生化汤的做法？

一、生化汤的做法？

做法:

1、首先要把所用的材料准备好，有:当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水，并将500ml的米酒倒入中药中，稍加浸泡。

2、大火烧开，煮焖加盖45分钟，即可

二、月子生化汤的做法？

月子生化汤是一道非常营养丰富的传统汤品，对于产后妇女的身体恢复非常有益。它采用了多种补气血、滋补身体的食材，具有补血、调理内分泌、增强免疫力等功效。下面我们来看看月子生化汤的制作方法。

首先，准备好所需材料。主要材料包括：红枣、龙眼干、花胶、鸽肉、鱼尾骨、产妇所需的虚火清胃等。这些食材能够提供丰富的营养，帮助产妇恢复体力。

其次，将龙眼干和红枣洗净，放入锅中加水煮沸。煮沸后，转小火慢炖约1个小时，让食材的味道充分浸出。

接着，处理花胶、鸽肉和鱼尾骨。将花胶泡发至软化，切成小块；鸽肉和鱼尾骨洗净备用。

然后，在另一个锅中加水煮沸，把鸽肉和鱼尾骨放入煮沸的水中焯水，去除血水和腥味。之后，将焯过水的食材捞出备用。

接下来，将处理好的花胶、鸽肉和鱼尾骨放入慢炖锅中。并加入刚才煮好的红枣和龙眼汤，再加入一定分量的水，使食材全部浸没。然后，再加入产妇所需的虚火清胃食材，如山楂干、金橘片等。再次煮沸后，转小火慢炖2到3个小时，直至食材炖烂。

最后，将炖好的月子生化汤倒入碗中，加适量的盐进行调味即可食用。

饮用月子生化汤对产后妇女的身体恢复非常有益处。通过补充营养，可以增强产妇的体质和抵抗力。此外，月子生化汤还具有促进血液循环、调节内分泌的作用，对于产后康复非常重要。

总之，制作月子生化汤虽然需要一些时间和功夫，但是它丰富的营养成分对产后妇女的身体恢复至关重要。希望每一位产妇都能在坐月子期间尽量摄入这道美味而营养丰富的汤品，健康快速地恢复体力。

三、生化汤的做法是怎样的？

生化汤是一种主要由肉骨、肉、药材、蔬菜等成分熬制而成的汤，是中华传统饮食中一道营养滋补的美食生化汤熬制用料丰富、时间长，需要花费较多的心力来煮制，是一种需要耐心和细心的烹饪方法做法通常包括五个步骤：飞水、排血、焯污、加料、煲煮生化汤是常见的汤品之一，具有补气血、滋补健身、延缓衰老的功效如果想要制作营养美味的生化汤，可以选择适合自己的药材、肉骨等材料，再根据个人口味添加蔬菜等辅料，时间、火候与手法也需要掌握得当

