乌鸡红萝卜银耳做法？

一、乌鸡红萝卜银耳做法？

材料

黑豆 2汤匙,莲子 2汤匙,干淮山 4片,红萝卜 1条,银耳1朵,乌鸡腿 1支,红枣 8粒

做法

1: 准备材料

2: 银耳先用热水浸泡后再用清水洗净撕小块 ; 淮山用清水洗净后浸泡半小时 ; 红萝卜去皮切块 ; 红枣去核洗净 ; 乌鸡汆烫后洗净备用 ; 再把所有材料 ( 除了莲子 ) 放入锅子中

3: 加入1500cc清水

4: 开火煮滚后转中小火煲一小时 , 再加入莲子煲30分钟 , 然后加盐调味即可

二、红萝卜骨头汤的做法？

一、用料:

猪肋排 两根、胡萝卜 2根、小葱 一根、姜 4片、花椒 2粒、料酒 1勺、盐 适量。

二、做法步骤:

1、猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。

3、砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时。

4、四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟。

5、出锅放适量的盐，加入香菜即可。

三、银耳骨头汤的做法有哪些？

用料

排骨，一份，银耳半朵，姜五六片，葱半根，红枣十几颗，盐适量，白胡椒粉适量

步骤 1

半颗银耳掰开，用清水泡着备用。

步骤 2

排骨清洗干净，焯水，再仔仔细细的清洗干净放在砂锅里，切几片姜，葱切段，红枣从中间切开（红枣分两次放，这里放五颗左右，其他的留着备用，如果喜欢很甘甜的汤水这里就多加几颗红枣。）再加入平时炖汤的水量，火烧开之后盖锅盖慢炖30～60分钟左右（这里根据自己的口感调整时间，炖得久的一开始就多添点水……）我大概炖了50分钟左右。

步骤 3

汤水炖得差不多的时候来处理银耳，银耳深黄色的根部不要了，用刀切碎，也可以用手慢慢掰。

步骤 4

两个手指拿住红枣，用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……

步骤 5

排骨炖得差不多了，把姜葱红枣夹出来不要了。如果不喜欢太油腻，把汤水上层的油脂撇出来就好……

步骤 6

再加入银耳红枣炖15分钟左右，汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了。

四、人参红萝卜大骨头汤的做法？

【配方】鲜人参20克，排骨200克，萝卜50克，黑木耳30 克，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜5克，盐3克，上汤300毫 升，植物油150毫升。

【制作】

1.把鲜人参洗净，顺切成薄片;排骨洗净，切成2厘米见方的 块，萝卜洗净、切片;黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松，葱切段。

2.把锅置中火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下人排 骨滑透，用漏勺捞起，沥干油;把油倒出，留下约30毫升，再烧 热，下人姜、葱煸香，下入滑过的排骨和萝卜、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内，用文火煲30分钟即成

五、银耳白萝卜骨头汤做法？

用料

龙骨（筒骨，扇骨都可以） 200克

白萝卜 1根

银耳 1朵

姜 1小块

蜜枣 1个

食盐 适量

做法步骤

步骤 1

骨头买回来洗净冷水下锅，水沸关火拿出来用清水冲洗一下，放一边备用。银耳浸泡一个小时，剪成小朵备用。

步骤 2

萝卜有两层皮的，一定要把皮削干净，削好洗净切块，放一边备用

步骤 3

姜去皮用刀轻轻拍扁，蜜枣用清水洗净表面的糖粉

步骤 4

全部放进紫砂汤煲里，加满沸水，盖上盖子插电，功能调到炖肉那里，3个小时就可以喝靓汤了，如果你家没有紫砂锅，用汤煲加入适量清水，大火把水烧开，水开后把所有材料放进去，再次把水煲开，然后转最小火（煤气炉中间那圈火）煲2个小时，关火放适量食盐调味即可

六、玉米红萝卜骨头汤的家常做法？

玉米红萝卜骨头汤是一道美味又营养的家常汤，下面是它的做法：

材料：

1.猪肋骨500克

2.玉米2根

3.红萝卜1根

4.姜片3片

5.清水适量

6.盐适量

7.鸡精适量

步骤：

1.将猪肋骨清洗干净，焯水后捞出备用。

2.玉米去皮切块，红萝卜去皮切块，姜片切片备用。

3.锅中倒入清水（约10碗），放入猪肋骨、姜片一起煮沸收去浮沫。

4.放入玉米和红萝卜，调入盐和鸡精。

5.大火煮30分钟，小火再煮1小时左右即可。

温馨提示：

1.汤煮制的时间可以根据自己口感调整。

2.可以适量加入其他喜欢的配菜，如枸杞等。

3.喜欢浓郁口感的可以多放一点骨头，也可以在煮之前提前焯水去血水，可以去掉腥味。

七、银耳大骨头汤的做法大全家常？

用料：大骨头一份，银耳半朵，姜五六片，葱半根，红枣十几颗，盐适量，白胡椒粉适量

制作方法：

步骤 1

半颗银耳掰开，用清水泡着备用。

步骤 2

大骨头清洗干净，焯水，再仔仔细细的清洗干净放在砂锅里，切几片姜，葱切段，红枣从中间切开（红枣分两次放，这里放五颗左右，其他的留着备用，如果喜欢很甘甜的汤水这里就多加几颗红枣。）再加入平时炖汤的水量，火烧开之后盖锅盖慢炖30～60分钟左右（这里根据自己的口感调整时间，炖得久的一开始就多添点水……）我大概炖了50分钟左右。

