枸杞菜瘦肉汤做法？

一、枸杞菜瘦肉汤做法？

枸杞菜瘦肉汤是一道非常营养的汤品，以下是一份简单易学的做法：

材料：

- 瘦猪肉250克

- 枸杞菜适量

- 姜片适量

- 盐适量

- 鸡精适量

做法：

1. 将瘦猪肉切成小块后焯水，去掉血水；

2. 枸杞菜洗净，去根部，切成段状；

3. 热锅加入水，放入姜片和瘦肉块，大火烧开后转小火煲30分钟；

4. 加入枸杞菜和一些盐，继续煲15分钟左右；

5. 放入适量的鸡精调味即可。

小贴士：

1. 煲汤时不要加太多水，最好是以材料数量与锅的大小相匹配；

2. 枸杞菜可以用嫩的也可以用老的，老的比较有营养价值；

3. 如果想要汤更加浓郁，可以在煲汤前把瘦肉在热水中煎一下，煎至微黄色再加水煲煮。

二、枸杞头瘦肉汤做法？

枸杞头可以和瘦肉红枣一起煲汤，煲出来的汤补元气，还非常的好喝。做法：把枸杞头和红枣下入锅中煮上半个小时，瘦肉切成片用姜丝料酒腌制片刻下入锅中煮上五分钟下入适量的盐调味即可。

三、冬瓜枸杞瘦肉汤做法？

1.

准备枸杞叶200克，清洗干净

2.

冬瓜200克削皮切片

3.

猪肉300克清洗干净

4.

猪肉切片，姜5克切片，备用

5.

热锅放50克油，放入姜片爆香

6.

倒入猪肉翻炒五分钟

7.

倒入700克热水，小到中火煮半小时左右

8.

然后放入枸杞叶，冬瓜片

9.

放5克枸杞子

10.

煮至叶子变软，放3克盐调味

11.

出锅装碗，成品

四、枸杞瘦肉汤最简单的做法？

原料：枸杞叶、瘦肉、姜。

做法步骤：

第1步、新鲜枸杞叶一把，瘦肉一块。

第2步、枸杞叶摘好，洗干净，猪肉切薄片。

第3步、一小盆清水加姜片，煮开！

第4步、水开后加少许食用油，再放入枸杞也叶。

第5步、枸杞叶煮熟后放入瘦肉。

第6步、水滚开一分钟，调味即可！

五、枸杞叶瘦肉汤的家常做法？

步骤 1

新鲜瘦肉洗净，切去多余肥油与外膜，可选用里脊肉或肉心会比较好吃不柴。切记，炖瘦肉汤的肉一定要新鲜的肉，这样炖出来的汤十分鲜甜。

步骤 2

肉切成片状。

步骤 3

再切成小条状。

步骤 4

切成小丁，这样剁成肉末会快些。

步骤 5

刚开始是这样滴。

步骤 6

剁成肉末就可以了，别剁成茸太细了也不好吃。

步骤 7

炖锅放入适量的水。

步骤 8

把肉末放入瓷锅里，隔水炖煮。

步骤 9

沿着锅边慢慢倒入所需的清水，记住，不要用热水，炖汤要用凉水炖出来的汤才好喝。跟炖大块肉是相反滴。

步骤 10

沿着锅边倒入水才不会混浊，肉末才不会被冲散。隔水炖1～1个半小时。 喜欢的话也可加入几片泡茶用的西洋参片，味道更甘甜。若是给小朋友喝的话就不要放西洋参片了。

步骤 11

枸杞叶洗净，我是用洗米水泡一会儿，再用清水洗净备用。

步骤 12

枸杞只要1小撮就行了。枸杞和枸杞叶待汤炖好后再放入烫熟就行了，太早放入汤色、营养成分及味道都会受影响。

步骤 13

炖得差不多1小时的肉汤香味扑鼻，只需放些盐就已经够鲜香了，不需放姜，鸡精一点点提鲜，也可以不放，原汁原味，非常好喝。 炖好时肉饼周边会浮着软软的浮沫，建议捞出。才不会让汤变混浊。