四、蛋糕的用法与做法？

蛋糕可制成水果蛋糕巧克力蛋糕，蛋糕是鸡蛋、牛奶、豆油、白糖、低筋面粉搅拌面糊，烤制而成。

五、生化汤的配方？

配方材料：当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克，米酒。

做法：

1、取药方重量十倍的米酒浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。

2、第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮，小火煮沸後，过滤取汁。

3、将第一次和第二次熬煮的药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml，装於保温瓶中备用。

产妇在顺产后的第一口汤喝20～30ml，要慢慢的喝，连续服用7天。剖腹产产妇则需要等到排气后才能饮用，连续服用12天。全部药汁需在入睡前3小时喝完。

六、蒜蓉酱的做法与用法？

食材：大蒜、小米辣、姜

调味：生抽、蚝油、白糖、食盐、蚝油、鸡精、白醋

1、准备大蒜头500克，小米辣100克，姜20克，这几样是主材料，全部洗净去皮后，切成小碎粒，小米辣去蒂后切圈。

2、准备一个料理机，将三样食材，全部倒进去，高速转动一分钟，将食材全部打成碎末，也可以用刀剁，效率偏慢。

3、锅内倒入油，油量根据蒜末的多少来决定，开火加热，把油烧至5成热。

4、倒入蒜末小火，慢煎，等蒜末冒出蒜香味，用这种小勺子，加入1勺白糖、1勺盐、1勺蚝油、半勺鸡精，搅拌均匀。

5、接着倒入小半碗生抽、小半碗白醋，将所有调料翻拌均匀，继续小火慢煎，期间需不停翻动蒜末。

6、翻炒时间大约为15分钟，一定要用小火，期间需要不停的翻拌，防止粘锅或者烧糊，间隔几秒钟翻一次。

7、等时间到了，关火晾凉，将煎好的蒜蓉酱，装入玻璃罐中，密封好以后，放入冰箱中冷藏，可以半个月以上，尽量早点吃完。

用法：蒜蓉生蚝、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉茄子、蒜蓉金针菇、蒜蓉奶酪包、蒜蓉小龙虾、蒜蓉粉丝香菇、蒜蓉虾等

七、清金化痰汤与桑白皮汤用法区别？

清金化痰汤是一种主治清肺化痰的中医汤剂，治咳嗽，咯痰黄稠腥臭，或带血丝，面赤，鼻出热气，咽喉干痛，舌苔黄腻，脉象濡数。现多用于上呼吸道感染，急慢性支气管炎属痰热证者。桑白皮汤，中医方剂名。主治女人伤于夫，阴阳过，患阴肿疼痛，诸妇人伤丈夫，苦头痛，欲呕而闷。

八、做汤粉汤的做法与配料？

汤粉汤是一款清爽的汤品，口感细腻，营养丰富，适合秋季食用。以下是汤粉汤的做法与配料:

材料：

- 鲜虾仁

- 鲜蟹肉

- 洋葱(切丁)

- 大蒜(切碎)

- 姜片

- 鲫鱼肉

- 鸡腿肉

- 鸡肉骨头或骨头清汤

- 汤粉

- 葱花(作为 garnish)

- 盐和胡椒粉

步骤：

1. 在锅中加热两汤匙油，加入洋葱，大蒜和姜片，翻炒至香味成熟后捞出。

2. 将鸡腿肉放入同一锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

3. 用热水将骨头清汤煮沸，放入捞出的鸡肉和虾仁，继续煮至变色，然后加入鲜蟹肉以及鲫鱼肉，再将捞出的香料放进去。

4. 十分钟后，捞出鸡肉和鱼肉。

5. 将其分组，将虾仁和鲜蟹肉捞出备用。

6. 添加适量的盐和胡椒粉，然后倒入汤粉，搅拌均匀并煮熟。

7. 将所有汤粉等材料，并加入葱花，即可食用。

Tips:

- 如果想让汤粉的口感更柔软，建议加入适量的淀粉或奶粉。

- 如果怕麻烦，也可以使用鸡肉或鱼肉代替鸡肉骨头做清汤。

- 如果需要口感更富有层次，可以加入腰果或切碎的香菜等佐料。

九、汤粉汤底的做法与配料？

猪肝肉丝汤粉

粉丝 ,猪肝 ,肉丝,小红辣椒切碎 ,姜丝 ,葱沫,盐 ,鸡精 ,酱油 ,料酒

做法1.烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2.水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味(汤留用煮粉丝)。3.做汤粉:下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。4.做汤料:锅烧热下油,下小红辣椒、姜丝、葱沫、盐煸香下淹好的猪肝、肉丝放料酒煸炒。(不要炒太久老了不好吃)5.大碗乘好每人一碗汤粉再把炒好的猪肝肉丝汤料分好乘在汤粉面上(吃的时候自己拌均即可)。馍馍胡辣汤粉

