蒜苗鸡蛋干豆腐做法？

一、蒜苗鸡蛋干豆腐做法？

蒜苗清洗干净，去掉顶尖干的部分，熏干清洗干净，鸡蛋入碗

鸡蛋液打散，放一克盐，搅打均匀，蒜苗切寸段，熏干切寸段，不要太粗

锅中倒油，先将鸡蛋翻炒成小块，盛盘备用

锅中少许油，先入豆腐干翻炒一分钟，均匀受热

倒入蒜苗，继续翻炒

调入盐，少量清水，生抽和酱油，调色调味

将炒好的鸡蛋块倒回锅中

翻炒均匀，出锅，装盘，开吃！

二、油豆腐蒜苗干的做法？

食材

油豆腐

400克

青蒜苗

250克

蚝油

一勺

老干妈辣椒酱

一勺

方法/步骤分步阅读

1/6

先准备好食材，把油豆腐倒在盘子里备用，不用洗了。

2/6

把青蒜苗洗干净再切成段备用。

3/6

锅烧热，放少少油，再把油豆腐先放下去炒。因为是油炸品，不需要炒太久，炒到有点软就可以啦。

4/6

再把蒜苗放下去，转大水炒半分钟。

5/6

再用勺子倒一勺蚝油，炒半分钟就好，-再加上一小勺老干妈辣椒酱，再次炒均匀即可，

6/6

关火，装在盘子里，上桌开吃啦。

三、蒜苗豆腐滋补汤的做法，蒜苗豆腐滋补汤怎么做？

1.蒜苗准备好2.切成段状3.大豆腐准备好4.放在锅里进行加热5.放在大碗里面

四、蒜苗炒豆芽干豆腐的做法？

首先，蒜苗、豆芽、干豆腐洗好备用。

然后，洗锅烧油，油热加蒜头炒香放入干豆腐，翻炒两分钟后放适量的酱油，一点耗油，适量的盐翻炒入味后加入豆芽和蒜苗，继续炒一分钟这时候加点鸡精，不喜欢的可以不放，炒至入熟关火装盘

五、东北蒜苗豆腐汤正宗做法？

东北蒜苗豆腐汤是一道美味健康的传统菜肴。以下是制作正宗东北蒜苗豆腐汤的步骤：

材料：

- 蒜苗：适量

- 豆腐：适量

- 鸡汤或清水：适量

- 盐：适量

- 生姜：适量

- 葱花：适量

步骤：

1. 准备好所需材料，将蒜苗洗净切段，豆腐切成块状备用。

2. 锅中加入鸡汤或清水，放入少许切片的生姜。

3. 将火开到中小火，煮沸后加入豆腐块。

4. 煮沸后继续保持中小火，煮约5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

5. 加入蒜苗段，继续烧约2分钟至蒜苗变绿且稍微松软。

6. 最后撒入适量盐调味，并根据个人口味进行调整。

7. 关火前撒上一些葱花作为装饰。

这样一道简单又美味的东北蒜苗豆腐汤就制作完成了。这道汤营养丰富，口感鲜美，蒜苗和豆腐的搭配非常恰到好处。希望你能够成功制作出一碗美味的东北蒜苗豆腐汤！

六、豆芽干豆腐蒜苗三丝做法？

食材

绿豆芽

400g

豆腐干

360g

蒜苗

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

方法/步骤分步阅读

1/7

豆腐干，蒜苗切好备用

2/7

绿豆芽洗净备用

3/7

热油锅，先蒜苗白炒几下

4/7

然后把豆腐干放进去翻炒一会

5/7

把绿豆芽和蒜苗青色部分一起放进去翻炒片段

6/7

至豆芽变软，加生抽和盐调味炒均

7/7

最后加鸡精即可出锅

七、蒜苗炒冻豆腐干的做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做？

主料：豆腐干(250克)蒜苗(200克)

调料：色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝，放开水锅里烫一下，捞出沥水；蒜苗择洗干净，切成3厘米长的段。

2.锅架火上，放油15克烧热，放入花椒粉、酱油，下入豆腐干丝，加少量水，把豆腐干丝炒拌开，待汤汁炒干出锅。

3.锅架火上，放油15克烧热，把蒜苗倒入锅内，煸炒几下，下入豆腐干丝，加味精、精盐，炒拌均匀即成。

八、干豆腐海带汤的做法？

食材：海带50克，嫩豆腐400克，生抽1勺，蚝油1勺，生姜1块，大蒜1瓣。

海带洗净后切成长条。打成海带结。豆腐切成小方块。姜1块切末。蒜1瓣切蒜末。小葱2根切葱花。

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，放入豆腐块，继续煮5分钟。放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺，拌匀撒上葱花即可。

九、干豆腐蘑菇汤的做法？

配料:

主料：

水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克

调料：

精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤

特色：

蘑菇为常食用的真菌，性味甘凉，有理气、化痰、滋补强壮的作用

现代研究认为含有抗癌物质，并有降低血糖的作用。配以清热解毒、补中生津的豆腐，其作用加强。可作为高血压、高血脂、冠心病患者及癌症患者的理想保健菜肴

操作:

1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米

2、炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成

十、干豆腐木耳汤的做法？

锅里加入少许油放入葱花，姜丝炒出香味，少许酱油，加入水，烧开，然后加入少许木耳和干豆腐丝，一起煮开，如果喜欢吃稀一点的，可以直接出锅。如果喜欢吃稠一些的，可以多烧开几分钟，然后加入盐，味精，胡椒粉，香油等调料，可以加入少许淀粉水，这样作出的汤是稠的，好吃。