番茄猪血汤的家常做法？

一、番茄猪血汤的家常做法？

番茄猪血汤是一道传统的家常菜，下面是一个简单的做法：

所需材料：

- 猪血200克

- 番茄2个

- 青菜适量

- 姜片适量

- 葱花适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤：

1. 猪血洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2. 番茄洗净，切成小块备用。

3. 锅中加入适量油，放入姜片和葱花爆香。

4. 加入切好的番茄煸炒，炒至番茄软烂出汁。

5. 加入适量清水，放入猪血块，大火煮开后转小火煮15分钟左右。

6. 加入适量盐和鸡精调味，放入青菜焯烫1-2分钟即可关火。

这样一道美味的番茄猪血汤就做好了，可以搭配米饭一起食用。

二、番茄猪血汤的制作秘诀，家常做法大揭秘

番茄猪血汤的家常做法

番茄猪血汤是一道家常菜，口感鲜美，而且制作简单。下面将介绍番茄猪血汤的制作方法，让您在家也能轻松享受到美味的番茄猪血汤。

所需食材：

1. 猪血：新鲜的猪血一块，清洗干净切成块状。

2. 番茄：约两个成熟的番茄，切成小块备用。

3. 姜蒜：适量姜和蒜切成末。

4. 调味料：盐、鸡精、料酒、生抽适量。

5. 绿色蔬菜：适量青菜或其他绿色蔬菜，洗净备用。

制作步骤：

1. 锅中放入适量清水，烧开后放入猪血煮约五分钟，期间撇去浮沫，捞出备用。

2. 另起锅，倒入少许食用油，放入姜蒜末爆香。

3. 加入切好的番茄，煮至软烂出汁。

4. 倒入煮好的猪血，加入适量清水，煮开后转小火炖约十分钟。

5. 加入调味料，根据个人口味适量加盐、鸡精、料酒和生抽调味。

6. 最后放入洗净的绿色蔬菜，煮至熟软即可关火。

小贴士：

1. 在炖煮番茄猪血汤时，可以适量加入一些醋，不仅可以去腥增鲜，还能让猪血更加嫩滑美味。

2. 烹饪过程中注意猪血勿煮过久，以免影响口感。

3. 略带醋味的番茄猪血汤特别开胃，可搭配米饭一起享用。

现在，您已经掌握了番茄猪血汤的制作秘诀与家常做法，赶紧动手试试吧！

感谢您的阅读，希望这篇文章能帮助您轻松制作出美味的番茄猪血汤。

三、猪血猪脚汤的做法大全？

材料：两颗猪脚，猪血200克，葱段三段，姜片五片，料酒200克，盐150克。红枣6颗，枸杞30克

做法

步骤一：把猪脚，猪血切块备用，起起锅烧水，把猪脚，加入葱段，姜片，料酒，焯水一下

 步骤三：把焯好的猪脚放入砂锅里，中小火慢慢炖，便猪脚汤变白，稍后加入猪血，小火继续炖。使猪脚更加软糯。

四、冬瓜猪血汤的做法大全？

1. 首先猪血切成厚片；然后烧一锅开水，关火，加入一勺盐；立马将猪血放进去，浸泡一会，这样可以去腥和去味。最后捞出控水。

2. 木耳提前泡发，洗净。冬瓜去皮，切成同样厚度的片。韭菜切段，牛肉切成末，蒜姜泡椒切成末。

3. 牛肉末下锅翻炒，炒至干香，有点酥酥的状态，加入胡椒粉和老抽，翻炒均匀。

4. 将牛肉末拨到一边，放入姜蒜泡椒末，炒出香味。

5. 下入冬瓜，翻炒均匀，加入适量的水，水要没过食材。水烧开后，加入盐、番茄酱、生抽。

6. 将冬瓜煮3分钟左右，等冬瓜变得有点透明；下入猪血和木耳。猪血和木耳容易老，不要煮太久。

7. 等水再次煮开的时候，关火。然后加入韭菜段，尝一尝咸淡，不够味道就可以加点盐。喜欢吃酸一点的，这个时候可以加一勺香醋。

五、鱼头猪血汤的做法大全？

鱼头猪血汤做法1、鸡骨架先剁成大小合适的块状，洗干净血水后放入锅中。

2、锅中加入没过鸡骨架的水，再放入几片生姜片。

3、开火将鸡骨架煮开，第一批的水倒掉。

4、猪血先用料酒浸泡开，猪血中的血水给逼出来后用热水汆烫下。

5、鲫鱼头先要切碎，之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。

6、鸡骨架中重新放入新的清水，之后大火先烧开再改成小火开始炖鸡汤。

7、鸡汤做好后，将鸡骨架捞出，鸡汤先过滤掉一遍油脂。

8、过滤过的鸡汤可以放入砂锅中，再烧开。

