紫菜皮蛋瘦肉汤的做法？

一、紫菜皮蛋瘦肉汤的做法？

主料

糯米100g

辅料

毛豆20g

皮蛋1个

紫菜10g

盐5g

鸡精5g

步骤

1.糯米洗净。

2.毛豆去皮洗净。

3.变蛋去皮洗净。

4.变蛋切成小粒。

5.紫菜洗净。

6.剪成小碎片。

7.糯米放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键（水没过米2指左右即可）。

8.米汤烧开。

9.放入豆子搅匀。

10.继续煮一会儿。

11.煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜，搅匀。

12.放适量盐。

13.少许鸡精。

14.搅匀即可出锅。

二、冬瓜紫菜瘦肉汤做法？

冬瓜紫菜瘦肉汤是一道清爽可口的汤品。下面是制作冬瓜紫菜瘦肉汤的做法：所需材料：- 500克冬瓜- 100克紫菜- 200克瘦肉- 适量盐和胡椒粉调味- 适量香菜（可选）步骤：1. 首先，将冬瓜削皮、切块备用。2. 紫菜用清水洗净，泡软后切成小片备用。3. 瘦肉洗净，切成薄片备用。4. 锅中倒入适量清水，加入瘦肉片煮沸去腥。然后捞出备用。5. 在同一锅中，倒入适量清水，将冬瓜块加入并煮沸。6. 将瘦肉片放入煮沸的冬瓜汤中，继续煮3-5分钟，直到瘦肉熟透。7. 加入紫菜片，煮沸1-2分钟即可。8. 最后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。撒上香菜叶即可食用。冬瓜紫菜瘦肉汤制作简单，口感清爽，且富含营养。希望你喜欢这道汤品！

三、紫菜瘦肉汤的家常做法？

第1步、准备所需材料。

第2步、猪肉洗净切成丝。

第3步、加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。

第4步、抓均腌着备用，葱切碎。

第5步、上奶锅加入一大碗的清水煮开。

第6步、放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉，轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。

第7步、调入适合自己口味的盐。

四、紫菜丝瓜瘦肉汤的做法？

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丝瓜刮去外皮后洗净，然后再切成片。

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瘦肉切成薄片，切三片姜备用。

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煮锅放入适量水，放入肉片及姜片煮沸后撇去浮沫改小火煮十分钟。

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瘦肉煮熟后放入丝瓜煮熟。

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丝瓜煮熟后放入即食紫菜同煮。

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放入一小包即食紫菜调料粉搅匀。

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淋入几滴香油煮沸即可食用。

五、紫菜瘦肉汤的做法是什么？

主要材料是干紫菜，瘦肉。原料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个 调料：植物油10克，盐4克，味精1克，胡椒粉少许 制作过程：

1.干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用。

2.锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开。

3.再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可。

六、玉米紫菜瘦肉汤家常做法？

瘦肉200g、紫菜3g、玉米淀粉5g、食用盐5g、胡椒粉5g、鸡汁3滴、料酒10ml、食用油10ml、香葱1根。

【烹饪过程】：

1、将准备好的瘦肉、紫菜、香葱准备好，放置一旁备用。

2、将瘦肉切成肉片备用，将香葱切成葱花备用。

3、将肉片中加入适量的料酒，去掉肉片中的腥味。

4、在瘦肉中加入一勺食用盐。

5、在瘦肉中加入两勺玉米淀粉。

6、在肉片中加入适量的食用油，这样可以让肉质更加嫩滑。

7、将肉片中的调味料抓匀，腌制15分钟左右即可。想要肉质鲜嫩，可以多腌制一会儿，这样肉质更加鲜美。

8、锅中倒入适量的纯净水，大火将纯净水烧开。

9、将腌制好的肉片放入锅中煮制一下，轻轻用筷子将肉片剥离分开。

10、大火煮开之后，将准备好的紫菜倒入锅中大火烧开，加入适量的食用盐。

11、倒入适量的鸡汁进行调味，没有鸡汁的，可以使用鸡精或者其他调味料，根据自己的喜好调整即可。

12、大火煮开之后，加入一勺食用油。

13、再加入适量的胡椒粉，进行调味，煮制五分钟之后即可食用。出锅前可以撒一些葱葱花，增加紫菜瘦肉汤的鲜美。

七、紫菜虾仁做法步骤？

紫菜虾仁汤是一道美味的家常菜，做法相对简单。以下是一种可能的做法：首先，我们需要准备虾仁、紫菜、生姜、盐、淀粉、蛋清等食材。将虾仁放入绞肉机中，加入盐、淀粉、蛋清一起搅匀，搅细一点。接着，将搅匀的虾仁放入盘子中备用。在锅中放入生姜和紫菜，倒入清水，然后烧开。用勺子将虾仁滑入开水中，注意不要让虾仁粘连在一起。然后，将火调至中火，让虾丸慢慢煮熟。等虾仁煮熟后，加入适量的盐调味，然后关火。将煮好的紫菜虾仁汤倒入碗中，撒上一些葱花或香菜即可。以上就是紫菜虾仁汤的基本做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。记得在煮汤的过程中要注意火候，以免虾仁过火影响口感。同时，选用新鲜的虾仁和紫菜也是做出美味汤品的关键。

