椰子水鱼鸡汤怎么煲？

一、椰子水鱼鸡汤怎么煲？

椰子鸡汤的做法：

1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；

2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；

3. 再将其过罗，椰壳切开；

4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；

5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；

6. 用精盐、料酒、味精调好味；

7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；

8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。

二、水鱼煲鸡汤人参的做法？

1.首先处理食材。

处理乌鸡很简单，去除鸡屁股等内脏以后，剁成小块儿，最好用清水提前泡上，泡出血水可以减少腥味。

甲鱼的腥味比乌鸡重很多，要重点处理。

宰杀甲鱼虽说就是一刀子的事，但也不是人人都能做的，所以咱们只建议让卖家帮忙宰杀。

然后把沿甲壳片开，去除内脏后冲洗干净，用七八十度的热水中烫一下，千万不能用开水，那样直接就烫熟了，烫过以后把甲鱼背部、腹部、以及腿上的那层砂皮揭掉，这是皮腥味最重的地方，一定要处理干净。

全部处理后以后再次用清水冲洗干净 ，甲壳里的油尽量留着，这样炖出来的汤香味更浓。

2.第二步焯水去腥

乌鸡泡出血水，甲鱼去除粘膜以后再焯水去腥才更完美，锅内烧水倒入料酒， 先把鸡块倒入锅中焯一下水煮出鸡块中的血水和杂质，水烧开以后把鸡块捞出来用清水冲洗干净备用。

再次把锅中的水烧开，放入元鱼焯烫一下去腥味，元鱼定型以后捞出来，再冲洗一遍沥水备用。

3.准备高压锅炖汤

然后把控过水分的鸡块放入高压锅中，加入红枣、枸杞、党参、葱段和姜片去腥，再放入元鱼倒适量的开水没过鸡块，加入一些食盐、胡椒粉调味。

盖上锅盖开大火煮至上气，再转中火炖煮20分钟即可。

最后把甲鱼和乌鸡倒在砂锅里面调味，加入味精、鸡粉、胡椒粉，搅拌化开调料，撒点葱花味道更香。

三、红海蜇煲鸡汤的功效？

食用价值 脑细胞不可缺少的营养 有较佳的健脑抗衰功能 用于消化不良，有理气的作用 明目 提高机体免疫力 保护肝脏

四、虫草花水鱼煲鸡汤的做法？

步骤1/7

新鲜的虫草花，洗干净，把水立干！

步骤2/7

金针菇洗干净

步骤3/7

杏鲍菇洗干净要切片，还有新疆红枣，姜块切片！

步骤4/7

鸡肉用冷水泡一下，然后冷水煮浮沫。然后切块！

步骤5/7

准备一口砂锅，放入虫草花，枸杞，红枣，杏鲍菇，金针菇，姜，加入纯净水！砂锅3/4的水。我用的电砂锅，砂锅炖的汤特别好吃！

步骤6/7

特别好喝，什么也不放！就是植物的原始味道！菌类的鲜香，虫草花的香甜，鸡肉的美味！

五、水鱼滋补煲鸡汤广东做法？

1、水鱼处理干净

2、加清补凉，红枣开水，水鱼进去煮

3、煮一个半小时加盐调味即可

六、水鱼煲鸡汤有什么做法？

主料：甲鱼800克，母鸡500克

　　辅料：火腿25克，冬笋25克，油菜25克

　　调料：黄酒12克，味精5克，胡椒粉3克，盐5克，大葱15克，姜15克

　　做法：

　　1. 把甲鱼头剁去，控净血；

　　2. 锅中放入水，沸后将甲鱼投在锅中烫煮一下，捞出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜，再用刀尖沿裙边和甲鱼壳的连结处揭开背壳，取出内脏，剁去爪尖，用清水洗净备用；

