金针菇白菜汤的做法大全？

一、金针菇白菜汤的做法大全？

金针菇白菜汤配料：

金针菇300g，小白菜50g，芝麻油两滴，食盐6克，葱一根

步骤：

先将准备好的金针菇放到清水中充分冲洗，完成之后先挤干金针菇吸收的水分，然后再将其放到案板上，先切掉尾部，将它掰成小朵放到一旁备用。

把准备好的白菜叶取出来，先将白菜叶掰成小片，然后加入适量的清水，将白菜叶清洗干净。

倒入热水烧沸，然后倒入白菜小片和金针菇，加适量盐就可以了。用大火将锅内的汤汁完全煮开。汤汁煮开之后滴点芝麻油，再撒上咱们提前切好的葱花，然后翻拌一下就可以出锅了。

二、金针菇白菜汤的做法？

把金针菇还有白菜洗干净，将金针菇和白菜加入到锅底，加点盐煮熟

三、番茄金针菇家常做法大全：营养美味的健康美食

四、鸡丝白菜汤做法大全？

白菜洗净切成丝

步骤2

鸡腿去骨，剔除过多的脂肪

步骤3

鲜香菇洗净切成丝；鸡腿切成丝，加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味

步骤4

豆腐切成小块；姜切丝；（姜忘拍了）

步骤5

陶瓷煲倒入油下姜丝炸香

步骤6

然后倒入白菜煸炒至软

步骤7

再倒入香菇丝翻炒片刻

步骤8

加适量水烧开

步骤9

倒入鸡丝迅速搅散

步骤10

倒入豆腐翻匀

步骤11

加盖再次烧开，调入盐、味精，撒入葱花即可

五、盐水白菜汤做法大全？

主料：白菜1小棵

辅料：鸡蛋2枚、面粉2勺、粉丝1捆、海米适量

调料：盐适量

步骤：

1、先用流动的清水将大白菜反复冲洗干净，然后再放入水中，加入1勺盐浸泡10分钟，最后用刀剁成小块备用。

2、大白菜处理好以后，先在碗中打入2枚鸡蛋并搅拌均匀，接着再起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，煎至焦黄色后即可盛出。

3、重新起锅不放油，调小火，在锅中下入2勺面粉，把面粉炒至微微变黄。

4、面粉炒至变黄后，加入适量冷水，用锅铲不停搅拌，直到把面粉搅匀，锅中水烧开，

5、锅中水烧开后，下入白菜、鸡蛋以及海米，盖上锅盖，转中火焖煮5分钟。

6、焖煮5分钟后，打开锅盖，下入粉丝和适量盐，把粉丝煮软烂后，撒少许葱花即可出锅。

7、至此，这份汤鲜味美，驱寒暖胃的白菜汤就做好啦。

注意事项

1、面粉炒好后一定要往锅中加冷水，不要用热水，否则会有面疙瘩，影响口感。

2、煎鸡蛋的时候最好多煎一会，把鸡蛋煎成焦黄色后再做汤，味道最好。

3、除了可以往汤中加海米外，还可以用虾仁或大虾，味道更鲜美，做法都是一样的。

六、芹菜番茄金针菇的做法？

主料：金针菇250克，芹菜200克;

辅料：红椒30克，姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺;

1.金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香；

3.放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。

七、金针菇番茄汤做法？

主料

西红柿3个

金针菇100g

辅料

调和油适量 食盐适量

步骤1.

番茄3个。金针菇100g，鸡肉少许，姜片3片

步骤2.

材料洗干净，切好，鸡肉加入盐、鸡粉、油腌制10分钟

步骤3.

热锅下油，放入姜片和鸡肉煸炒片刻，再加入番茄炒均匀

步骤4

加入适量的水，煮10分钟

步骤5

再加入金针菇煮5分钟

步骤6

最后下盐调味即可

步骤7

健康美味的汤完成啦！

八、醋溜白菜汤的做法大全窍门

醋溜白菜汤的做法大全窍门

醋溜白菜汤是一道简单却美味的家常菜，口感酸爽，营养丰富。无论是在夏天还是冬天，这道菜都能让人胃口大开。今天，我将为大家介绍一下醋溜白菜汤的做法，以及一些窍门和技巧，让你的菜肴更加出色。

所需食材：

• 白菜：500克
• 猪肉：100克
• 鸡蛋：2个
• 葱姜蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 醋：适量
• 淀粉：适量
• 清水：适量

步骤：

步骤一：准备食材。将白菜洗净，切成块状。猪肉切成薄片。葱姜蒜切末备用。

步骤二：预处理白菜。将切好的白菜焯水，去除青涩的味道，保持翠绿的颜色，备用。

步骤三：热锅热油，爆炒葱姜蒜末，使其散发出香味。加入猪肉片翻炒均匀，直至肉变色。

步骤四：加入适量的清水，煮开后撇去浮沫。调入适量的盐和酱油，提鲜提味。

步骤五：加入焯水后的白菜块，用中小火炖煮5分钟，使其入味。

步骤六：将两个鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。

步骤七：调制芡汁。取一小碗，加入适量的醋和淀粉，搅拌均匀，用于勾芡。

步骤八：将调好的芡汁缓缓倒入锅中，不断搅拌均匀，使其变得浓稠。

步骤九：最后，根据个人口味加入适量的醋，提鲜增香。再煮沸一会儿，即可关火上桌。

小窍门：

窍门一：选择新鲜的白菜，质地脆嫩，口感更好。

窍门二：焯水过程不要太长，以免影响白菜的口感。

窍门三：在炖煮白菜时，可以适量加入一些鸡精或者肉汤，提升汤的鲜味。

窍门四：勾芡时，可以根据个人口味调整醋的份量，让汤液更加酸爽可口。

醋溜白菜汤是一道常见而美味的汤菜，无论是冬天的寒冷还是夏天的炎热，都能为我们带来舒适的味蕾享受。制作这道菜品并不难，只需准备好新鲜的白菜和少许的调料，就能在家中享受到酸爽可口的美味佳肴。

希望大家能够根据以上的步骤和窍门，尝试制作出一份美味的醋溜白菜汤。相信一定会被家人和朋友们称赞为一位出色的厨师。美味与快乐将在您家的餐桌上传递！

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九、广东奶白菜汤的做法大全？

食材 主料 奶白菜 500g 草鸡 半只 辅料 油 适量 盐 适量 鱼露 适量 步骤

1.食材：奶白菜和半只草鸡

2.奶白菜择洗干净，沥干待用

3.草鸡择洗干净，切块

4.焯烫一遍

5.放入电饭煲内胆中，倒入滚水

6.盖锅盖，通电，选择【2小时粥/汤】功能键

7.时间到，断电，揭盖

8.全部倒入煮锅中

9.热油锅，放入奶白菜煸熟

10.倒入鱼露调味，熄火盛出放入煮锅中

11.盖锅盖，煮滚

12.揭盖，放入食盐调味

13.熄火盛出 小贴士 奶白菜煮汤之前先炒一下，这样煮汤更加好吃。

十、小白菜汤的做法大全？

食材用料

小白菜500克，骨头汤1大碗，葱姜适量，盐少许，鸡粉少许

做法步骤：

1，小白菜去根，洗净沥干水分，切小段。

2，锅中下底油，加葱姜爆锅。

3，加入小白菜翻炒1分钟

4，倒入一大碗排骨汤

5，汤烧开后，加入适量盐，少许鸡粉。

6，小白菜汤就做好了，盛碗。

7，好喝的小白菜汤。