步骤 14

汤炖好后放入枸杞。

步骤 15

放入枸杞叶烫一下很快就熟了，枸杞叶最好要吃的时候再放入，要不烫久了后叶子变黄，颜色就不好看了，或者烫一下立刻捞出，等要上桌再放入汤中也行，才不会影响汤的味道。

步骤 16

营养美味的秋日暖汤，喝一口，暖心暖胃

六、西红柿枸杞叶瘦肉汤的做法

1、主料：枸杞菜400克、西红柿1个。

2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。

3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）。西红柿切成8小块。

4、枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。

5、热锅下油盐姜末，炒出香味。

6、倒入适量的热水。

7、水烧开后下西红柿和枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。

8、下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。

七、枸杞叶猪腰瘦肉汤做法？

1、先把材料准备好，分别是肉（猪肉+猪腰）和枸杞，猪肉+猪腰先用盐，酱油，生粉少许，糖少许腌了一下。

2、先把肉在烧红的锅里炒香，然后捞起。

3、锅里加水煮开，加入枸杞叶和炒香了的瘦肉。

4、烧开后，加上一点点盐调味即可。

八、红枣枸杞叶瘦肉汤做法？

食材用料：枸杞叶 (250g)，瘦肉 (150g)，红枣 (3个)，干香菇 (4个)，枸杞 (少许)，姜 (一小块)，花生油 少量，酱油 少量

做法步骤：

1/6

在附近菜市场购买做汤用的各种材料，半斤新鲜枸杞叶，几两瘦肉，还有一些做汤用的配料。

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把瘦肉洗干净后，切成瘦肉丝，然后放少量盐和酱油搅拌均匀，这样腌好的瘦肉会比较入味。

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处理枸杞叶：把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净，因为枸杞长在地上，叶子上容易沾上泥沙，所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后，剩下的枸杞茎也要洗好切段。

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锅里放水烧开后，放少许油，然后把枸杞茎放锅里煮水，枸杞茎也有营养价值，不要浪费，很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。

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把枸杞茎叶捞出来后，把切好洗干净提前泡好的红枣香菇干枸杞放锅里继续煮，途中放几片姜片，待配料煮十分钟出味即可。

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等配料煮出味后，汤里放进洗好的枸杞叶，三分钟后，放进之前腌好的瘦肉搅拌一下，不要煮太久这样瘦肉会老会不好吃，等到锅里的汤再次煮沸腾便可出锅了。

九、冬瓜枸杞叶瘦肉汤做法？

枸杞叶+枸杞梗（300克）、枸杞（少许）、瘦肉（200克）

调料

花生油（20克）、盐（适量）、味精（少许）

做法

1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净

2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右

3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟

4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。

十、枸杞叶猪肝瘦肉汤做法？

枸杞叶猪肝瘦肉汤

原料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。

第1步、猪肝洗两遍，加料酒浸泡十五分钟。

第2步、将猪肝切片，加入食盐，白醋，白胡椒粉拌匀，腌制半小时。

第3步、起锅烧水，待水烧开，关火，将猪肝放入，用筷子快速搅散，变色立即捞出。

第4步、洗锅重新烧水，冒小气泡放入生姜丝。

第5步、烧水过程中准备瘦肉，将瘦肉洗净切薄片，倒入适量玉米淀粉拌匀。

第6步、锅中水开后，倒入浆制的瘦肉，快速搅散。

第7步、放入适量食盐。第8步、倒入白胡椒粉。

第9步、水重新烧开后，放入枸杞叶。

第10步、倒入焯烫好的猪肝，煮一分钟关火，猪肝不能煮太久，否则会太老。

第11步、枸杞叶猪肝瘦肉汤完成