步骤 3

汤水炖得差不多的时候来处理银耳，银耳深黄色的根部不要了，用刀切碎，也可以用手慢慢掰。

步骤 4

两个手指拿住红枣，用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……

步骤 5

大骨头炖得差不多了，把姜葱红枣夹出来不要了。如果不喜欢太油腻，把汤水上层的油脂撇出来就好……

步骤 6

再加入银耳红枣炖15分钟左右，汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了。

八、银耳桃胶做法

银耳桃胶的做法

银耳桃胶是一道营养丰富的养生佳品，其做法也相对简单。下面将为大家详细介绍银耳桃胶的做法。

所需材料

• 干桃胶适量
• 银耳适量
• 清水适量

制作步骤

1. 将干桃胶泡发，并清洗干净。注意要将桃胶上的杂质全部清除。

2. 将银耳泡发，并清洗干净，去掉根部。将银耳撕成小朵。

3. 将泡发后的桃胶和银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

4. 炖至银耳软糯，桃胶透明即可。期间可以加入适量冰糖调味。

注意事项：

• 桃胶和银耳都要泡发后再进行操作，这样可以缩短炖煮时间。
• 在清洗桃胶时，要彻底清除杂质，以保证汤品的卫生。
• 炖煮时，要用小火慢炖，这样可以保证银耳炖煮软糯，口感更好。

营养价值

银耳桃胶富含胶原蛋白和纤维素，具有润肠通便、美容养颜的功效。经常食用可以改善皮肤状态，减少色素沉着，延缓衰老。

结语

银耳桃胶做法简单，营养丰富，是大家日常养生保健的佳品。大家可以根据自己的喜好，适量食用。

`

九、桃胶银耳的做法

桃胶银耳的做法

桃胶银耳是一款传统的养生汤品，其制作方法也相对简单。下面将为大家详细介绍其制作过程。

所需材料

• 桃胶适量
• 银耳适量
• 红枣适量
• 冰糖适量
• 清水适量

制作步骤

1. 将桃胶浸泡在清水中约2小时，待其充分泡发后，将其清洗干净。

2. 将银耳泡发后，将其切成小块。

3. 将红枣清洗干净，去核备用。

4. 将所有材料放入锅中，加入适量清水。

5. 大火煮沸后，转小火慢炖约1小时，直至银耳软烂，桃胶透明。

6. 加入适量冰糖，搅拌均匀。

7. 继续小火慢炖至冰糖溶化即可。

注意事项

• 桃胶和银耳都需要提前泡发，泡发的时间和清洗的方法会影响最终的口感。
• 煮汤时，火候的控制也非常重要，过大的火候会导致银耳煮糊，影响口感。
• 加入冰糖的量可以根据个人口味适量增减。

营养价值

桃胶银耳汤具有丰富的营养价值，包括胶原蛋白、膳食纤维、维生素等，对美容养颜、润肺止咳、增强免疫力等方面具有良好效果。

总结

制作桃胶银耳汤需要注意细节，但整体上并不复杂。只要掌握了正确的制作方法，就可以做出美味又养生的汤品。希望大家能够尝试制作，享受其带来的健康和美味。

十、银耳桃胶的做法

银耳桃胶的做法

银耳桃胶是一道营养丰富、美味可口的小吃，下面是它的制作方法。

所需材料

• 银耳：适量
• 桃胶：适量
• 清水：适量

制作步骤

1. 将桃胶浸泡在清水中，直至完全泡发。
2. 将泡发的桃胶清洗干净，去掉杂质。
3. 将银耳泡发，去掉根部，撕成小块。
4. 将桃胶和银耳放入锅中，加入适量清水。
5. 大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，直至银耳炖烂。
6. 加入适量冰糖，继续炖煮至冰糖溶化。
7. 最后，可加入少量枸杞点缀，也可直接盛出食用。

银耳桃胶具有滋阴润燥、美容养颜等多种功效，是一道非常适合女性食用的小吃。在制作过程中，需要注意桃胶的泡发时间和清洗干净，以免影响口感和健康。同时，炖煮的时间也要控制好，以免银耳炖得过烂，影响口感。

总的来说，银耳桃胶是一道非常简单易做、营养丰富的美食，无论是作为小吃还是甜品，都是不错的选择。如果你喜欢这道美食，不妨尝试自己动手制作，相信你会爱上它的。