丝瓜和西红柿是一道非常常见的家常菜,下面是制作丝瓜西红柿的步骤:
所需材料:
1.丝瓜/根
2.西红柿/个
3.大蒜适量
4.姜适量
5. 生抽适量
6.盐适量
7.鸡精适量
8.水淀粉适量
9.食用油适量
步骤:
1.把丝瓜去皮,切成条状;西红柿切小块备用。
2.将大蒜、姜切末备用。
3.热锅凉油,下入大蒜、姜末煸炒出香味。
4.加入西红柿煸炒至软烂,再加入丝瓜条一起翻炒。
5.加入生抽、盐、鸡精调味,根据自己的口味选择加入适量的水淀粉勾荧。
b.炒至丝瓜变软烂,汁液浓稠即可起锅。
这样制作出的丝瓜西红柿口感鲜美,汁液浓稠,还有丰富的营养。可以搭配米饭食用,也可以做成一道清爽下饭菜。
食材
主料排骨400g 辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g
步骤
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤11.准备好材料;
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤22.斩块的排骨与冷水一同入锅,倒入15毫升料酒加热焯水去腥,取出洗净;
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤33.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中,放入姜片,大火烧开转最小火煲60分钟;
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤44.期间给丝瓜去皮,切成合适的小块;
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤55.莲子去皮去心,莲子心留用;
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤66.60分钟后往排骨汤中放入莲子;
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤77.放入丝瓜,待煮开立即关火,喝前入适量盐调味即可;
莲子丝瓜排骨汤的做法步骤88.成品。
以下是丝瓜猪肝西红柿的做法:
材料:
1. 丝瓜1根,去皮去籽,切成块状或丝状
2. 猪肝适量,切片或者块状
3. 西红柿2个,切成块状
4. 大葱适量,切段
5. 蒜瓣适量,切碎
6. 生姜适量,切碎
7. 食用油适量
8. 盐适量
9. 酱油适量
10. 鸡精适量
11. 料酒适量
步骤:
1. 热锅倒入适量的食用油,油热后加入蒜瓣、生姜、大葱,炒香。
2. 加入切好的猪肝,翻炒至变色,加入料酒去腥味。
3. 加入丝瓜块或丝,翻炒几分钟至丝瓜变软。
4. 加入西红柿块,继续翻炒片刻,直至西红柿熟烂。
5. 调味,加入适量的盐、酱油、鸡精,根据个人口味调整。
6. 炒至丝瓜和猪肝入味、熟烂后,即可出锅。
这样制作出的丝瓜猪肝西红柿口感清爽,丝瓜和猪肝的搭配增添了口感的层次感,西红柿提供了酸味的气息。可搭配米饭一起食用。希望对您有所帮助,享受美味!