八、紫菜瘦肉汤有什么营养

紫菜瘦肉汤有什么营养？

紫菜瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。它结合了紫菜和瘦肉的营养价值，为身体提供了多种重要的营养成分。下面就让我们一起来了解一下紫菜瘦肉汤都含有哪些营养成分吧！

1. 维生素B12

紫菜瘦肉汤中的紫菜是一种富含维生素B12的食材。维生素B12是一种水溶性维生素，对于维持神经系统的正常功能、合成DNA以及红细胞的形成都非常重要。此外，维生素B12还有助于提高免疫系统功能和保护心血管健康。

2. 蛋白质

瘦肉是紫菜瘦肉汤中的另一个主要成分，富含高质量的蛋白质。蛋白质是人体构建肌肉、组织和器官所必需的营养物质。它还能帮助修复身体组织，提供能量，促进饱腹感。

3. 钙

紫菜瘦肉汤中的紫菜是钙的良好来源之一。钙是人体中最重要的矿物质之一，对于维持骨骼健康和正常血液凝固起着重要作用。此外，钙还参与神经信号的传递、肌肉收缩和舒张，以及维持心脏的正常功能。

4. 铁

瘦肉富含铁元素，是提供血红蛋白的重要来源。血红蛋白是红细胞中的蛋白质，负责将氧气输送到身体各个组织和器官。适量摄入铁可以帮助预防缺铁性贫血，提高身体的能量水平和免疫力。

5. 碘

紫菜富含碘元素，而碘是甲状腺激素的重要成分。甲状腺激素对正常的代谢活动、脑部发育以及身体的生长发育起着至关重要的作用。摄入适量碘可以维持甲状腺的正常功能，防止甲状腺相关问题的发生。

6. 膳食纤维

紫菜瘦肉汤中的食材提供了丰富的膳食纤维，对于促进消化系统健康非常有益。膳食纤维可以帮助预防便秘、控制血糖、降低胆固醇水平，并且给人饱腹感。适量摄入膳食纤维还有助于控制体重和预防慢性病的发生。

如何制作紫菜瘦肉汤？

制作紫菜瘦肉汤非常简单，下面是一个简易的制作步骤供参考：

1. 准备好所需食材：紫菜、瘦肉、配菜（可根据个人口味选择）。
2. 将紫菜和瘦肉混合并加入适量的清水。
3. 将汤料煮沸后转小火慢炖，约炖煮30分钟至汤汁变浓稠。
4. 最后加入配菜，继续煮沸3-5分钟即可。
5. 根据个人口味可适量添加盐、胡椒等调味品。

这样一道美味又有营养的紫菜瘦肉汤就制作完成了，您可以根据自己的喜好进行调整和改良，例如加入其他蔬菜、调味料等，让汤品更加丰富多样。

紫菜瘦肉汤适合哪些人群食用？

紫菜瘦肉汤是一道营养均衡的汤品，适合各个年龄段的人群食用，特别是以下人群：

• 儿童和青少年：紫菜瘦肉汤富含多种营养成分，有助于促进儿童和青少年的生长发育。
• 孕妇和哺乳期妇女：紫菜瘦肉汤提供了丰富的蛋白质、铁和其他重要营养成分，有助于满足孕妇和哺乳期妇女的营养需求。
• 中老年人：紫菜瘦肉汤中的维生素B12、钙等成分对维持骨骼健康和心血管健康非常有益。
• 需要补充营养的人群：紫菜瘦肉汤中的多种营养成分可以帮助补充身体所需，增加免疫力。

总之，紫菜瘦肉汤是一道美味又营养丰富的汤品，无论您是想补充营养，还是享受美味，都可以尝试制作这道汤品。希望您能通过食用紫菜瘦肉汤，提升身体健康和幸福感！

九、丝瓜瘦肉汤做法步骤？

丝瓜瘦肉汤是一道清淡可口的汤品，制作方法如下：

所需材料：

- 瘦肉（猪肉或牛肉）200克

- 丝瓜2根

- 姜片3片

- 料酒1汤匙

- 盐适量

- 鸡精适量

- 葱花适量

- 水适量

步骤：

1. 瘦肉切成片状，加入料酒和姜片腌制10分钟。

2. 丝瓜去皮，切成薄片。

3. 热锅冷油，将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。

4. 加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。

5. 加入丝瓜片，继续煮5分钟。

6. 加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

温馨提示：

1. 煮瘦肉汤时，建议先用大火煮沸，再转小火慢炖，这样可以更好地保留肉质的鲜美。

2. 丝瓜易熟，不宜煮过久，否则会影响口感。

3. 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

十、金针菇玉米紫菜瘦肉汤做法？

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首先，我们将买来的金针菇用刀去除尾部，并放在清水里洗干净，撕成零散的放在碗里备用。

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准备好瘦肉（这次是从冰箱里拿出来的，有点结冰），姜蒜备好。有葱花的可以放点葱花。

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接下来开始做汤。预热锅底，倒入适量的食用油，把姜蒜放进去爆炒一下。

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倒入适量的清水，盖住锅盖烧开。

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待清水煮开后，我们把瘦肉加进去，这时继续盖住锅盖烧开，把肉的味道煮出来。

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待再次烧开后，我们把金针菇放进去，这时可以不用盖锅盖了。

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加入适量的盐，进行搅拌均匀，随着金针菇煮熟后，我们可以加入葱花。尝试一下味道如何，加入一点点鸡精进行调味。可以的话，就倒入碗里做好一道简单的汤菜啦！