9、将大米和猪血放入烧开的鸡汤中，之后转成小火开始煮汤。

10、半个小时后，汤变得较为粘稠后就放入之前的鲫鱼头，搅匀。

11、鲫鱼头微变色后，就可以关火，将汤搅拌均匀可以食用。

六、猪肺猪血汤的做法大全？

猪肺猪血汤

材料

血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉

做法

1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.

2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可.

3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可.

七、闽南猪血肠汤的做法大全？

1. 猪血块洗净备用。

2. 取锅加水煮滚后立即关火，加入1茶匙沙拉油和洗净的猪血块，浸泡10分钟待凉备用。

3. 猪小肠翻面洗净，以面粉搓揉后，再以清水沖洗干净，最后用沙拉油及2000cc的水一起煮约40分钟至微烂后捞起，切小段备用。

4. 取一深锅，放入酸菜、高汤、盐、鸡粉一同煮沸，再放入作法1的猪血块、作法2的大肠及红葱酥、韭菜段和其余调味料拌煮均匀等即可。

八、木瓜番茄汤的做法大全？

材料

主料:番茄150克

辅料:木瓜100克草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克

调料:香油10克白酒5克盐3克味精2克

做法

1.草菇、蘑菇洗净切片或切半

2.番茄洗净去蒂切片

3. 小木瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片

4.紫菜撕成片状

5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟

6. 然后加进盐和味精即熄火

7. 趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用.

九、番茄猪心汤的做法大全？

猪心 1个

番茄 2个

蒜瓣 1个

生姜 1块

干辣椒 1个

料酒 适量

生抽 2勺

淀粉 3勺

盐 1勺

油 适量

盐 1克

胡椒粉 1勺

鸡精 1勺

葱花 适量

水 适量

做法步骤

1、准备好所需的食材：猪心1个清洗干净，番茄2个清洗干净，蒜瓣1个，生姜1块，葱洗净备用！

2、猪心对半切开，再一分为四。切成薄薄的片！

3、切好的猪心放入碗中，加入适量的料酒，生抽，淀粉，生姜抓拌均匀，再放入适量的淀粉和食用油顺时针方向搅拌均匀，腌制20分钟！

4、蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段，番茄切成片，葱切成葱花备用！

5、水开放入腌制好的猪心，焯烫2分钟左右！

6、捞出！

7、再次清洗干净，沥干水分备用！

8、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

9、放入番茄翻炒至软烂！

10、加入适量的水，煮开！

11、放入处理好的猪心，煮2分钟！

12、放入一勺盐调味！

13、放入一勺胡椒粉去腥增香！

14、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可

十、绿豆番茄汤的做法大全？

 莲藕绿豆番茄排骨汤的食材和调料

排骨 1条

番茄 1个

莲藕 两节

绿豆 50g

盐 适量

莲藕绿豆番茄排骨汤的做法步骤

第1步.准备好材料，排骨剁小块，莲藕切块（如果是小节莲藕可直接刀背拍扁，味道更加好），番茄切小块，绿豆浸泡。

第2步.电饭锅放足够的水，绿豆下锅先开煮。

第3步.排骨凉水下锅，飞水，去掉血沫。

第4步.排骨放入饭锅。

第5步.莲藕放入饭锅。

第6步.番茄加入。

第7步.盖锅盖，开煮，然后一边看电视，等汤自己煮，出锅前放点盐，就有很好喝的汤啦！