丝瓜可以做瘦肉汤,可以炖鱼,可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌,做拍黄瓜,可以瘦肉清炒,可以做成黄瓜皮炒肉沫,味道超好。
西红柿可以做鸡蛋汤,可以凉拌,放点白糖凉拌,味道清爽,还有一道国菜,西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃,又营养又健康,本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。
材料:丝瓜2根、西红柿 2个、柿子椒 4个、葱姜蒜 适量、油盐酱醋 适量
做法:
1、将青椒和西红柿洗净备用。丝瓜削皮洗净。
2、将西红柿切块,青椒切块,丝瓜切成薄片,准备葱花适量。
3、油锅预热,倒入葱花爆出香味,倒入切好的西红柿。炒出红油
4、最后放入丝瓜煸炒,大约1分钟,放入糖和盐、鸡精,再翻炒均匀即可
丝瓜和西红柿能一起烧汤。用料:番茄1个;丝瓜1根;鞭笋1根;秋葵10根左右;酱油和白砂糖适量番茄丝瓜秋葵汤的做法 1、番茄、丝瓜、秋葵和鞭笋洗洗干净切切好2、鞭笋先焯一下水3、不粘锅放一点油4、先把秋葵和番茄放下去炒5、加一点水,慢慢的番茄汁和秋葵的粘液就会跑出来形成汤汁6、把丝瓜和鞭笋放下去7、加一点水,加盖子,滚开就可以。最后加一点点酱油和白砂糖
丝瓜西红柿汤是一道营养美味的汤品,适合夏天食用。下面是具体的做法:
所需材料:
- 丝瓜 1根
- 西红柿 2个
- 瘦肉片 100克
- 鸡蛋 1个
- 姜片、蒜末适量
- 盐、白胡椒粉、鸡精适量
步骤如下:
1. 将丝瓜去皮后切成小段备用;西红柿洗净切小块备用;将瘦肉片用水清洗干净,加入盐、白胡椒粉和姜片拌匀后腌制10分钟备用。
2. 热锅冷油,放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的瘦肉片,稍微煎至变色后放入西红柿块继续煎2分钟左右。
4. 加入足量清水后大火烧开,随即转为中火继续煮15分钟左右。
5. 待肉和西红柿都变软后再加入丝瓜块并继续中小火焖煮5分钟。
6. 打散鸡蛋并往锅里倒入,转大火继续煮至汤起泡。
7. 关火,加入盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。
丝瓜西红柿汤是一道营养美味的汤品,适合夏天食用。下面是具体的做法:
所需材料:
- 丝瓜 1根
- 西红柿 2个
- 瘦肉片 100克
- 鸡蛋 1个
- 姜片、蒜末适量
- 盐、白胡椒粉、鸡精适量
步骤如下:
1. 将丝瓜去皮后切成小段备用;西红柿洗净切小块备用;将瘦肉片用水清洗干净,加入盐、白胡椒粉和姜片拌匀后腌制10分钟备用。
2. 热锅冷油,放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的瘦肉片,稍微煎至变色后放入西红柿块继续煎2分钟左右。
4. 加入足量清水后大火烧开,随即转为中火继续煮15分钟左右。
5. 待肉和西红柿都变软后再加入丝瓜块并继续中小火焖煮5分钟。
6. 打散鸡蛋并往锅里倒入,转大火继续煮至汤起泡。
7. 关火,加入盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。
这样一份营养丰富的丝瓜西红柿汤就做好啦,可搭配米饭或面食食用。
这样一份营养丰富的丝瓜西红柿汤就做好啦,可搭配米饭或面食食用。
红柿清洗干净,先成小块备用丝瓜打去皮,之后切成片备用,锅中烧油,荣,然后放入西红柿炒出西红柿汁后,放入丝瓜,放入盐,葱姜生抽,蚝油翻炒熟后捞出
主料
丝瓜一根
西红柿一个
辅料
油适量 盐适量 胡椒粉适量
步骤1
丝瓜和西红柿都准备好
步骤2
丝瓜去皮,切成两半后再切薄片,西红柿一切为四后也切成薄片备用
步骤3
油锅烧热,将西红柿片倒入锅中,翻炒至西红柿片微微变软
步骤4
加入高汤
步骤5
汤烧至开锅后,将丝瓜片倒入锅中,煮软
步骤6
加入适量盐,拌匀即可出锅了。
烹饪技巧
这道汤做法简单,只需要加盐和油调味就可以了,不要添加其他的配料,吃的就是清淡鲜甜的口感
西红柿韭菜丝瓜可以做成炒菜,做法简单易学。西红柿、韭菜和丝瓜都是常见的蔬菜,其质地及口感搭配都比较相宜,各有营养,可以制成美味的炒菜。做法简单,只需将西红柿、丝瓜洗净切片,韭菜洗净切段备用,锅中热油放葱姜蒜爆香,加入西红柿丝煸炒,然后放入韭菜翻炒,最后放入丝瓜后翻炒数分钟即可出锅,口味独特营养丰富。
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