西红柿紫菜蛋花汤营养

一、西红柿紫菜蛋花汤营养

西红柿紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤类食物，口感鲜美，制作简单。它融合了西红柿的甜味、紫菜的鲜香和蛋花的滑嫩，成为了许多人喜爱的菜品之一。

西红柿

西红柿是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素A、维生素B和维生素E等多种营养物质。它具有抗氧化作用，可以增强人体的免疫力，预防感冒和心脑血管疾病。

紫菜

紫菜是一种海藻类食物，富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。它含有丰富的碘元素，有助于维持甲状腺功能正常，促进新陈代谢。此外，紫菜还具有降脂和抗癌作用。

蛋花

蛋花是用鸡蛋打散后搅拌成的菜品，富含高质量的蛋白质、维生素A、维生素D和锌等。它有助于增强人体的营养摄入，促进骨骼发育和维持皮肤的健康。

制作西红柿紫菜蛋花汤的材料非常简单，在市场或超市都可以买到。你需要准备的食材有：新鲜的西红柿，紫菜和鸡蛋。

制作步骤

1. 将西红柿洗净后切成小块。
2. 将紫菜用清水浸泡片刻，然后切成细丝备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 烧一锅水，将西红柿倒入锅中煮熟。
5. 将煮熟的西红柿用勺子压碎，使其变成汤状。
6. 将紫菜丝加入汤中，煮沸片刻。
7. 用勺子搅动汤中的紫菜丝，使其均匀分布。
8. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅动，使其成为蛋花状。
9. 继续煮沸数分钟，使蛋花熟透。
10. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
11. 出锅前可以撒入适量的葱花增加香味。

西红柿紫菜蛋花汤制作完成，汤的色香味俱佳，富含丰富的营养物质。不仅口感鲜美，而且能够提高身体的免疫力，促进身体的健康发展。

营养价值

西红柿含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，预防感冒；紫菜富含碘元素，有助于维持甲状腺功能正常；鸡蛋含有高质量的蛋白质，有助于增强肌肤弹性和骨骼发育。

此外，西红柿紫菜蛋花汤还富含多种维生素、矿物质和纤维素，能够促进新陈代谢，维持身体健康。它是一道营养均衡的汤类食物，适合各个年龄段的人食用。

总之，西红柿紫菜蛋花汤是一道美味又营养的家常菜，制作简单方便。不论是冬天还是夏天，无论是老人还是小孩，都可以享受它带来的香味和营养。

二、西红柿紫菜蛋花汤的做法？

食材明细：番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1

番茄切片，鸡蛋打匀

2

锅里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊

3

然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4

把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5

把鸡蛋煮熟

6

加入紫菜再煮两分钟关火，出锅前加白胡椒和盐调味。

三、紫菜西红柿蛋花汤的做法？

食材：西红柿1个、免洗紫菜一小把、鸡蛋两个、小葱

做法：1、先准备好食材，免洗紫菜取一小把，西红柿用开水烫一下去皮后切成小块，一小勺淀粉加少许清水调一个水淀粉。打两个鸡蛋搅拌均匀，小葱葱白切段，葱绿切成葱花。

2、炒锅内倒少许油，主要是为了炒出葱段的香味，不需要倒太多。油热后下入葱段，炒出香味，下入西红柿，翻炒一下，让西红柿出汁。

3、西红柿稍微出点汁就行了，不需要全部炒成西红柿酱，这样煮好的汤会有一点点红，并且汤里面飘着西红柿也更加好看。然后加适量的开水，水开后煮一分钟。

4、煮开后倒入水淀粉，搅拌均匀。然后再下入紫菜，搅散，煮一分钟左右。

5、鸡蛋边倒边用筷子搅拌，搅成细细的蛋花，然后关火，放一勺盐，半勺胡椒面，再淋入几滴香油，再撒上一把葱花，美味西红柿紫菜蛋花汤就做好了。食材：西红柿1个、免洗紫菜一小把、鸡蛋两个、小葱

做法：1、先准备好食材，免洗紫菜取一小把，西红柿用开水烫一下去皮后切成小块，一小勺淀粉加少许清水调一个水淀粉。打两个鸡蛋搅拌均匀，小葱葱白切段，葱绿切成葱花。

2、炒锅内倒少许油，主要是为了炒出葱段的香味，不需要倒太多。油热后下入葱段，炒出香味，下入西红柿，翻炒一下，让西红柿出汁。

3、西红柿稍微出点汁就行了，不需要全部炒成西红柿酱，这样煮好的汤会有一点点红，并且汤里面飘着西红柿也更加好看。然后加适量的开水，水开后煮一分钟。

4、煮开后倒入水淀粉，搅拌均匀。然后再下入紫菜，搅散，煮一分钟左右。

5、鸡蛋边倒边用筷子搅拌，搅成细细的蛋花，然后关火，放一勺盐，半勺胡椒面，再淋入几滴香油，再撒上一把葱花，美味西红柿紫菜蛋花汤就做好了。

四、西红柿紫菜蛋花汤家常做法？

食材明细：番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1

番茄切片，鸡蛋打匀

2

锅里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊

3

然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4

把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5

把鸡蛋煮熟

6

加入紫菜再煮两分钟关火，出锅前加白胡椒和盐调味。

五、西红柿黄瓜紫菜蛋花汤的做法？

西红柿汤备料：西红柿，鸡蛋，食用油，盐，葱花，淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中，同一方向打散。备用。开油锅，锅内倒入少许油，番茄切开滑入油中翻炒，加糖和盐，然后倒入清水，水滚之后倒入蛋汁，用筷子搅拌，取淀粉加水勾芡，这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料：鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙（5g）、虾皮 1茶匙（5g）、盐 少许 做法：

1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材：黄瓜，鸡蛋，淀粉，盐 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。

