白木耳肉汤是一道美味健康的汤品,它以清淡鲜美著称,是一道能够滋润身体的营养汤品。以下提供一份简单易做的白木耳肉汤的做法供参考。
所需食材:
- 瘦肉:200g
- 白木耳:30g
- 姜片:适量
- 食盐:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将瘦肉清洗干净,切成适当大小备用,将泡发后的白木耳切成小块备用。
2. 锅中加适量水,烧开后把瘦肉放入水中焯水去腥,然后捞起洗净备用。
3. 另外的锅中加适量的食用油,加入姜片爆香。
4. 然后将焯好水的瘦肉放入锅中,煸炒至翻炒均匀。
5. 接着,将白木耳放入锅中,再加入适量清水将锅中的内容盖过,这样出锅的汤品会更加清淡原汁原味。
6. 将汤煮开后改至小火慢炖至小半个小时左右,待白木耳煮软,肉汤浓稠即可。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可食用。
温馨提示:焯水时将肉冲洗干净后,加适量水用热水氽烫一下即可,这样可以让汤品更加清淡和健康,保持汤品的营养成分。
准备食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。
2.处理食材:白木耳清洗干净,去掉根部撕成小块,大枣洗净浸泡二十分钟,南瓜削皮去秧切小块。
3.开始制作:高压锅内放适量清水,加白木耳煮出胶质,煮好的后倒入汤锅再加入南瓜、大枣、冰糖继续煮,煮到南瓜熟透变软烂关火,加入枸杞子搅拌均匀即可
1/2 先把白木耳用冷水泡软再把它剪成适口的大小待用,亦把其它食材洗净待用
2/2 把食材全放一起加水淹过食材,喜欢汤多的可多放点水后入电锅
喜欢清脆口感的人只要在大同电锅外锅放二杯水,喜欢软嫩滑口感觉的放四杯水,个人喜欢莲子松软所以会一起放入如喜欢脆的人请分两次放食材,最后一杯水再把莲子放入,电锅跳起后即可放入适量的冰糖食用,喜欢吃冰的可放凉后冰隔天食用会更加浓稠哦
1、食材:太阳鱼两条、生姜一小块、白木耳、蒜3瓣、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老酒适量。
2、太阳鱼洗净,在鱼的两面各划三刀(这样会更入味)。白木耳洗净浸泡,让银耳发泡,撕开,沥干水,待用;切好生姜,拍好蒜,待用。
3、锅中放油,油热后,放入太阳鱼,将鱼的两面煎至略微金黄,倒入是适量的清水。
4、放入准备好的生姜和蒜,白木耳(喜欢吃辣的朋友可以放入点辣椒),加入适量的食盐,鸡精,生抽,老酒,搅拌均匀,盖上锅盖焖煮。
5、在焖煮的期间,要记得将太阳鱼翻一翻,这样煎出来的还会更还吃。待锅中的水快要烧干时,收汁即可。
1、黄豆提前用水泡发后搓掉豆皮。
2、白木耳泡发后切去黄色的蒂部,再用手撕成碎碎的小片,越碎越好。
3、把黄豆和白木耳放入豆浆机,加入清水后启动电源开关,用湿豆功能打好即可,喝的时候加冰糖或白糖调味。
主料 3种
银耳半个g
莲子适量
花生适量
辅料 3种
花生 适量g糖 适量g枸杞子 适量g
1.先把干银耳泡发。
2.把花生,莲子,枸杞,洗干净。
3.把泡发好的银耳撕成小块。
4.把豆浆机洗干净,依次放入银耳,莲子,花生,枸杞,加水到指是线
5.盖好,选择“五谷豆浆”功能键就0K
6.豆浆机发出“滴滴”的声音,加糖,不用过滤,成品。
1/4白木耳提前泡发好,洗干净后撕成小片;
准备好适量冰糖和枸杞备用。
2/4将白木耳和冰糖一起放入汤锅内,加入足量的水煮开。
3/4煮开后转小火,慢炖一个半小时左右。
4/4煮好后加入枸杞即可。(枸杞最好用凉开水洗一遍,吃得放心)
1、
银耳一小朵, 泡茶。
2、
枸杞子和大枣洗干净。
3、
把泡发的银耳,枸杞子,大枣,莲籽,老冰糖,水, 放进电锅中煮2-3次, 约20-30分钟, 银耳甜点就可以吃完
准备材料之一。将银耳用开水泡发,切小块,沥水待用。
步骤 2
准备材料之二。将面筋用筷子洞穿,使得接下来能充分吸收汁水。放入碗中待用。
步骤 3
准备材料之三。将干辣椒剪成丝,蒜切丝,姜切丝,放入碗中待用。
步骤 4
准备材料之四。将淀粉,生抽,味精,糖放入碗中,加半碗水拌匀待用。
步骤 5
锅里倒油,大火烧热,将准备材料三放入热油锅中迅速翻炒。香味散发之后迅速倒入准备材料一,准备材料二。继续翻炒一分钟左右。
步骤 6改小火,加半碗清水,盖上锅盖焖煮三分钟。步骤 7勾芡。将准备材料之四导入锅中翻炒均匀。
先把干白木耳洗干净放入锅里加入清水炖一直炖稠就行了
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44