海带丝汤的做法？

一、海带丝汤的做法？

用料

大蒜

几瓣

海带

克

盐

1~2克

老抽（有生抽的用生抽）

1勺

辣椒面（可以选择性地放或不放）

适量

海带丝汤的做法步骤

步骤 1

如果是干海带的话，要先蒸蒸完了之后用水泡，然后清洗干净（如果海带有白色的东西或者是海带，出现水泡之类的是正常现象。）

步骤 2

把蒜切丁或者切片（看自己喜好），肉（可以是鸡胸肉，也可以是猪肉，也可以是牛肉，喜欢吃什么肉就什么肉）切成肉丁。

步骤 3

把锅烧热，放入油，放入切好的肉丁炒熟，放入蒜末，炒出香味之后把海带丝放入锅中，翻炒一会儿，大概一分钟左右吧，然后加入适量的清水（根据自己熬汤的多少放）

二、海带丝瓜汤的做法？

主料

丝瓜200g

海带150g

辅料

调和油适量 食盐适量 高汤适量

步骤1

准备好丝瓜和海带

步骤2

准备一些高汤

步骤3

丝瓜去皮并切成滚刀块

步骤4

海带切开

步骤5

先将高汤放入锅中烧开

步骤6

然后加入海带

步骤7

接着加入丝瓜

步骤8

最后加点盐

步骤9

炖熟即可

三、豆腐海带丝汤的做法？

1、食材：嫩豆腐1块、海带结100克、白蘑菇50克、干虾米10克、浓鸡汁一大勺、鸡粉少许。

2、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

3、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；

4、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；

5、将切好的豆腐块放入汤中；

6、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；

7、加入洗净沥干水分是干虾米

8、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀

9、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

四、龙骨海带丝汤的做法？

主料：龙骨250g，海带200g，辅料：油适量，鸡粉适量步骤：

1.食材：海带和龙骨。

2.将龙骨和海带洗净，灼烫一下，再次洗净。

3.重新放入锅中，一次性注入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.揭盖，即可关火。

6.整锅食材倒入电炖锅内。

7.盖锅盖，通电。

8.大火煲2.5小时，揭盖，放入适量的鸡粉调味，拌匀。

9.即可断电。

10.盛入碗中，上桌后就可享用小贴士用电炖锅来炖海带，这样更让海带出味。 

五、海带丝汤的家常做法？

主料：辣白菜，豆腐，金针菇，海带

配料：胡萝卜，香菇

做法步骤

1 豆腐切块，白菜、辣椒切条。

2 锅内放橄榄油烧热。

3 放蒜爆香。

4 放入辣椒翻炒。

5 放辣白菜翻炒。

6 豆腐，裙带菜放在白菜上面，加入清水。

7 倒入拉白菜水，盖盖煮7八分钟。

8 如果味道淡，加盐，关火撒香菜。

六、银耳海带丝汤的做法？

海带银耳汤的做法如下，

首先用温水泡海带、银耳清洗干净，

把银耳撕成片浇水小火炖，知果时间紧就中火炖，如果有时间小火炖时间长些，炖时间长银耳滑爽好吃，

喜欢吃醪糟的可以加些，再加些淀粉拌成糊状，水开后盛出，喜欢吃甜的可以加些白糖，银耳海带汤完美出锅。

七、海带丝汤家常做法？

主料：海带(鲜)100克

辅料：胡萝卜25克

调料：猪油（炼制）50克、酱油15克、味精1克、盐2克、花椒2克、大葱3克、姜3克、大蒜（白皮）3克、

做法：

1、葱、姜分别切成丝；胡萝卜去皮，切成细丝；蒜切成片；花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用

2、锅中加水，烧沸，分别下入水发海带丝、胡萝卜丝，用沸水焯一下，捞出控净水

3、锅中加猪油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅，放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调好口味，加味精即成

八、海带丝豆腐汤的做法？

食材：

　　豆腐350g;干海带100g;油适量;盐适量;胡椒粉适量;姜末适量;

　　制作过程：

　　1.干海带提前洗净泡好，豆腐一块

　　2.把泡好的海带切丝，豆腐切丁，姜末备用

　　3.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用

　4.海带下锅煮2分钟捞出备用

　　5.起锅放油，放入豆腐略煎

　6.下姜末翻炒

　7.加入适量的水，烧开

　8.取砂锅洗净，放入海带丝，倒入豆腐，盖上锅盖炖12分钟

　9.最后加盐，胡椒粉调味即可

九、干海带丝虾皮汤的做法？

做法

1:准备海带:适量(6g)小鱼干:2大匙(10g)水:1080cc(6米杯)

2:先熬汤底水沸后转中小火再滚个10分钟左右。

3:捞去海带跟小鱼干后，留葱绿跟部分辣椒圈其余材料都放入汤里煮沸后转中小火煮到萝卜熟软入味为止。

4:准备材料:虾子:10尾金针菇:1/4包洋葱丝:1/3颗萝卜片:110g高丽菜片:150g辣椒圈:1条葱绿、葱白:1条蒜末:1颗韩式辣椒粉:1大匙韩式辣椒酱:1大匙大酱:1大匙酒:2大匙

5:除了葱绿和辣椒圈，其它食材全部放入锅中

6:最后放上葱绿跟辣椒圈摆盘即可。

7:完成。

十、清炖海带丝木耳：汤的做法？

用料

虾皮 1大把

虾仁 几只

海带 适量

木耳 适量

姜 2片

大蒜 1瓣

盐和胡椒粉 适量

做法步骤

步骤 1

木耳虾仁准备好 （可以不要虾仁）

步骤 2

海带结洗净 放入肉汤中煮 加姜片 （没有高汤用肉汤没有肉汤用清水）

步骤 3

起锅烧热油 下蒜末炒香 下虾皮 炒至金黄 下虾仁

步骤 4

炒过的虾仁虾皮 洗净的木耳 放入海带结汤中 小火炖煮半小时 加盐和胡椒调味即可出锅