1、材料：三七10克，红参20克，红枣6枚，猪瘦肉150克，黑木耳30克。
2、先将木耳用清水浸泡2-3小时，反复洗净。
3、三七与红参洗净后打碎。猪瘦肉洗净，切片。
4、红枣洗净后去核。
5、将所有材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮约2小时，食盐少许调味即可。
所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣。
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瘦肉洗净切片。
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红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。
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用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。
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遮上炖盅盖。
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再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
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炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。
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舀起即可饮用。
1、童子鸡1000克，山药500克，三七粉10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5克，葱5克。
2、买来的童子鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。
3、把鸡放入高压锅中，加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣，倒入适量的水没过鸡即可。
4、压半小时，因为加入料黄芪和三七，时间长些肉质较烂。
5、把砂锅中加入适量的鸡汤，倒入提前准备好洗净切块的山药，再加入一些葱姜。
6、把煮好的鸡拆开放入砂锅中，把鸡汤全部倒入加入适量的盐，大火煮开来，小火慢炖，大概25分钟即可。
7、汤水中加入香葱或者香菜都可以，一碗美味的营养药膳汤就做好了。
1、将三七与菜油一起放入锅中，文火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦）。
2、将熟三七碾碎或者打粉。
3、红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服。每次4-10克。
主料:猪肉(瘦)120克,母鸡650克辅料:田七（昌弘三七）12克,桂圆肉12克调料:盐4克
1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2. 田七（三七）和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 昌弘三七打碎;
4. 瘦猪肉用水洗干净;
5. 用适量水,猛火煲至水滚;
6. 放入三七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味,即可以饮用.
材料:
螃蟹1500g，三七 30g，姜 一块，料酒 2勺，红枣 5个，枸杞 10几颗，盐 少许，蒜 1瓣，葱花 2根，香菜 1根，生抽 2勺，醋 1勺，指天椒 1个
1、将螃蟹洗净切成小块。田七洗净切片，与螃蟹同放瓷盅内，加少量水，备用
2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待螃蟹及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用
老姜大蒜各10克，料酒8克，砂仁1个，山奈2克，食盐和鸡精适量即可。
操作步骤
1.豌豆挑去杂质泥沙，用温开水提前浸泡2小时左右。然后淘洗干净备用。蹄花在购买时麻烦摊主烧皮并清洗干净，在剁成小块。老姜切成，大蒜剥皮留整瓣。
2.蹄花冷水下锅进行焯水，添加料酒、老姜片少许去腥。大火烧开，期间打去浮沫，水开煮10分钟左右，即可捞起出锅，用冷水冲洗干净。
3.把蹄花和豌豆一同下锅，添加老姜片、大蒜瓣、砂仁和山奈。大火烧开，再转小火炖2小时左右。炖制时间根据食材的耙软程度，酌情调节，建议稍微炖得软烂一些为宜。再添加适量食盐和鸡精调味，即可出锅装盆，撒子葱花就可以开吃了。食盐和鸡精建议略微少放，这类高营养的汤菜，要以清谈为主。吃炖蹄花怎么能少得了一份蘸碟，用红油辣椒添加适量姜蒜末、葱花、食盐和鸡精，简易蘸碟就搞好了。吃肉喝汤，何不豪情惬意。
食材明细：
农家土猪瘦肉300克
红参10片
三七5片
红枣6粒
盐少许
清水2碗
做法详细步骤：
第1步.所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣，瘦肉洗净切片
第2步.红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里；用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。
第3步.遮上炖盅盖，再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
第4步.炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀，舀起即可饮用。
1、三七乌骨鸡
（1）材料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克。
（2）方法：将鸡宰杀，去毛和内脏。三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，放入锅内炖熟上。
2、三七莲子猪肚汤。
（1）材料：三七10克，鲜山药100克，莲子去心20颗，猪肚一个，盐适量。
（2）方法：三七研成粉，山药切成薄片，水发莲子，猪肚切块，三七粉等所有材料一起加入锅中，加入水适量，大火煮沸后用小火炖2小时就可以了，加入食盐，即可食用。
七粉好吃的做法把粉放在水里，然后加入调料更好吃
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