猴头菇怎么煲汤骨头汤？

一、猴头菇怎么煲汤骨头汤？

步骤猴头菇大骨汤的做法步骤11.猴头菇放入三十到四十度的淘米水浸泡两个小时猴头菇大骨汤的做法步骤22.泡发好的猴头菇清洗到没有黄水即可切块使用猴头菇大骨汤的做法步骤33.我是一个骨头分成了4块，放入姜片，调酒开始煮猴头菇大骨汤的做法步骤44.在放入一把洗干净的薏仁猴头菇大骨汤的做法步骤55.接着放入猴头菇一起小火炖2个小时猴头菇大骨汤的做法步骤66.出锅前放入枸杞，一勺盐调味即可猴头菇大骨汤的做法步骤77.完成

二、煲猴头菇做法？

材料：猴头菇、排骨、番茄、姜、葱、盐、味精等

制作方法：

1、在炖汤前要将猴头菇用清水浸泡一晚，浸泡过程中换两次水，换水前将猴头菇挤干。最后将猴头菇撕细。

2、将新鲜的排骨过用开水煮5分钟，去除血水。

3、将撕细猴头菇，煮过的排骨放入炖锅中，加适量清水后，用大火烧开，然后去除表面的泡子。

4、加入切斜的姜片与西红柿，盖上炖锅的盖子，小火慢炖1小时。加入姜片是为了去腥味，5、而加入番茄不仅能使汤的色泽鲜艳，而其是口感与营养价值都很好。

6、加入适量的盐、味精与葱花，关掉火源，舀出即可获得美味可口的猴头菇番茄排骨汤。

三、煲骨头汤的做法？

食材

粉丝 （适量）味精（适量）盐（适量）

香菜（适量）骨头汤（适量)

步骤1: 我们先准备一根胡萝卜，把它洗净，去掉其顶部，然后切成丝。

步骤2: 接下来取适量粉丝，再用水冲洗备用，把香菜洗净，切成段。

步骤3: 然后，我们把预先煮好的猪骨汤煮热。

步骤4: 再猪骨汤中加入粉丝，用中火煮沸。

步骤5: 加入萝卜丝，用中火煮至萝卜丝变软。

步骤6: 最后加入盐和鸡精，把它们从锅里放到碗里，撒上一些香菜，美味的萝卜汤就准备好了

四、煲骨头汤做法？

山药玉米骨头汤

主料

排骨500g

山药1根

玉米2根

辅料

核桃12个

胡萝卜1根

大葱10g

姜10g

调料

盐5g

料酒10ml

其它

饮用水2500ml

做法与步骤

1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁，戴上手套将山药削去外皮洗净，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。

2. 将排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。

3. 接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。

4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。

5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。

6. 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。

7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻，非常的鲜美。

五、广东经典骨头汤煲的做法大全

六、猴头菇煲汤的做法？

需要的食材

鹌鹑1只（也可用母鸡），猴头菇80克，蜜枣5个，油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。

步骤

1、猴头菇用清水浸泡2个小时左右。

2、将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。

3、准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。

4、鹧鸪和猪展肉焯水处理。

5、冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火。

6、盖锅，慢火煲90分钟左右。

7、关火前加入适量的食盐调味即可。

友情提示

1、老火汤煲汤时间一般不要超过2小时，否则嘌呤积聚。

2、祛湿汤汤料主要有云苓土茯苓，赤小豆，扁豆，木棉花，更适合雨季的南方人饮用。

七、核桃煲骨头汤的做法？

第一步：先将猪骨用清水清洗2遍，洗净之后捞出控水，装盘备用。接着将核桃去壳，取出核桃肉，装盘备用，再把冬瓜清洗干净之后，不用去皮，把它切成小块，也装盘备用，莲子过一下水，洗去表面的灰尘，也装盘备用！

第二步：起锅加入1瓢清水，然后将猪骨冷水下锅，放入5片姜片，加入2汤匙料酒，开大火煮开，将猪骨焯一下水，焯好水之后捞出来，用清水冲洗干净血沫，这样煲出来的汤才会更靓没有杂质！

第三步：将焯好水的猪骨放入砂锅，再加入核桃仁，加入莲子，然后加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煲开之后，转成小火煲一个半小时，将食材的营养煲出来，煲到汤里面！

第四步：约1个半小时后，锅里的汤已经煲得差不多了，打开锅盖，将冬瓜放入锅中，再盖上锅盖，继续煲20分钟，将冬瓜煲熟，将营养煲出到烫里面，煲好之后加盐调味，就可以食用了。

八、萝卜煲骨头汤的做法？

材料：猪大骨一根，姜跟蒜适量，料酒、生抽、耗油各一勺，盐适量，萝卜一根，枸杞一把

大骨头萝卜汤的做法步骤：

步骤 1：

将大骨头洗干净，冷水下锅，放入姜和料酒，待水开后，撇去浮沫，关火，将大骨头捞起洗净沥干。

步骤 2：

将蒜、姜切好。锅烧好后，倒入适量油，将蒜和姜炒香，倒入大骨头翻炒。取适量生抽（一般我们都吃的是生抽，听说老抽吃多会长色斑）料酒和耗油，继续翻炒，加入水（水多一些，炖的时间较长）炖开后，换砂锅（或者骨头炒好直接用砂锅炖）炖1个小时。

步骤 3：

然后将白萝卜加入锅中，20分钟后，放入盐调味，最后洒一点葱花就可以了

九、鱼唇煲骨头汤的做法？

一。鱼唇煲骨头汤原料：鱼唇，猪骨头，姜、陈皮少许。

1．将鱼唇洗净放入清水中煮开。如是干鱼唇，l两就足够了，干鱼唇煮前要用温水泡软洗净。

2．将洗净的和姜猪骨头及陈皮放入鱼唇汤中用小火煲3小时，离火前放少许盐可以食用。二。湘式鱼唇煲的做法详细步骤1.鱼唇泡发切片，笋块切片，西兰花焯水待用。

2.锅中放入原料，倒入高汤烧开，调味，勾芡即可。三。鱼唇炖山鸟汤主料：山鸟600g，鱼唇300g辅料：清水1000ml，生姜适量，海鲜粉适量做法：

1.食材：山鸟和泡发的鱼唇。

2.食材用姜水焯烫一下，再次择洗干净。

3.放入电压锅煲内胆中，加入清水。

4.盖锅盖，通电，选择【焖/炖】功能键。

5.时间到了揭盖，加入适量的海鲜味调味，拌匀，断电盛出。

十、红豆煲骨头汤的做法？

猪排骨500克，红豆100克，红枣25克，生姜1片，食盐适量。

红是前天浸泡，洗净：红枣洗净，去核。

猪排骨洗净，斩件，飞水。适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可