两片吐司面包,中间夹上火腿片,煎蛋,生菜叶,沙拉酱。
材料
1. 虾 340g - 去皮,去虾筋
2. 火鸡肉香肠 28g - 切片
3. 低盐培根肉 2片 - 切小块
4. 蒜 2瓣 - 切末
5. 青甜椒 1个 - 切丁
6. 芹菜茎 2个 - 切丁
7. 洋葱 1个 - 切丁
8. 低盐番茄 1罐(400g)
9. 香菜末 1/4杯
10.米 1杯
11.辣椒酱 1/2茶勺
12.干百里香 1/2茶勺
13.月桂叶 1片
14.胡椒粉 1/4茶勺
15.清鸡汤 1.75杯
做法
1、用中火煎培根块至脆后取出备用。
2、煎切片后的火鸡肠至两面金黄后取出备用。(大约5分钟)
3、将洋葱丁、大蒜末、青椒丁和芹菜丁入锅,加盐,加一些鸡汤,搅拌煮沸(大约5分钟)
4、加入番茄、剩余的鸡汤、百里香、米、辣椒酱、月桂叶、香菜末和胡椒粉到步骤3,煮沸。
5、加盖煨制20-30分钟,直至米饭变软,大部分的汤汁被米饭吸收。
6、加入虾、香肠和培根,搅拌均匀。加盖在煨制5分钟左右,至虾变红即可。然后取出月桂叶,便可食用。
火腿片是一道简单又美味的家常菜。它不仅色香味俱全,而且制作过程简单快捷。无论是作为主菜还是配菜,火腿片都能带给您和家人一顿丰盛的美食盛宴。
让我们一起来学习如何制作这道火腿片做法简单家常菜。
首先,将火腿片从包装中取出,用清水冲洗干净。然后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。接下来,将蒜末剁成细末备用。
将火腿片放入一个容器中,加入适量的盐、胡椒粉和蒜末。轻轻搅拌均匀,确保每片火腿都能均匀地吸收调料。然后,覆盖容器,将其放入冰箱腌制约15分钟。
将腌制好的火腿片取出,逐片裹上一层薄薄的淀粉。这样可以增加火腿的香脆口感,并且能够让调料更好地附着在火腿上。
取一个平底锅,加热适量的食用油。待油温升至适中温度时(约180°C),将淀粉裹好的火腿片逐一放入锅中煎炸。火腿两面呈金黄色即可捞出,用厨房纸巾吸去多余的油份。
将煎炸好的火腿片摆放在盘中,可以选择搭配一些生菜或者其他蔬菜作为装饰。您也可以根据个人口味撒上一些胡椒粉或其他调料增加风味。
火腿片做法简单家常菜制作完成,您可以在最短的时间内享受到美味的火腿片。这道菜品适合早餐、午餐或晚餐,也可以作为下午茶的小吃。您可以根据喜好搭配各种酱料或蘸料来增添不同的味道。
火腿片不仅美味,而且富含蛋白质和其他营养物质。火腿本身具有较高的肉质鲜嫩度,搭配淋上的蛋液更是让人食欲大增。因此,这道家常菜既适合白领快餐,也是一道方便的家庭美食。
无论是哪种场合,火腿片都能给您带来意想不到的美食享受。抓住这个做法简单又美味的机会,赶快动手试试吧!
1.土豆去皮洗干净,青椒洗干净备用
2.土豆洗净,切成片,用水冲洗,使上面附着的淀粉去掉
3.火腿切片,大小和土豆差不多,葱切成段状,青椒切小段,蒜拍碎
.先把锅烧热,倒入油,微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
5.等土豆炒的稍许变色的时候,此时锅里有即将粘锅的迹象,加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻,放入盐和味精,关火,一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦!
食材明细
魔芋、火腿、香油、辣油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖。
做法:
1.火腿切成丝,
2.蒜洗干净拍碎
3.魔芋面一袋坐锅烧水,水煮之后放入魔芋面煮熟
4.煮熟之后过温水,沥干水分放进碗里
5.在碗里加入火腿、蒜瓣、盐、生抽、醋、香油、辣椒油搅拌均匀,就可以装盘上桌了。☺️☺️☺️
第一步 :刚开始把火腿从猪身上割下来的时候火腿自身还有点温度这时候把它放到阴凉的房子下面趁着火腿上的一点点温度,稍微撒一点点盐切记,只是撒盐上不要用手去揉它。
第二步:摆放上几个小时,这时候的肉彻底凉了凉了之后可以准备盐(小编家里面用的是腌制盐)盐可以炒一下也可以不用炒,炒一下的作用呢,是因为盐上有温度,所以更容易浸透肉质这时候也可以加1些少许的香料例如 花椒粉、草果粉、茴香粉、辣椒粉,这个根据自己的口味建议不要太多先用盐,在肉上搓透了之后再把那些佐料搓在肉表面错的时候越用力越好每个面都尽量搓到。
第三步:把搓好的肉放到缸里面或者有竹子做的萝也行,放的时候一定要注意了,有猪皮的一面朝下没有猪皮的一面朝上这样盐才会更好的浸透在肉里面。大概摆放一个星期左右时间不要太长,也不要太短。
第四步:把腌制好的肉拿出来用少许的盐,再揉一次一定要每个角落都揉到。
第五步:把揉好的火腿拿到通风透气的地方晾10至15天,注意防虫防阳光 如果农村的话,也可以放到烧火做饭的地方但是也别隔火太近。有点烟熏到就行。小编家呢是拿像纱布一样的网围起来的这样有利于防虫也有利于通风透气。
第六步:凉了一段时间后,火腿上会长一些毛和小面积发霉。这时候可能说明火腿差不多已经干了。可以拿口袋套起来,放到阴凉的地方温度不能太高,一般就二十五六度到30度左右。
食材明细
黄瓜1根、火腿肠2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根
火腿炒黄瓜的做法
步骤1
黄瓜清洗干净、切片,火腿肠切片,、蒜切片,小葱切葱花
步骤2
热锅放油、放蒜爆香,放黄瓜、火腿肠炒匀,放酱油,略炒几下,放盐再翻炒几下撒上葱花即可
火腿用火煎俩面上色。这样好吃。面包片可以涂抹沙拉酱或者酸梅酱,放点生菜。
切片的火腿放上俩片,最好在弄一份煎蛋,家庭版汉堡制作成功
步骤1:羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。
步骤2:然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。
步骤3:开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。
步骤4:大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了。
准备材料:火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。
一、准备原料,用清水将胡萝卜去皮洗干净
二、然后将火腿肠斜刀切圆片,放旁边备用,
三、接着将胡萝卜切成半圆片,放旁边备用,
四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片,放旁边备用,
五、炒锅内倒入食用油,放入蒜、姜片煸出香味,
六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片,用铲子翻炒,
七、再放入切好的火腿肠片,放入生抽、食盐和鸡精翻炒,加入热水盖上锅盖焖1分钟后。
八、焖一分钟后即可出锅装盘,这样胡萝卜炒火腿肠就做好了。
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