扁豆骨头汤做法？

一、扁豆骨头汤做法？

材料：扁豆40g、排骨450g；生姜5g、细香葱10g、青苗2根、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蚝油2茶匙、精盐适量、食用油适量；

1、把排骨泡一下，洗去血水。扁豆干用温水泡软。

2、排骨焯水后洗净浮沫。

3、姜好姜和葱，蒜切末，热锅，入姜炒香。4、加入排骨翻炒。

5、加入适量开水，加入生抽、酱油炒匀。6、烧开后，装入高压锅，放入扁豆干拌匀。7、高压锅焖10分钟后，加盐，蒜末，入炒锅收汁。

二、扁豆花生骨头汤的做法？

骨头焯水下锅烧开，扁豆，花生一起小火熬

三、苦瓜扁豆汤的做法？

做法如下:

所需食材：

- 苦瓜1根（约200g）

- 瘦肉100g

- 香菇2朵

- 葱姜适量

- 食盐适量

- 白胡椒粉适量

- 鸡精适量

制作方法：

1. 苦瓜去皮去籽，切成薄片，用开水焯1-2分钟后捞出备用；

2. 瘦肉洗净后，切成薄片，放入热水中烫一下捞出备用；

3. 香菇用清水洗净后，切成片备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味；

5. 加入切好的瘦肉片煸炒至变色；

6. 加入香菇煸炒片刻；

7. 加入适量的清水，放入焯好的苦瓜片，煮开后转小火煮20分钟；

8. 加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精，调味即可。

温馨提示：

1. 苦瓜煮的时间不要太长，以免煮烂。焯水后再煮20分钟即可。

2. 苦瓜属于寒凉食物，性寒而味苦，如果不适合口味，可以适当增加一些调料来中和苦味。

四、扁豆番茄汤的做法？

西芹、胡萝卜、土豆切小块，洋葱切块

铸铁锅/汤锅烧热放橄榄油少许，下洋葱炒至变色，然后加入土豆胡萝卜和西芹块，翻炒变色后加入香料（姜黄、孜然、百里香）

蔬菜和香料在锅中混合散发出香味后加入一勺番茄，给蔬菜增加厚度。等蔬菜半熟后倒入一罐番茄罐头。

按照想要的汤汁浓度加入适量的蔬菜高汤或清水，这个食谱分量的比例大概是加入和番茄罐头等量的水。继续加热的过程中加入半杯洗过得扁豆。

待煮沸后盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右直到扁豆软烂，最后尝一尝味道适当调味。想淡口也可以完全不加盐，放点黑胡椒即可。

五、尼泊尔扁豆汤的做法？

小扁豆 1

布格麦 1

胡萝卜 1

洋葱 1

蒜 1

西红柿 1

新鲜欧芹 1

欧芹碎 1

洋葱切丁（我懒，料理机打碎了）胡萝卜切小块、小番茄对半切、蒜切沫。西红柿开水烫后去皮切丁

小扁豆和布格麦冲两遍水清洗；后倒入小锅内，加水大火烧开，再改中火煮10分钟

另起锅，热油，炒洋葱至出香味，加入胡萝卜稍翻炒，炒好后倒入煮豆子的锅中，将蕃茄丁也加入锅中，中火继续煮10分钟

加入sumac、欧芹碎、黑胡椒粉、姜黄粉、咖哩粉、盐、（奶酪碎）拌匀，中火再煮5分钟；

加入小番茄煮一分钟，关火

将欧芹和香菜切碎拌入汤里。完成。

六、扁豆煲汤的做法？

步骤/方式1

1扁豆冲洗后泡水一小时，以便容易熬透

步骤/方式2

准备食材，姜洗净切丝，排骨切块，茯苓和白术用水微微过一遍

步骤/方式3

将准备好的食材放入紫砂锅内，放入适量的水。

步骤/方式4

盖上盖子，小火慢炖一小时

步骤/方式5

在快出锅前，放入适量的盐，装碗后撒上葱。营养健康的除湿汤就搞定了

七、扁豆汤家常做法？

材料

2罐鸡汤， chicken stock

½ LB 扁豆， green lentils，洗净沥干

2 TB橄榄油， olive oil

熏火鸡翅膀

2 胡萝卜， carrot， 切碎

1洋葱， onion， 切碎

1 支百里香， Thyme

3 香叶， Bay leaves

1 TB 蒜， garlic， 切碎

1 tsp 孜然粉， ground cumin

½ tsp 辣椒粉， cayenne pepper(不吃辣的就免了)

1 tsp 芫茜籽粉， coriander powder

½ tsp黄姜粉， turmeric powder

盐，胡椒

1/4 cup 欧芹碎， fresh chopped parsley

做法

1、熏火鸡翅膀，皮肉切下来，再切碎，骨头熬汤；

2、橄榄油炒软；

3、洋葱、胡萝卜、蒜加火鸡骨头、皮，加鸡汤、水一起烧滚，慢火熬1小时；

4、倒入扁豆、香叶、百里香、火鸡肉丁，再烧半小时；

5、加香料粉、盐、胡椒拌匀，再小火煮十分钟，拌入欧芹就好。

八、白扁豆汤的做法大全？

1、用料:排骨1根，白扁豆40g，莲子25g，红枣5颗，姜3片，葱白3根，盐适量。

2、白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。

3、姜切片，葱洗好。

4、流水15分钟把排骨冲洗至白色。

5、放入排骨和葱姜加水1200ML，按养生汤键至水开。

6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

7、加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电。

8、最后加入盐调味即可。

九、黑豆扁豆煲汤的做法？

材料:膨皮豆适量，海竹1両（38g），杞子半両（19g），去核红枣数颗，蜜枣2颗 做法:

1、先去掉扁豆尖及两边的荚丝。

2、将药材和肉类汆烫后冼净。 

3、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。 

4、最后加入少许盐调味即可。

小诀窍

～药材汆水可去除硫磺酸味。

十、白扁豆乌龟汤的做法？

把乌龟洗干净后，剁成小备用，在把配料弄好，锅中放油煎一下放料酒压腥味，爆十来分钟，在把白扁豆和水一起放起炖