鲫鱼炖木瓜的做法大全？

一、鲫鱼炖木瓜的做法大全？

主料：鲫鱼400克，木瓜250克

辅料：姜适量，葱适量，食用油适量，精盐适量

步骤1

备好鲫鱼，清理干净。

步骤2

鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油。

步骤3

木瓜半边去皮去籽后切小片。

步骤4

备好姜片，葱。

步骤5

砂锅中擦去水份。

步骤6

小火热锅，入油，鱼的两面煎一下。

步骤7

加入开水。做汤加开水，做红烧鱼可以加冷水。

步骤8

加盖，大火烧开。

步骤9

烧开后加入姜葱。转小火炖约20分钟。在滚开状态加入姜葱更好去腥。

步骤10

加入木瓜稍煮二三分钟。

步骤11

加盐调味即可。

烹饪技巧

1、给鱼擦去水份防粘锅。

2、炖鱼汤加开水，汤汁浓郁。

二、猪颈肉汤的做法大全？

食材

猪颈肉 300克

葱花 适量

红薯粉 适量

小苏打 适量

做法步骤：

第1步、新鲜的猪颈肉。

第2步、切5毫米厚的薄片。

第3步、用手抓揉打水3次使肉吸足水份。

第4步、加入盐、鸡精、小苏打、白糖、蛋清、生抽、红薯粉、油抓匀腌制备用

第5步、取40克左右的红薯粉，用滚水边冲边用筷子搅匀成偏硬一点糊。

第6步、把糊放入腌好的猪肉里抓匀，使每块猪肉均匀挂上糊，静待20分钟左右。

第7步、锅放适量水烧开，把猪肉一块一块下锅里，煮定型后打起过凉。

第8步、想吃的时候，锅里放入高汤煮开，下滑肉煮熟调味盛起，洒点葱花就ok

三、酸木瓜炖猪肉的做法大全？

准备好木瓜、腊肉、洋葱、青红椒、生姜

步骤2

木瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒、洋葱均切小块；姜切片

步骤3

锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜加少许盐翻炒

步骤4

加适量水煮2分钟

步骤5

加入青红椒洋葱，煮1分钟

步骤6

调好味，盛起

四、驴肉汤炖豆腐的做法大全？

所需食材

驴肉1000克 北豆腐1盒 香葱2根 蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克）盐1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）

制作方法

1)驴肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。

2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。

五、桃胶炖木瓜做法

桃胶炖木瓜做法

桃胶炖木瓜是一道营养丰富的养生汤品，主要材料包括桃胶、木瓜、冰糖等。桃胶是桃树分泌的树脂，具有养颜美容、润肠通便的功效，而木瓜则是一种常见的水果，具有丰胸美容、生津止渴的作用。通过将桃胶和木瓜搭配炖煮，可以起到美容养颜、润肠通便、丰胸瘦身等功效。

首先，我们需要准备一些材料：适量的桃胶、木瓜、冰糖和一些清水。将桃胶提前泡发，清洗干净后备用。木瓜去皮去籽，切成小块备用。然后将桃胶和木瓜一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右，期间加入适量的冰糖。

在炖煮过程中，木瓜的清香和桃胶的胶质会慢慢渗出，与冰糖融为一体。炖煮至汤汁浓稠，木瓜和桃胶软烂即可。这样一道美味的桃胶炖木瓜就做好了。

桃胶炖木瓜不仅美味可口，而且具有很好的养生功效。经常食用可以美容养颜、润肠通便、丰胸瘦身，对于女性来说是一种非常好的养生食材。同时，这道汤品制作简单，材料易得，价格实惠，适合家庭日常食用。

需要注意的是，桃胶炖木瓜虽然营养丰富，但并非适合所有人食用。例如，胃肠消化功能较弱的人不宜过多食用，以免引起腹泻等不适症状。此外，孕妇、过敏体质的人在食用前也请咨询医生意见。

总的来说，桃胶炖木瓜是一道简单易做、营养丰富的养生汤品，适合各个年龄段的人群食用。如果您想尝试一下这道美食汤品，不妨动手制作一次，相信您一定会爱上它的。

六、炖猪舌头的做法大全？

炖猪舌头的做法

食材明细

主料猪舌头半条

玉竹适量

辅料红枣去核适量

枸杞适量

蜜枣适量

姜片适量

咸甜口味

蒸工艺

三刻钟耗时

普通难度

清蒸猪舌汤的做法步骤

 1

把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。

 2

.再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里。

 3

加入清水，放入大锅里隔水蒸。

 4

蒸30分钟，蒸好后放在锅里闷多一会。

 5

加入盐汤就可以喝啦

七、木瓜炖桃胶的做法

木瓜炖桃胶的做法

木瓜炖桃胶是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。今天，我们就来介绍一下如何制作木瓜炖桃胶。

所需材料

• 木瓜一个
• 桃胶适量
• 冰糖适量
• 清水适量

制作步骤

1. 将桃胶提前一晚用温水泡发，然后清洗干净，去除杂质。

2. 将木瓜去皮去籽，切成小块。

3. 锅中加入适量的清水，将桃胶放入锅中，煮沸后转小火煮20分钟。

4. 将木瓜块放入锅中，加入适量冰糖，继续煮15分钟左右，直到木瓜熟透即可。

木瓜炖桃胶的做法很简单，食材也很常见。这道菜不仅美味可口，而且具有美容养颜、润肠通便等功效。如果你想在家尝试做一道美味的家常菜，不妨试试木瓜炖桃胶。

温馨提示

• 桃胶在购买时要注意选择质量好的产品，并注意清洗干净，避免食用杂质。
• 木瓜炖桃胶虽然美味，但也不宜过量食用，特别是对于肠胃不适的人群。

八、猪小肚炖瘦肉汤的做法？

用料

猪肚，瘦肉 适量

玉米粒 适量

姜，蒜苗 适量

油，盐，料酒，胡椒粉 适量

步骤 1

猪肚洗干净后切好，冷水下锅，加入料酒，姜，蒜苗杆焯水，捞出，洗干净，控干水分

步骤 2

切好瘦肉，洗干净玉米粒。可以换成其他你喜欢搭配的菜

步骤 3

锅内先不加油，把猪肚的水份炒干后，再放油，然后把猪肉，姜，蒜苗杆加进来翻炒

步骤 4

加入玉米粒，盐，胡椒粉翻炒均匀后，倒入电饭煲中

步骤 5

加入适量清水，点煲汤键即可，出锅前撒点蒜苗叶沫装饰一下即可。

九、哈士蟆炖木瓜做法大全？

材料：

哈士蟆50克，木瓜1个，莲子、枸杞各少许，冰糖少许

做法：

(1)哈士蟆泡透，洗净，加冰糖蒸烂;

(2)木瓜切开去籽;

(3)炖好的哈士蟆放入木瓜内，加莲子、枸杞，上笼蒸透即可。

十、大厨炖羊肉汤的做法大全？

食材：羊肉500克，姜4片，料酒1勺，大葱15克，八角2个，桂皮1段，盐适量，香菜适量。

1.羊肉洗净切成小块，一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。

2.焯水后的羊肉冲洗干净。

3.汤锅另入水，放入羊肉，姜片，大葱，八角，桂皮。

4.中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。

5.加盐调味即可出锅。

6.食用前撒入葱花和香菜。