第1步、蒲瓜去皮洗净切薄片
第2步、咸肉切片,放锅中小火熬出油
第3步、下入蒲瓜翻炒
第4步、加适量水,大虾用清水洗一遍后放入同煮
第5步、加盐,料酒调味,撒入葱花
第6步、鲜甜清淡的蒲瓜虾汤就做好了
食材用料
鲜虾适量,冬瓜适量,水适量
方法/步骤分步阅读
1/5
把虾去除肠线,剪去虾剑和长须。
2/5
冬瓜去皮去瓤切片,热油锅把姜丝爆香。
3/5
锅内加入爆过的姜丝油,加入适量水和冬瓜烧开,加入料酒。
4/5
1/2
2/2
冬瓜呈透明状态时把虾下锅,大火煮至虾身变红卷起。
5/5
加入食盐调味即可。
对虾5只
黄瓜100g
辅料
调和油适量
食盐适量 火腿1块 元贞糖适量
步骤1
先准备好所有材料:黄瓜1根,大虾5只,火腿1块,葱、姜
步骤2
黄瓜、火腿分别切片。葱、姜切丝
步骤3
大虾去壳去虾线,用少许盐、干白、葱丝腌10分钟
步骤4
锅内放油,油热后放入虾仁、葱、姜
步骤5
煸炒至虾仁变红色,放入瓜片、火腿肠中火快速翻炒
步骤6
瓜片稍软后,加少许盐、糖,出锅即可
1.冬瓜去皮去瓤清洗干净切厚片,再切些葱花。
2.取一煮锅,倒半锅清水,放入葱姜。
3.上火煮开两分钟,煮出葱姜味,加少量的盐,倒入吐尽沙的花蛤煮开口关火待用。
4.另取一炒锅,待到油热,先下小葱再下冬瓜,将冬瓜炒变色后加盐调味。
5.倒入煮花蛤的水煮。
注:这里要小心,慢慢地倒,锅底可能有些沙沉淀。
6.当汤煮开,冬瓜透明,最后加入花蛤再次煮开,根据自己的口味调入些白胡椒粉起锅
佛手瓜,又称长瓜、蛇瓜,是一种常见的夏季蔬菜,以其清爽的口感和独特的形状而备受喜爱。除了可以炒着吃外,最受欢迎的做法之一就是煮成鲜美的佛手瓜汤。佛手瓜汤既美味又营养丰富,是夏季清凉解暑的最佳选择。下面我们就来介绍一下简单易学的佛手瓜汤的做法。
步骤1:将鸡腿洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
步骤2:佛手瓜削皮,切成块状。鸡腿捞出,切成适当大小的块。
步骤3:取一锅,加入适量的清水,放入姜片和鸡腿块,用中小火煮开。
步骤4:将佛手瓜块放入锅中,继续用中小火煮煮约20分钟,直到鸡肉熟透烂烂的。
步骤5:最后,加入枸杞和适量的盐,调味即可。
温馨提示1:煮佛手瓜汤时,水的量可以根据个人口味来增减,如果喜欢浓汤可以加多一点水。
温馨提示2:煮煮鸡腿时,可以提前将鸡腿用少许料酒、姜片腌制一下,这样可以去除鸡腥味,增添鲜香口感。
温馨提示3:如果喜欢更多汤汁,可以在煮熟后加入一些生粉水搅拌均匀,使汤汁变浓稠。最后撒上一些葱花提味,即可品尝美味清香的佛手瓜汤。
佛手瓜汤不仅口味鲜美,而且营养丰富。佛手瓜富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C和维生素B,对促进人体的新陈代谢和增强免疫力有很好的帮助。同时,鸡腿肉中富含的蛋白质、铁和锌,有助于补充人体的营养需求。这道佛手瓜汤不仅美味可口,还可以帮助我们消暑降温、增强体质。
夏季是人们容易失水和出汗的季节,适当地饮用佛手瓜汤可以有效地补充体内流失的水分。此外,通过加入枸杞,还可以起到养颜护肤的作用。枸杞富含多种微量元素和抗氧化物质,可以帮助预防皮肤松弛、皱纹和色斑的产生,让您拥有健康年轻的肌肤。
总结一下,佛手瓜汤是一道夏季非常适合的清凉美食。它不仅简单易学,而且口感鲜美,营养丰富。在炎炎夏日,品尝一碗佛手瓜汤,既可以满足口腹之欲,又能解暑降温,多么美妙的享受!赶快跟着我们的步骤,动手试试吧!
材料主料:布瓜;辅料:盐、味精、葱、油布瓜汤11.布瓜去皮22.洗净切片33.接水备用44.锅中热油5布瓜加入锅翻炒1到2分钟6加水7大火煮开后小火再煮2到3分钟8葱切段9在最后加入盐,味精,葱调味即可关火出锅
1、先把葫芦去皮后切成薄片用清水冲洗干净备用。
2、把干瑶柱倒入温水中浸泡至泡发。
3、猪肉洗净后切成薄片。
4、锅中倒入适量油倒入葱姜末进行爆香,倒入肉片进行翻炒。
5、然后把葫芦片倒入锅中翻炒均匀,调入适量的盐。
6、加入适量的清水,倒入瑶柱煮开后焖煮片刻即可出锅。
荀瓜汤是一道清爽美味的汤品,下面是简单的做法:
材料:
- 荀瓜:适量
- 虾仁:适量
- 鸡蛋:适量
- 高汤或清汤:适量
- 姜蒜末:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香菜(可选):适量
步骤:
1. 准备工作:将荀瓜去皮,洗净切成薄片。虾仁剥壳去皮,鸡蛋打散备用。姜蒜切末,香菜洗净切碎备用。
2. 炒香虾仁:烧热锅,加入适量食用油,放入姜蒜末炒香,然后加入虾仁翻炒至变色。
3. 加入荀瓜:将切好的荀瓜片加入锅中,继续翻炒均匀,让荀瓜与虾仁充分混合。
4. 倒入高汤或清汤:加入适量的高汤或清汤,调至煮沸状态。
5. 加入鸡蛋液:搅拌均匀后,缓缓倒入鸡蛋液,同时搅拌以形成丝状。煮至鸡蛋丝熟透。
6. 调味:加入适量的盐和料酒,再撒入少许白胡椒粉,根据个人口味调整。
7. 完成:出锅前撒上香菜碎提味,即可关火,装碗享用。
用料:籽瓜 半个
冰糖 若干
步骤:
步骤 1
准备好所有食材,先将籽瓜洗净切半,掏出果肉
步骤 2
瓜子可晾干吃,就是常说的大板瓜子,超级不错
步骤 3
加冰糖、适量的水搅拌均匀,水量要没过籽瓜,进行炖煮,大约炖15分
步骤 4
时间到了,拿大碗盛出,稍凉开吃吧。
步骤1
把南瓜切成片
步骤2
放进锅里,加入两大碗水
步骤3
然后加入干菜
步骤4
用大火烧至沸腾
步骤5
然后转为小火慢炖十分钟,滴入油即可
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