所用食:沙果1000克,冰糖400克,清水600毫升
制作方法:
①将沙果用水洗净,再找一个去果核工具,从沙果根部将沙果核去掉,这样可以使沙果的汁水溢出,做出的沙果罐头更加入味,而且成熟时间更快。
②锅中加入600毫升清水,将冰糖放在锅中,大火把水烧开,待冰糖融化之后,挑出冰糖里面的线绳,再转小火熬制十分钟左右,等到糖汁逐渐黏稠时关火。
③把去过核的沙果放在玻璃碗中,取一个蒸锅加入适量清水,放入蒸屉,把装有沙果的大碗放在蒸屉上,倒入熬好的糖汁,大火蒸制八分钟左右即可成熟。
沙果蒸熟之后,它的表面会有很大的裂纹,这是正常现象,只要冷却之后裂纹就会消失,只有出现裂纹,才证明沙果已经被蒸熟了。
做好的沙果罐头先别急于使用,可以把它自然冷却之后,放在冰箱冷藏一夜,然后再食用,这样沙果罐头的口感会更好,吃上一口非常的凉爽。
1沙棘果洗干净。
2把汤锅内加入2/3的凉水,大火煮开。再把洗好的沙棘果倒进锅里,用中火熬5分钟,然后把火调小。
3取漏勺,将锅里的沙棘果捞起,用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅。然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。
4取淀粉两小勺,用水化开后倒入汤锅,用勺子边熬边搅拌沙棘汁,熬到汤汁挂勺(还是小火熬)
5取白糖2-3小勺(依个人口味添加)倒入汤锅,用勺子边熬边均匀的搅拌,熬至白糖完全化开即可关火!最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞,酸甜可口的美容饮品就制作完成啦
把沙棘洗干净,放入清水锅中加冰糖煮20分钟后,就可以喝汤了。
把沙棘洗干净,放入清水锅中加冰糖煮20分钟后,就可以喝汤了。
把沙棘洗干净,放入清水锅中加冰糖煮20分钟后,就可以喝汤了。
操作方法
01
从冰箱取出事先已经冻好的沙棘枝条(每年的国庆节后,沙棘就会满山的成熟,有机会进山就一定要多摘些带回来,剪成小段冻在冰箱里。)
02
把沙棘枝放进一个盆里,用手把沙棘果摘下来(冷冻过的果子很容易摘下来,这也是冷冻的原因之一)。然后洗干净。
03
把汤锅内加入2/3的凉水,大火煮开。再把洗好的沙棘果倒进锅里,用中火熬5分钟,然后把火调小。
04
取漏勺,将锅里的沙棘果捞起,用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅。然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。
05
取淀粉两小勺,用水化开后倒入汤锅,用勺子边熬边搅拌沙棘汁,熬到汤汁挂勺(还是小火熬)
06
取白糖2-3小勺(依个人口味添加)倒入汤锅,用勺子边熬边均匀的搅拌,熬至白糖完全化开即可关火!最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞,酸甜可口的美容饮品就制作完成啦。(夏天可以多做些放入冰箱冷藏,凉爽的口感既解渴又降暑)
苹果沙棘汤是一道清爽可口的汤品,制作方法简单易行。首先将苹果去皮去核切成小块,沙棘挑选干净去掉杂质后放入搅拌机中打成泥状。
接着在锅中加入适量清水,放入苹果块和沙棘泥,煮至熟软。之后加入适量冰糖和少许柠檬汁搅拌均匀即可。这样制作出的苹果沙棘汤口感清新酸甜,富含维生素C和抗氧化物质,饮用对身体健康有益。
材料:
干沙棘果10g、苹果2个、雪梨3个、芒果核5g、大枣2枚(3~4人量)。
烹调方法:
1.沙棘果、芒果核冲洗;
2.苹果、雪梨洗净,削皮、切块并去核。
3.锅内加水1500ml,加入水果、芒果核、大枣,武火煮沸后改文火煮约30分钟,加入沙棘煮5~10分钟即可,视个人口味是否加蜂蜜,喝水吃渣。
沙棘玉米汤做法简单:
1,玉米粒罐头1罐。
2,沙棘果罐头1罐。
3,冰糖10克或者木糖醇10克。(血糖高的话用木糖醇,健康食品)。
4,鸡蛋两个。
做法:锅内加入2斤水,烧开,加入沙棘果,玉米粒,冰糖,煮三分钟,然后,打入鸡蛋,成鸡蛋花,加入水淀粉,一道酸甜可口,解暑化腻的沙棘玉米汤就做好了。
原料:沙棘果,桔子、苹果、山药、淀粉、白糖
做法:1、先将苹果、山药切好待用。沙棘果清洗干净。桔子剥成一瓣瓣,按自己的口味配冰糖,记得橘络和橘子的籽最好去掉。
2、水开后先将山药放锅里煮煮,接着放山药,看着快熟了后放苹果,最后放沙棘果、桔子煮十几分钟;
3、加糖,稍煮煮后即可出锅,凉后放保鲜盒丢进冰箱了,还是冰镇后的口味好些。
用料
沙棘 适量
矿泉水 1瓶
蜂蜜
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