:1。米饭蒸好后，加入熬好的寿司醋搅拌均匀，喜欢酸的可以多加，不喜欢吃酸的就少加。

5、在寿司竹帘上铺上保鲜膜，放上海苔，放上米饭，撒上芝麻，然后翻面，在另一面放上黄瓜，牛油果，蟹棒。然后卷起来，切成块即可。

二、昆布汤做法？

1、牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。2、昆布提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用。

3、锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。4、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中，再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。

5、再加入准备好了的海带，加盖密封，按下煲汤键。6、待浮子自然下落后开盖，加入适量的枸杞，煮2分钟即可出锅。

三、日本昆布做法？

日本“昆布汤”做法如下：

准备材料：内酯豆腐、葱末、清水、味增、海带干、虾仁。

一、葱切末。

二、内酯豆腐切块。

三、锅中倒入清水煮沸。

四、加入内酯豆腐、味增、海带干、虾仁。

五、大火煮沸。

六、最后倒入葱末即可。

七、装碗即可食用。

四、昆布淮山排骨汤怎样煮？

先把排骨洗净，过水放好，然后锅里面倒入清水，煮开后放入排骨。淮山和昆布一起炖炖一个小时即可

五、上汤海草的做法？

、用料：鱼丸 10颗 沙白 14颗 海草 3两 芹菜 一小颗 ；

2、鱼丸，沙白，海草全部洗干净备用。芹菜切末，姜切丝。

3、水烧开后，将沙白放入锅里煮，等沙白口开了，就放海草，鱼丸，姜进去煮。

4、煮多一会儿就可以了。

六、海草冻的做法？

主料干海草50g水800ml黄瓜2根 辅料油2大勺大蒜适量盐1小勺芝麻1小勺醋2小勺麻油1/2小勺干辣椒适量 步骤1.干海草放入清水中浸泡半日，然后冲洗干净2.砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入3.大火烧开转小火煮45分钟后关火4.趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻5.小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火6.等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油7.黄瓜洗净切丝备用8.大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁9.煮好的海草10.用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中11.放凉后冰箱放置1小时12.凝固好的海草冻倒扣出13.用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可

七、海草菜的做法？

1、首先，将裙带菜中间的叶梗切除，余下的裙边用水洗净。

2、起锅，在沸水中加入少许白糖和米醋。然后将裙带菜焯水，过一下凉水并捞出控干。此时，裙带菜就变成翠绿色了。

3、然后，用刀将裙带菜切成细丝。

4、将切好的裙带菜沥去水分，放入剁好的蒜末。再加入适量的盐、酱油、米醋、香油、芝麻油搅拌均匀。

5、最后，加入白芝麻即可。

中华海草：也叫芝麻裙带菜，同时也被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参。裙带菜中含有多种营养成分，如粗蛋白质、精脂肪、糖类、灰分，还含有多种维生素。粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。中华海草不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

八、干海草的做法？

楼主`海草在市场和超市都可以买到的！ 我觉得海草还是凉拌的好吃点~感觉口感和味道都不同！

凉拌海草：

材料：蒜泥.香菜未，芝麻{熟}，花生米{拍碎}，鸡精，味精，醋！海草！

做法：海草洗干净，煮一下！然后过冷水待用，然后用蒜泥.香菜未，芝麻{熟}，花生米{拍碎}，鸡精，味精，醋各少许`一起拌就OK了```味道不错的哦``醋的分量看个人喜欢放`希望可以帮到你`

九、龙须海草的做法？

凉拌龙须海草的做法

1、把海草冲洗三四次，浸泡三十分钟左右（网购回来的海草是用盐腌制的），清洗干净备用。

2、把洗干净的海草焯水备用（焯水可以去除腥味，口感也更脆嫩）。

3、香菜切小段，姜、蒜切碎备用。

4、海草比较长，用刀切长段以免缠绕影响口感。

5、盐、老陈醋、味极鲜、鸡精、味精、香油、油辣子适量，放入备好的香菜、姜末、蒜末拌匀装盘即可。

龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉

主要价值

龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。

从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg，非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用

十、昆布粉的家常做法？

主料：即食海参3条，鱿鱼80克，玉兰片100克

辅料：盐2克 ，胡椒粉2克 ，昆布粉1克 ，鸡汤1碗

做法：

步骤1即食海参提前解冻。然后洗净部肚里的肠子。

步骤2鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。

步骤3玉兰片，也就是竹笋片儿。提前泡发备用。

步骤4用到的三鲜全部切好。

步骤5海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟。捞出备用。

步骤6锅里放底油，炒香葱姜。

步骤7方玉兰片煸炒并加入盐，胡椒粉和昆布粉去腥调味儿提鲜。

步骤8倒入鸡高汤，煮开后放入海参。小火煮五分钟左右。

步骤9海参煮好后，放入鱿鱼煮半分钟。

步骤10出锅时放入红甜椒配色。

步骤11出锅可撒少许香葱。