3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。

六、紫菜西红柿豆腐蛋花汤的做法？

材料：

- 紫菜：适量

- 西红柿：2个

- 豆腐：适量

- 鸡蛋：2个

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 葱花：适量

步骤：

1. 准备材料。将紫菜撕成小块，西红柿切成小块，豆腐切成丁状，鸡蛋打散备用。

2. 烧开高汤或清水。将高汤或清水倒入锅中，烧开后加入西红柿块，煮至西红柿变软。

3. 加入豆腐和紫菜。将豆腐丁和紫菜放入锅中，继续煮1-2分钟。

4. 加入鸡蛋。搅拌鸡蛋液后，缓慢地倒入锅中，同时用筷子搅拌汤汁，使鸡蛋形成蛋花。

5. 调味。根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

6. 盛出并装饰。将汤盛出，撒上葱花作为装饰即可。

这样一道简单而美味的紫菜西红柿豆腐蛋花汤就做好了，希望您能喜欢！

七、紫菜西红柿蛋花汤营养价值

紫菜西红柿蛋花汤是一道美味又营养丰富的汤品。它以紫菜、西红柿和蛋花为主要食材，搭配清汤煮制而成。这道汤品不仅口感鲜美，而且富含多种营养物质，受到广大食客的喜爱。

紫菜的营养价值

首先，我们来了解一下紫菜的营养价值。紫菜是一种海藻类食物，富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。其中，它含有的蛋白质具有较高的生物价值，能提供人体所需的必需氨基酸。此外，紫菜还富含丰富的钙、铁、碘等矿物质，对于骨骼健康、血液循环和甲状腺功能都有益处。

西红柿的营养价值

西红柿是常见的蔬果之一，被广泛用于各种菜肴和汤品中。它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。西红柿富含维生素C、维生素A、维生素E和多种矿物质，对增强免疫力、抗氧化和抗衰老有很好的作用。此外，西红柿还含有茄红素等抗氧化物质，具有抗癌作用，有助于预防某些癌症的发生。

蛋花的营养价值

蛋花是一种常见的食材，它的营养价值也不容忽视。蛋花富含优质蛋白质、维生素B和矿物质等。其中，蛋白质是构成人体组织和细胞的重要物质，能够提供丰富的营养和能量。此外，蛋花还含有丰富的维生素B，有助于维持身体的正常代谢和神经系统的健康。

紫菜西红柿蛋花汤的制作方法

制作紫菜西红柿蛋花汤非常简单，下面是具体的步骤：

1. 将紫菜、西红柿洗净，切成丝状备用。
2. 将蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。
3. 准备一锅清汤，烧开后加入紫菜丝，煮至紫菜变软。
4. 加入西红柿丝，煮1-2分钟，使西红柿变熟。
5. 将打好的蛋慢慢倒入锅中，用筷子不断搅拌，形成蛋花状。
6. 煮1-2分钟后，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味即可。

紫菜西红柿蛋花汤的营养与功效

紫菜西红柿蛋花汤融合了紫菜、西红柿和蛋花的营养，具有多重功效：

• 增强免疫力：紫菜和西红柿富含的维生素C能够增强人体免疫力，预防感冒和疾病的发生。
• 抗氧化：紫菜和西红柿所含的抗氧化物质，能够清除自由基，减缓细胞老化，有助于保持身体健康。
• 促进消化：紫菜和西红柿中的纤维素具有促进肠道蠕动的作用，有助于消化和吸收食物。
• 补充营养：紫菜和蛋花富含优质的蛋白质，能够为身体提供丰富的营养和能量。
• 促进健康：紫菜中的碘和西红柿中的茄红素有助于维护甲状腺和心血管系统的健康。

总之，紫菜西红柿蛋花汤不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和多重功效。它是保持健康饮食的一道绝佳选择。无论是冬天暖身，还是夏天清凉，都可以品尝这道汤品的美味。快来尝试一下吧！

八、紫菜蛋花汤家常做法不放西红柿？

首先,我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右,主要是发胀它。

2.

准备好一个鸡蛋敲入碗里,并搅拌均匀。西红柿切片,姜蒜切末备用。

3.

紫菜发胀后,用清水清洗两三遍,沥干水份。预热倒入适量的食用油。

4.

把姜蒜先放进去爆炒一下,主要是把味道弄出来,加入西红柿一起翻炒

九、西红柿紫菜蘑菇蛋花汤家常做法？

西红柿一个，蘑菇三个，鸡蛋两只葱姜蒜各一点，起锅烧油油烧好了加入大半波水，水开了下切好的西红柿和蘑菇，煮一会在把搅好的鸡匀匀的加进去，煮开加紫菜，最后加入调味品，一波香喷喷的农家紫菜蛋花汤就做好了。

十、西红柿白玉菇紫菜蛋花汤的做法？

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.白玉菇洗净，鸡蛋一个，浓汤宝一小块（我只用了1/4）

2.娃娃菜和西红柿洗净，

3.白玉菇切小段，娃娃菜切碎，根茎和叶类分开放

4.西红柿切薄片

5.鸡蛋打入碗中，加适量盐，打散

6.锅烧热，下适量油，下西红柿炒

7.加盐，鸡粉适量，白糖一小勺，炒至出汁

8.加三碗清汤，煮沸

9.加入白玉菇段，煮开后再煮约3-5分钟

10.加适量的浓汤宝，搅拌

11.下娃娃菜的根茎，煮约1分钟

12.再下叶类

13.试下味道后淋入蛋液，等凝固后即搅动下即可

14.味道还是不错的

烹饪小贴士：

白玉菇和西红柿要稍久煮一下，让白玉菇和西红柿的味道相互吸收

蛋液淋入后刚开就关火。不要久煮，否则，难看