材料胡辣汤全味粉,葱,牛肉,木耳,薯粉条,馍

做法1.用平底锅稍微烘干在外卖的馍,然后掰成小块2.牛肉切片同酱油、油、盐调味,待用3.木耳用温水泡开,然后切丝4.薯粉条用温水泡软,待用5.胡辣汤全味粉先用冷水开成糊状,然后再用小锅烧开水,把牛肉和开稀的胡辣汤全味粉加入6.待水开之后,再加入木耳丝和薯粉条,煮熟7.把煮好的汤再加入装了馍馍的碗中小诀窍:

汤底的材料,可以加其他配料,例如:花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡、白菜、土豆块、胡萝卜块等。

茅香热辣牛肉汤粉

材料材料: 牛脚, 牛尾, 牛腱, 猪脚, 香茅, 虾醬, 鱼露, 朝天椒, 辣椒粉, 干红蔥, 糖, 味精. 米粉: 江西米粉煮熟. 佐料: 洋葱丝, 葱丁, 香菜丁, 柠檬, 黑胡椒粉. 伴食: 一些不同种类的香菜: 薄荷, 紫苏, 椰菜丝, 九层塔…

做法汤煮法: 牛脚, 牛尾, 牛腱, 猪脚烫过水洗乾净. 起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾(冷水煮虾醬较少腥味), 加多点香茅, 放牛脚, 牛尾, 牛腱, 猪脚大火煮沸, 过滤在上面的泡沫, 然后小火炖一个半小时, 加鱼露, 朝天椒, 糖, 味精调味, 再煮半小时, 撈起牛脚, 牛尾, 牛腱, 猪脚(牛脚, 牛腱切片). 起油锅用四大匙油爆香干红蔥, 加辣椒粉热成香辣椒油, 趁辣椒油热倾倒在热汤上面即成. 茅香热辣牛肉汤粉: 烫热米粉, 加牛脚, 牛尾, 牛腱, 猪脚在粉上, 倒满热汤. 吃前加佐料: 洋葱丝, 葱丁, 香菜丁, 柠檬, 黑胡椒粉放在浓湯上面. 食的时候, 伴各种不同的香菜.

十、丸子汤的配方与做法？

主料：荠菜120克、牛肉200克、鸡蛋1个、香菇80克

准备调料：

姜10克、盐5克、糖3克、鸡精3克、胡椒粉0.5克、料酒10克、水淀粉15克、生抽10克、葱花5克

【制作步骤】

荠菜摘洗干净，放在一边备用。

取锅烧水，水开之后下入荠菜，烫一下断生

芥菜断生后捞出放入冰水盆里给它冰凉。

冰凉后捞出至漏勺中控干水分，然后将之切碎备用。

准备一块肉五花肉，肥瘦7/3最佳，洗净去污后，剁成细碎的肉沫，放置一边等待备用；

肉末打入两个鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液。

再切少许的姜，切成姜末将其放置于肉馅的盆中，再将切碎的荠菜也放进去，加入一颗鸡蛋倒入肉末中一起搅拌均匀，鸡蛋液本身加热煮熟后容易定型，口感又比较淀粉好。

分别放入适量的盐、糖、鸡精，以及少许的胡椒粉、料酒，加入水淀粉用筷子或手顺一个方向搅拌均匀，并且可进行摔打上劲，肉末容易粘手即差不多，将摔打上劲后的荠菜肉馅放在一边备用。

用手或者用专业的工具将肉末器具将荠菜肉馅弄成肉丸或者将之盛入一个大小适中的塑料袋中，拐角处开个小口，然后往出挤肉，挤一个小丸

取锅烧水，放入盐和香菇后将荠菜丸子下入汤水中，待水烧开以后，丸子飘起来则说明肉丸熟差不多，撇去血沫。

再将事先准备好的鸡蛋液下入锅中待汤水烧开后用勺子轻轻搅动一下，下入少许生抽，撒少许葱花，即可出锅。