　　3. 母鸡洗净，取出内脏、嗉囊和食管，剁块，洗净；

　　4. 葱切段、姜切片备用；

　　5. 油菜放清水内洗净；

　　6. 锅内放入清水烧开，冬笋切成一字刀，连同火腿、油菜、葱段、姜片放入沸水锅中；

　　7. 水沸后，放入鸡块和甲鱼，烫一下，除去血污，撇去浮沫，捞出放在清水盆中洗净；

　　8. 取砂锅1个，鸡块垫底，甲鱼腹部朝上放在上面，加入肉清汤2000克、火腿、油菜、黄酒，用文火将炒锅烧开；

　　9. 小火煨炖约2小时，炖至肉熟烂时加入精盐、味精、白胡椒粉，再将火腿、冬笋、油菜交错摆在甲鱼上面即成。

七、灵芝煲鸡汤的功效是什么？

灵芝，又叫灵芝草，赤芝等，性味甘，平。归心、肺、肝、肾经。具有补气安神，止咳平喘的作用。鸡，中医认为甘，平，具有补虚，安中的作用。灵芝煲鸡汤具有益气，安中，安神的作用。治疗体虚，气血不足，导致的疲乏无力，短气，失眠等症状。咳嗽痰多，发热的话，不适合吃。

八、当归、熟地煲鸡汤有什么功效？

当归、熟地煲鸡汤具有补血养颜调补肝肾，养血调经等功效，但是一般选用乌鸡的话效果会更好， 而且一定要用子鸡，不能用公鸡来炖药，而且中药的话对于调理身体是非常不错的选择，因为一般是没有什么副作用的，这样的话就会降低了对身体的伤害。

九、水果玉米煲鸡汤的功效

水果玉米煲鸡汤的功效

水果玉米煲鸡汤是一道以水果、玉米和鸡肉为主要原料烹饪而成的汤品，不仅口感鲜美，而且具有许多营养价值，被认为是一道滋补佳品。下面将为大家介绍水果玉米煲鸡汤的功效。

1. 补充营养

水果玉米煲鸡汤中富含多种维生素、矿物质和蛋白质，可以帮助补充身体所需的营养物质，提高身体的免疫力和抵抗力，对于预防感冒和疾病有一定的作用。

2. 美容养颜

水果玉米煲鸡汤中的水果含有丰富的抗氧化物质，对皮肤有很好的美容养颜效果，能够减缓皮肤的衰老，保持皮肤细腻光滑。

3. 促进消化

水果玉米煲鸡汤易于消化吸收，特别适合身体虚弱、消化不良的人群食用，能够促进肠胃蠕动，改善消化问题，缓解胃肠不适。

4. 提高免疫力

汤中的鸡肉及水果富含丰富的蛋白质和维生素，有助于提高免疫力，增强身体抵抗力，预防感冒、流感等疾病。

5. 保护心脏

水果玉米煲鸡汤中的水果富含维生素C和纤维素，可以降低胆固醇，减少心脏病的发生几率，有利于心血管健康。

6. 改善睡眠

水果玉米煲鸡汤中的成分有助于调节神经系统功能，具有一定的镇静作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠问题。

7. 缓解疲劳

汤中的鸡肉富含蛋白质和氨基酸，对身体疲劳有很好的缓解作用，能够恢复体力，提高工作效率。

8. 提升体力

水果玉米煲鸡汤的营养丰富，能够为身体补充能量，提升体力水平，增强体质，使人更有活力。

9. 预防感冒

汤中的成分有助于增强免疫系统功能，可以提高身体的抵抗力，预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病的发生。

10. 促进新陈代谢

水果玉米煲鸡汤有助于促进新陈代谢，加速身体内废物的排出，有助于减轻肝脏和肾脏的负担，保持身体健康。

综上所述，水果玉米煲鸡汤不仅口感美味，而且具有多种功效，对于保持健康、提高免疫力、滋补身体都有很好的作用。在日常生活中适量食用这道汤品，对于身体健康具有一定的帮助。

十、水鱼乌鸡汤放什么料煲？

乌鸡汤是含有非常丰富的营养，而且蛋白质比同类的鸭肉鹅肉多的多，含有丰富的黑色素，还可以入药，像乌鸡白凤丸那，可以补血养身体。特别适合女性朋友食用，美容养颜，但是也不宜多吃宜上火。方法：事先将干香菇，用凉水泡半小时，将香菇完全泡发，准备如汤中。

将一个乌鸡切成两半，取其中半只乌鸡，用开水焯去血水。

将准备好的，红枣，枸杞，当归，党参，什么材料洗干净备好。

将焯过的乌鸡和其他材料一起放入锅中，放入适当的水，用小火慢慢煲3小时。

在煲汤的过程中，锅中有浮起的沫，用勺子撇去，保持小火慢炖。

3个小时后，乌鸡和材料的营养充分出来之后，汤就成白色的了，这时候在放入少量的盐就可以了。