怎样做虾米白菜汤好吃，虾米白菜汤的做法？

一、怎样做虾米白菜汤好吃，虾米白菜汤的做法？

材料

白菜心200克，虾米50克，水发香菇5个，火腿50克，上汤、鸡油、精盐、味精各适量。

做法

1、将白菜心切成长条，用沸水稍烫，捞出沥干水分。香菇择洗干净，挤干水分，一切两半。

2、虾米洗净，用温水泡好。火腿切成长条。

3、锅内加入上汤，投入火腿、香菇、虾米、白菜心，调入精盐，汤烧开后撇去浮沫，待白菜软烂后调入味精，淋入鸡油，盛入汤碗即可。

二、豆腐小白菜汤的做法大全？

豆腐小白菜汤的做法：材料:小白菜300克、豆腐半块150克、西红柿1个、葱1段、香菜2根、十三香10克、盐5克、油10克、酱油1勺、水淀粉适量。

做法步骤：

第1步、小白菜、豆腐、葱、香菜备好料。

第2步、准备西红柿、水淀粉。

第3步、砂锅底刷少许油。

第4步、放入葱花。

第5步、加入西红柿丁快速翻炒。

第6步、加入少许盐，把西红柿炒出沙。

第7步、加入水，加入十三香，加入少许酱油。

第8步、汤开，下豆腐，再次汤开，下小白菜，半分钟后，加入水淀粉，汤好关火，加入香菜末。出锅

三、虾米的做法大全家常菜

虾米的做法大全家常菜

虾米是一种常见的海产品，以其独特的味道和丰富的营养成分在家常菜中广受欢迎。无论是炒菜、煲汤还是做馅料，虾米都能为菜肴增添美味和口感。下面为大家介绍几道简单的虾米菜谱。

1. 干炒虾米

材料：

• 100克虾米
• 适量葱姜蒜末
• 适量酱油
• 适量盐

步骤：

1. 将虾米用清水浸泡30分钟后，沥干备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆炒出香味，再加入虾米翻炒均匀。
3. 加入适量酱油和盐调味，继续翻炒至虾米变色并散发出香味。
4. 取出装盘即可食用。

2. 白灼虾米

材料：

• 200克虾米
• 适量蒜末
• 适量香菜末
• 适量辣椒油

步骤：

1. 将虾米焯水后捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量水，煮沸后放入虾米焯水1分钟。
3. 取出虾米装碟，撒上蒜末和香菜末，再淋上适量辣椒油即可。

3. 虾米炒芥兰

材料：

• 200克腊肠
• 适量芥兰
• 适量虾米
• 适量葱姜蒜末
• 适量生抽
• 适量盐

步骤：

1. 腊肠切片备用，芥兰洗净切段，虾米用清水浸泡30分钟后沥干备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆炒出香味，再加入虾米和腊肠煸炒均匀。
3. 加入适量生抽和盐调味，继续翻炒至虾米和腊肠变色。
4. 最后放入芥兰翻炒均匀，出锅装盘即可享用。

虾米菜谱大全就介绍到这里了。希望以上的做法能给大家带来一些灵感，让你在家中也能做出美味的虾米家常菜。虾米作为一种海产品，不仅味道鲜美，还富含优质蛋白质、微量元素和维生素，对提高免疫力、促进消化等方面有很好的作用。因此，经常食用适量的虾米对我们的健康是非常有益的。

四、虾米白菜汤的家常做法？

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

五、河南虾米白菜汤的做法？

葱花、大白菜、白面、虾米、大油、姜末、盐、鸡精。

1、葱切花，姜切末，白菜切丝，虾米开水泡住。

2、大油(板油卖肉的超市有卖)多放点，小火炒白面，别炒胡，后面的汤浓稠就在这步。

3、放入葱花蒜末，倒入开水。

4、放虾米和白菜，开大火熬，水开转中小火熬制30至40分钟。

5、出锅前根据口味放盐，鸡精。

六、豆腐的做法大全家常菜的做法？

豆腐的做法很多，它的营养价值很高，含有质物蛋白，豆腐的做法各种各样，比如酱闷豆付，红烧豆腐，其中豆腐顿鱼，特别鲜美，小冲拌豆付也是一个小凉菜，特别是冬天大白菜和豆付再切点五花肉，再放上粉条一起顿，是一种特别好吃的菜，大人孩子都爱吃。

七、干虾米做法大全 家常菜推荐

干虾米的介绍

干虾米是一种常见的食材，在烹饪中广泛使用。虾米是以新鲜虾类为原料，经过晾晒或者蒸煮而制成的。干虾米有着浓郁的海鲜味道，给菜肴增添了丰富的风味。

干虾米的营养价值

干虾米富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B12、磷、硒等营养成分。虾米中的蛋白质含量较高，可以提供身体所需要的氨基酸。此外，干虾米还含有丰富的钙质，对骨骼健康有所帮助。

家常菜中使用干虾米的好处

干虾米是烹饪家常菜的一种常见调料。它能为菜品增加鲜香的口感，让菜肴更加美味可口。此外，干虾米还能为菜品增添颜色和口感层次，提升整体菜品的口感和观感。

干虾米的常见用途和做法

干虾米在家常菜中有多种用途，下面为大家介绍几种常见的用法和做法：

1. 干煸四季豆

材料：干虾米、四季豆、大蒜、姜片、生抽、盐、糖、料酒。

步骤： 1. 干虾米用水冲洗后，用油炸至金黄色，捞出备用。 2. 锅中加油，烧热后加入姜片和大蒜炒香，然后加入四季豆翻炒。 3. 加入炸好的干虾米，继续翻炒。 4. 加入生抽、盐、糖、料酒翻炒均匀，最后加入适量的水焖煮几分钟即可。

2. 干贝炒饭

材料：干虾米、干贝、米饭、蛋液、鸡精、葱花、盐。

步骤： 1. 干虾米用水浸泡10分钟，干贝用水浸泡后切碎备用。 2. 锅中加油，加入葱花炒香，然后加入干虾米翻炒均匀。 3. 加入干贝继续翻炒，然后加入蛋液炒散。 4. 加入煮熟的米饭，用锅铲拌匀，最后加入盐和鸡精调味即可。

3. 干煸大白菜

材料：干虾米、大白菜、葱姜蒜、干辣椒、生抽、盐、糖。

步骤： 1. 干虾米用水冲洗后，用油炸至金黄色，捞出备用。 2. 锅中加油，加入葱姜蒜煸炒香，然后加入干辣椒煸炒。 3. 加入炸好的干虾米和大白菜，翻炒均匀。 4. 加入适量的生抽、盐、糖翻炒均匀，最后加入适量的水焖煮几分钟即可。

结语

干虾米是一种常见的食材，它不仅富含营养，还能为家常菜提供丰富的风味。通过以上介绍的几道干虾米的家常菜做法，相信大家已经对如何使用干虾米进行烹饪有了更多的了解。希望大家在家里能尝试制作更多美味的干虾米家常菜，为家人带来健康和快乐。

感谢各位读者阅读本篇文章，希望通过这篇文章的分享，能够为大家在烹饪中使用干虾米提供一些帮助和灵感。

八、家常菜虾米的做法大全，让你轻松做出美味虾米

啥是虾米？

虾米是指经过晒干而成的小虾，常用于烹调中增加菜肴的鲜美味道。它不仅具有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，还含有丰富的钾、铁、锌等矿物质。家常菜中使用虾米可以提升菜品的口感和风味，是许多家庭料理中不可或缺的调味品。

1. 干煸虾米

材料：虾米、蒜末、辣椒、食盐、植物油。 做法：

1. 将虾米用温水浸泡半小时，翻搅几次，使其泡发杂质浮出，沥干水分。
2. 锅中加热植物油，放入蒜末和辣椒煸炒，直到香味出来。
3. 加入虾米翻炒均匀，炒至虾米变色酥脆。
4. 最后撒上适量食盐调味，即可出锅上桌。

2. 蒜蓉粉丝炒虾米

材料：虾米、粉丝、蒜末、葱段、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。 做法：

1. 将虾米用温水浸泡片刻，沥干后备用。
2. 将粉丝浸泡至软化，切段备用。
3. 锅中热油，爆香蒜末和葱段，加入虾米翻炒脆香。
4. 加入粉丝炒匀，加入生抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 炒匀后盖锅翻炒2分钟，煮熟后即可上桌。

3. 韭菜虾米汤

材料：虾米、韭菜、盐、鸡精、白胡椒粉。 做法：

1. 将韭菜洗净切段备用。
2. 热水中放入虾米焯水，捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，煮沸后加入韭菜和虾米，炖煮5分钟。
4. 调入适量盐、鸡精和白胡椒粉，搅匀即可。
5. 炖煮10分钟后，即可关火取出，装碗食用。

虾米是家常菜中重要的调味品，它的做法有很多种，上述介绍的三种菜品均可在家中简单制作。希望你通过这篇文章了解到虾米的做法，并能在家中尝试烹饪出美味可口的虾米料理。谢谢阅读！

九、乌贼豆腐的做法大全家常菜？

主料 2种

墨鱼

400g

豆腐

300g

辅料 1种

小米椒3个

调料 3种

盐适量

鸡精粉适量

食用油25g

烹饪步骤 8步

步骤1

把墨鱼收拾干净，去内脏，去掉须子。

步骤2

然后改刀，用水焯一下，一分钟看到有点卷曲马上捞出来。

步骤3

把豆腐切成小块，也可以切成片。

步骤4

锅中加入玉米油，油烧开放豆腐。

步骤5

翻炒一会加入清水，放入墨鱼，加盐，炖十五分钟。

步骤6

炖一会把小米椒放入锅里，继续炖。

步骤7

十五分钟后加一点鸡粉就可以出锅了。

步骤8

开吃

小贴士

墨鱼焯水不宜过久，那样就不鲜了。

十、黄豆的做法大全家常菜豆腐？

1.黄豆挑好的豆子泡6-8小时 2.打成豆浆 3.准备好盐卤 4.豆浆入锅小火烧开，凉到80度，加盐卤并顺时针划圈，看到出现絮头 5.准备好豆腐模 6.上面铺纱布，倒入豆腐 7.包起来 8.压上盖子 9.几秒就可（想吃老的多压些时间） 10.切开来也还不错哦 11.装碗